南通市的蟹黄包都比较出名,而且食客们都非常喜爱,可以当做早餐来吃,也可以当做小吃来品尝。目前,我在江苏省只看到过两种或两种派别的蟹黄包子。我在这里看到了蟹黄汤团分为汤饼和馅饼两种。汤馅饼,顾名思义,是一种蟹黄饺子,通常与蟹油一起煮熟,配以鸡汤。馅料包括蟹黄、蟹肉和少量新鲜猪肉。淮安文楼蟹黄汤包这可能是不同地区或餐馆,对于蟹黄蟹肉包括猪肉的比例不同,有句话说,每个人都很难调整,可能不同地区对“美味”的主观理解不同,毕竟他们喜欢的是最美味的。
说到这里,一些比较精致的店铺可以要求添加材料,例如,添加一个是添加猪肉,添加两个是添加蟹黄,添加三个是添加蟹黄酱蟹肉,添加四个是添加鱼翅等等。具体可能因店铺而异。值得一提的是,这种蟹黄汤包,我只在江淮地区见过,也许属于江淮特产。与汤馅饼的汤相比,汤馅饼更容易榨汁,更容易喝水,而馅饼更注重馅料。在传统小笼包的基础上,传统的小笼包被改为“蟹粉小笼包”或“蟹黄小笼包“,这意味着它看起来与小笼包相似,除了蟹黄和蟹肉。
一般来说,它们与普通的小笼包似乎没有什么不同:但具体来说,汤没有汤饼那么多。这对于整个江苏来说,一般在南京和江苏,浙江和上海可能更多。还有无锡、苏州、常州,甚至省外的上海、杭州和宁波。同样,不同的城市可能对这种蟹黄包子和不同馅料有不同的口味。我认为南京的几家餐馆味道很好,比我在其他地方吃的好。
南方更有名的是蟹黄汤包,皮很薄很嫩,吃起来很危险,蟹黄的量不多,与其“吃”的满足感,更重要的是先喝汤喝饱。有一种美味永远吃不饱——糕点浸在蟹油中直到变黄,然后轻轻地包裹在蟹黄、蟹肉和猪皮冻的凝胶状馅料上。馅料太多了,你得用勺子舀它!在如皋,从街头的饺子店到当地的老餐馆,他们都做蟹黄包子。康康的起价大多是28元,包子有点臃肿。但是如果你去吃一碗蟹黄面条,可能要花几百美元,如皋的蟹黄包子的满意度是原来的两倍多。
蟹黄汤包祝这种美味的小吃很多人应该都吃过,尤其是在吃螃蟹的季节以及盛产螃蟹的地区。那么,蟹黄包哪里的好吃?蟹黄汤包哪里的正宗?蟹黄汤包怎么吃?蟹黄包哪里的好吃
现在在很多地方都可以吃到蟹黄汤包,但是最正宗的还是它的起源地江苏了。
"南之缘"蟹黄汤包,是南园宾馆的注册品牌名点之一,由靖江蟹黄汤名师的领头雁、国家特级点心师、江苏名师陶晋良先生亲自料理,并率领其弟子潜心钻研,继承传统,不懈努力,大胆创新,攻克了一个又一个技术难点,打破了唯有金秋季节才能制作蟹黄汤包的传说,八方宾朋,春夏秋冬,无论您何时到靖江,只要来南园宾馆,可随时品尝到人间美味--"南之缘"蟹黄汤包。精美的"南之缘"蟹黄汤包礼盒,更是您四季里馈赠亲朋好友的佳品。
"南之缘"蟹黄汤包,是陶晋良先生及其弟子精湛技艺的结晶,深受广大宾客的盛赞和好评,不仅享誉海内外,更在数次烹饪大赛中技压群雄,摘金夺冠。
"南之缘"蟹黄汤包,宛如一朵朵饱满圆润、干瓣紧裹、含苞欲开的玉菊。给人以美白如雪、晶莹剔透、吹弹欲裂的柔嫩美感。"轻轻提、慢慢移、先开窗、后吃汤",在这美妙、奇特的品尝过程中,靖江"南之缘"蟹黄汤包让您别有一番回味无穷的情趣。
蟹黄包的吃法
蟹黄汤具有制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"的独特个性,以数百年的悠久历史名闻遐迩,为中国五大名点之一包,出产地:江苏靖江。蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦,非寻常百姓能掌握其中奥妙。靖江蟹黄汤包有若小碗大。一笼六个,价位为每笼40,50,60元不等。吃来有口诀,“轻轻提,慢慢移。先开窗,后吸汤”,一般移至碟上,碟中早已准备好醋和姜丝,衬托出蟹味之鲜。
食用指南
食用方法
取吸管一根,吸完鲜美汤汁之后,然后将薄皮蘸醋食之。当然,也可用牙齿将薄皮咬下缺口,然后吸干汤汁食用。切不可抓而食之,不然则汤撒一身。
食物相克
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
以上是我对蟹黄汤包的吃法介绍。
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拥有2500年 历史 的姑苏城,真是独具特色和魅力,所以被誉为“人间天堂”,甚至被戏称是“大上海的后花园”。下面我重点介绍几个自己喜欢的地方。
留园。为什么不是拙政园?因为拙政园名气太大,阿中有四大名园,苏州就占掉两个席位,而留园的美却显得格外低调。她的柔美婉约气质,你只有去过霸气十足的拙政园以后,才能有所体会。苏州城里有很多园子,去过一两个就可以的。
苏博。这是网红打卡地,在拙政园的旁边,里面有一个十分少见的地方,那就是太平天国时期的建筑 忠王府。对 历史 感兴趣的友友,一定要过去看看。另外,苏博的外型十分有特色,是贝聿铭先生的封山之作,除去典型江南建筑特色,更为讲究的是黑白色调与光线的搭配,简单又不失文雅。真是高手啊!
虎丘。这个地方是苏州的地标性建筑,我去苏州之前,有朋友说虎丘没有太大意思。经过对攻略的研究,放弃盘门三景,专门去了阿中第一斜塔听故事。喜欢 历史 的朋友,一定要在虎丘听讲解,每一个景都有专属的 历史 元素,不可错过。而且最为重要的是,出了孙悟空大闹天宫时,与二郎神斗法变得“寺庙”的山门,就是七里山塘后街,最具苏州当地人的特色步行街。
最后推荐狮子林。乾隆爷六下江南,却两次亲临,而且喜爱的程度就是,把狮子林搬进了避暑山庄。狮子林的石头来源于太湖石,站在亭子里,需要细细品味这组石头,充分发挥你的想象力,就是天马行空的想,其实是蛮有趣的。顺便说一句,北方园林虽说大部分来源于南方园林,但是乾隆爷仿建的部分,并不是照搬照抄的,我翻过避暑山庄的狮子林照片,感觉绝对是看着形似,但是细细想来,却也大不相同。
京城里的大小园林,特别是皇家建筑,也走过不少地方,就是喜欢这些建筑,所以才会对苏州另眼相待吧。相信我一定会再去苏州的,看尽烟花江南三月天。希望你能喜欢我的回答,麻烦关注,码字不易,感谢阅读!
要说好玩的地方我觉得狮子林还挺有意思的,虽然占地小但挺好玩的。主要的就是假山,孩子在洞里捉迷藏那玩的可带劲了。细看假山上的怪石都像极了狮子,累了可以坐在上数数有多少只狮子。
去过周庄,是个江南小镇,素有“江南第一水乡”之称。那里的人都是依绕着水而住,桥街相连,“小桥流水人家”形容它很贴切。可以跟着导游走,会讲解很多关于小镇的 历史 文化。尤其沈万三的故事,还有万三猪蹄卖。听别人说挺好吃的,不过自己看着油腻腻的没胃口。
最让我印象深刻的是那些小商铺,有一家都是用硬纸板做的工艺品,像小动物、房子、小物件等,挺有特色的。周庄里面还有一个专门的戏台子,要看准时间坐等,不然结束下一场又要等点时间了。
苏州其实我去过的地方还真不少,掘政园、虎丘、博物馆……要说玩的吃的平江路也可以逛逛,都挺不错的。
苏州的 历史 可以追溯到春秋时期,所以很多都与春秋时期有关。
比如吴王阖闾墓 虎丘 ,水陆两用城门 盘门 ,古镇 甪直 ,《孙子兵法》诞生地 穹窿山 等等,也可以在我的视频中先看一下之后再做选择。
还有诸多 水乡古镇 ,也可以先看完考虑。
除了这些打卡景区外,还可以感受一下苏州当地的徒步休闲线路, 灵白线 。
我是苏州本地人,苏州景点基本全部去过。苏州哪里最好玩,关键是看你你的爱好。喜欢园林的,只要逛个拙政园就行了;喜欢古迹的,玩个盘门很不错;喜欢古镇的,到同里,周庄,甪直不错。平江路,山塘街就是 历史 文化古街。虎丘也值得一去。
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苏州为我国 历史 文化名城,中国优秀 旅游 城市,市区内 旅游 资源众多,国家5A景区最多的一所城市,有着上有天堂下有苏杭之称,所以说,苏州是一处 旅游 之城,文化之城,有中国园林的代表作,世界文化遗产的留园与拙政园,江南六大古镇,苏州就占据三个,同里 周庄与甪直,可以说,苏州哪里都好玩哦,就看你怎么玩喽
打卡之地
【平江路】
平江路是苏州的一条 历史 老街,一条沿河的小路,全长约1.6公里,苏州古城迄今为止保存最为完整的一个区域,堪称古城缩影
【观前街】
观前街是苏州古城中心,区域内商业繁荣,名店云集,古迹众多,在苏州当地是一条非常有名的购物小吃街,街道内很多店铺都是知名的老字号,每道 美食 吃起来都会让人觉得是一种非凡的享受
【网师园】
网师园的夜景及民间艺术表演,可谓苏州一绝,也是苏州唯一夜间开放的遗产园林,4月至10月中旬夜间提供民间文艺表演
【拙政园】
为我国园林的代表作,世界文化遗产及四大园林之一,至今已有500多年的 历史 ,多次易主,最后一次在十九世纪末,太平天国忠王李秀成阔建置此,使之成为今天苏州现存最大的古典园林,也就是说,现时拙政园的美,多是拜李秀成所赐
【苏州博物馆与忠王府】
距离拙政园一步之遥的苏州博物馆,也是苏州的一大看点,非常值得一去,在博物馆一侧有太平天国,现存规模最大的一座王府,李秀成的府邸
【虎丘】
虎丘 历史 文化悠久,千百年来守护着古城,它是苏州的地标,有着吴中第一名胜之称,虎丘南门口出来沿河即可到山塘街,游览虎丘后可以漫步游玩山塘街
以上几处景点均已打卡,自身感觉,苏州 历史 文化雄厚,风景秀丽,园林风光造型独特,是一部亲身体验的教科书,了解吴中 历史 ,从苏州开始
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山塘街位于江苏省苏州古城西北,东西红尘中“一二等富贵风流之地”阊门,西至“吴中第一名胜”虎丘,全长约3600米,约合七华里,故称“七里山塘到虎丘”。山塘街以其独特的地理位置、优越的水陆交通条件和独具特色的街区风貌,逐渐成为吴文化的展示窗口和
苏式生活的体验地,是古城苏州城市发展的独特资源和文化 旅游 的特色名片。
清丽古朴的同里小镇,水田肥沃,物丰富庶,人杰地灵,素有“东方小威尼斯”之誉。同里的特点在于明清建筑多,水乡小桥多,名人志士多。镇内有明清两代园宅38处,寺观祠宇47座,有士绅豪富住宅和名人故居数百处之多。古镇原有“前八景”、“后八景”、“续四景”等二十多处自然景观,今尚存“东溪望月”、“南市晓烟”、“北山春眺”、“水村渔笛”、“长山岚翠”诸景。 同里古桥目前,同里镇退思园已被列入世界文化遗产,古镇同里也正申报世界文化遗产,随着宣传力度的加强,古镇被越来越多的人所了解、熟悉,全国各大报纸以及美国、香港等地的报纸以图文并茂的形式介绍同里,影视摄制组也频频取景同里,所得这一天然的摄影棚蜚声海内外,中国电影家协会也在此设立了“中国同里影视摄制基地”。
苏州园林又称“苏州古典园林”,世界文化遗产,国家AAAAA级 旅游 景区,中国十大风景名胜之一,素有“园林之城”,享有“江南园林甲天下,苏州园林甲江南”之美誉,誉为“咫尺之内再造乾坤”,是中华园林文化的翘楚和骄傲,是中国园林的杰出代表。苏州园林是时间的艺术、 历史 的艺术。园林中大量的匾额、楹联、书画、雕刻、碑石、家具陈设、各式摆件等等,无一不是点缀园林的精美艺术品,无不蕴含着中国古代哲理观念、文化意识和审美情趣。“雨惊诗梦留蕉叶”,这是对苏州园林生动的写照;“风裁书声出藕花”,这是对园林意境最好的描摹。一面面古典之窗,一道道岁月之门,引领着我们走进“苏州园林”。
观前街因其地处玄妙观前而得名。它的得名迄今已有150多年的 历史 ,一直以汇集稻香村、乾泰祥、黄天源等多家名优特色的百年老店而名满天下;地处碧凤坊——太监弄的 美食 街更是以苏帮 美食 誉满江南;全国重点文物保护单位玄妙观,以其丰厚的道教文化内涵吸引着国内外游客。
留园:留园位于苏州城的阊门外,是苏州清代古典园林代表,是全国重点文物保护单位之一,1997年,与其它苏州名园一起,以“苏州古典园林”之名而被联合国列入《世界文化遗产名录》。
寒山寺位于苏州城阊门外的枫桥镇,是苏州著名的古刹、佛教胜地之一,因唐代诗人张继的“月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠,姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船”而名扬天下,传唱古今,经久不衰。
哈喽:大家好,我是康诚 旅游 ,从事 旅游 20年,我来回答这个问题。 一、被误读的“寒山寺”
“姑苏城外寒山寺 夜半钟声到客船”我真的理解这首诗了吗? 从 无锡 出发,凭着对这首诗意境的无比向往,开上导航直奔寒山寺而去,高速封路只能走环 太湖 路,不过一路 太湖 风光到也惬意,导航显示寒山寺停车场已满,只能进临时停车场再接驳到寒山寺,嘿嘿,果然是著名景点,为了显得正式和不漏掉任何一个细节,一到景点就请了一个导游,下面就是出丑的时刻了,首先寒山寺并没有山,就是平地上的一个小寺庙,更不是寒冷的山,寒山只是方丈的名字,另一个方丈的名字叫拾得,然后就是“江枫渔火对愁眠”,哪有什么江啊!有一种解释就是桥的名子,反正没有江,顶多也就是一条小河!惭愧惭愧,休提休提!反正就是一个标准的寺庙,一点风景都没有,书到用时才知少啊。
二、终于到了住处
苏州 外地牌照7:00-19:00限行,明明晚7点过了,可导航硬是放着1.4千米的距离不走非要走11千米,气得我拨掉导航重新启动,可最终还是拗不过他,乖乖的开了11公里。要到目的地了导航又开启他的玩笑模式了,在一个窄小拥挤的街上先让我前方掉头,刚掉完头又让我前方掉头,瞬时崩溃。 终于找到了住处,这里离观前街、 平江 路都很近,因为离观前街更近些所以赶紧去吃晚饭,从大众点评搜了一个排名第二的小吃店,感觉也许因为 苏州 是一个 大城 市,外来人口更多些,饮食方面自己的特色已不多了,更多地融合了外来的口味,特别是 四川 的。
三、刻着 历史 的“ 平江 路”
第二天早上来到了 平江 路上,千年来这就是个平民居住的街道没有象东关街周围那样到处是豪宅大院,感觉最具特色的是桥多,动则就是上千年的 历史 ,随意一座桥一看就是宋代的,上面刻的荷花至今还清晰可见,不过河里的水就不敢恭维了,比我们文渠里的水还绿,小吃当然还是主题哪,不过有一点倒要提一下, 苏州 的蟹黄包和蟹黄汤包并不是一回事,蟹黄包就是包子,汤包才是我们所认为的。
四、秋香来过的“云岩塔”
虎丘是个值得一去的地方,秋天的太阳依然炙热,可这里每一处的景点你都可以在树荫下吹着凉风慢慢的欣赏,并且到处都有坐的地方,从网上下载了一个景点的语音导游讲解效果还不错,虎丘塔他的名子叫云岩塔,想起了年轻时看的《三笑》,好一个西泠,真是的这品味,没想西施到想到了秋香。到茶社品了云岩茶,不单独提供瓜子,一百多的套餐里才有,太高雅了点,还是 无锡 的 惠山古镇 更接地气。
五、分清了“昆曲”和“昆剧”
天色渐晚,坐船顺水而下一路 江南 水乡风情便到了山塘街,一下码头便到了“真趣园”,这是一个园林式戏园,来 苏州 评弹和昆曲是必听的,不过也就是附庸风雅一下,评弹看着字幕还能听懂些,而昆曲开始认为就是昆剧昵,查百度才知道曲和剧是有区别的,它们有着继承和发展的关系。
六、人山人海的“山唐街”
肚子饿了,吃货的本质又显现出来了,赶快上大众点评,找出本地小吃第一名“荣阳楼”,这时大概是晚上6点多吧,赶去一看前面排队的人突然都散了,怎么回事?一问才知说下班了!还说已经堆迟了,赶紧的看到锅里还有几个生煎包,前一位顾客要不了这么多,二话不说直接付钱给锅前的大姐,生煎包的感觉是汤多皮薄且嫩,不过到 苏州 这两天一些饭店总让我想起时的国营饭店,无论是装璜还是服务,倒也添了一些怀旧感。
还没吃饱继续搜第二名,叫做“孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)”,打开百度导航,跟着导航到了桥下一看封路了要绕道桥上再到对面,到了对面一看这景象真是吓人,望不到头的人群在排队,原来这边的山塘街才是打卡圣地,进山塘街实行人流管制,排了近一个小时的队终于进去了,人群摩肩擦踵和东关街很有一比,只是更多了一些 江南 情调,绕出了最繁华的地段才找到饭店,吃了此生最贵的一碗面:秃黄油,不过吃法和我们正常的吃法还真有些不同,分为面、汤、蟹黄、小菜,吃时把蟹黄倒进面里拌匀,喝汤吃小菜。来时着急找吃的没细细品味山塘的街景,于是又沿原路把山塘逛了一回,在美丽的 江南 之夜体验了一下什么叫做盛世的繁华国泰民安。
七、现代气息“观前街”
山塘街,几个园林都不错
苏州好玩的地方很多,这个最好玩就见仁见智了。
我在苏州十几年,叫得上名字的景点基本上都去过。总体苏州 旅游 分为园林,古镇,城墙,寺庙和新景点。
园林的话拙政园,狮子林,留园,沧浪亭比较有名些,拙政园和狮子林离得很近,步行也就几分钟路程,一般我会建议大家选择这两个园林去逛逛,可以节省路上的时间。
苏州园林
古镇 旅游 的话,周庄,甪直,同里,木渎都是不错的,以前我比较喜欢同里,比较干净,整洁,现在其他几个古镇治理的也是非常好的,如果时间上不是太充足,建议去木渎,交通上地铁转公交更方便些。如果时间上更紧张的话,那就去山塘街或者平江路好了,基本上玩下来感觉差不多,关键是免费。
城墙的话,推荐去盘门,盘门三景也是一个热门景点,如果是在平江路附近游玩就可以去相门城墙了,虽然是新建的,里面有个城墙博物馆,可以俯瞰整个苏州城,全面了解苏州城墙的 历史 变迁。
寺庙方面,推荐大家去西园寺和北寺塔,城外的寺庙也很多,重元寺也挺大的,在阳澄湖,就是有点远。
新景点嘛,苏州乐园,华谊兄弟影视城,金鸡湖周边都是可以玩很久的。
其他的比如虎丘,穹窿山,东山,西山等地也是久负盛名,虎丘建议还是要去玩玩的,毕竟有苏东坡说过“到苏州不游虎丘乃憾事也!”,多少给个面子。