芜湖十大名小吃:小笼汤包、渣肉蒸饭、赤豆酒酿、炒凉粉、酥烧饼、虾子面、牛肉面、生煎包、藕稀饭、红皮鸭子。最好吃的介绍如下:
1、小笼汤包
汤包是全国各地都有,但是芜湖的汤包经过了改良,没有扬州汤包那么甜,皮薄馅足,加上超多的汤汁,轻轻把皮咬一小口,慢慢的吸允汤汁,最后蘸上香醋,一口一个,那真是一个美啊!
2、炒凉粉
芜湖的凉粉是炒出来了,尤其是老濮家凉粉,那在芜湖是一绝,芜湖人都喜欢吃他家的凉粉,刚炒出来的凉粉浇上一大勺他们自己家磨的水辣椒,再配上香菜叶和干萝卜,那真是人间美味。
3、虾子面
虾子面是因为上了舌尖上的中国而火了起来,清汤面配上满满的虾子,面有韧性,味极鲜美,营养价值高。
4、牛肉面
在虾子面没火之前,芜湖人最爱吃的面就是牛肉面,鲜香麻辣,不爱吃面条的人也抗拒不了,最火的不外乎老大牛肉面,老刁牛肉面,老奶奶牛肉面。
中国早餐种类格外的丰富,单独拎出来一类就能讨论个三天三夜。粥、面、粉、饼都是早点中的热门话题,而中国早餐里的“喝汤文化”才是真正的精华。俗话说“早晨一碗汤,神仙都不当”,中国的早餐里知名的汤太多了,这些受欢迎的汤基本都是“肉汤”,不管是猪血汤、牛肉汤还是胡辣汤,一碗鲜香的汤下肚,解馋过瘾,浑身都舒坦,精力充沛开始一天的生活。中国的早餐文化可谓丰富多样,各地的早餐品种也是千差万别。今天小萨来给大家盘点一下,8地方的特色早餐。1:上海必吃早餐:粢饭,小馄饨,生煎,小笼包 ,葱油饼,咸豆浆,大饼2:北京必吃早餐:炒肝,焦圈,豆汁儿,面茶,油饼,炸糕3:河南必吃早餐:胡辣汤,牛肉饼,水煎包,油馍头,扁粉菜,小米粥,羊肉汤4:湖北必吃早餐:牛肉/杂面,热干面,各种面,豆皮,面窝,汤粉,烧卖5:陕西必吃早餐:肉丸胡辣汤,甑糕,肉夹馍,牛肉饼,豆花泡馍,豆腐脑6:云南必吃早餐:过桥米线,饵丝,炸饵块,洋芋丝鸡蛋饼,稀豆粉,糯米坨,米糕7:广东必吃早餐:肠粉,广式早茶,蒸米粉,炒河粉,广式粥,阳江玛仔,朝阳大包8:青海必吃美食:牛肉面,杂碎汤,熬茶,馍馍,拌汤,牛奶鸡蛋醪糟,酥油奶茶山东临沂——糁汤糁汤作为山东十大旅游小吃之一,如今在山东很多城市都可以喝到。糁汤,用的牛肉,牛骨熬汤,牛肉切片;牛骨汤中加入各种调味、兑入面粉水一起煮成,口感香辣开胃。山东潍坊——土炉子火烧在山东,烧饼和火烧都是挺常见的,不过很多老板又都有自己的做法。用这种土炉子做的烧饼,外酥内香,搭配一碗豆腐脑,美美哒。河南焦作博爱——豆腐卯麻烫据说这道豆腐卯麻烫,出了博爱就吃不到了,是当地很有特色的美食。那,上图就是吐噜麻烫哦,看着像油条是不是?其实跟油条完全不一样。吐噜麻烫是采用烫面+老酵面团一起发酵而成,炸好的口感是比较Q弹的,一根的重要比过油条两根的重量。安徽芜湖——渣肉蒸饭渣肉就是将早籼米炒熟后磨成粉,裹满肥而不腻的后腿肉片上,摆入蒸笼,淋足酱油调味汁,蒸熟。长糯米+圆糯米混合,加入酱油调味汁蒸熟成米饭。盛一碗米饭,上面再摆上渣肉,想想就香得很呀!
中国的早餐文化可谓丰富多样,各地的早餐品种也是千差万别。今天小萨来给大家盘点一下,8地方的特色早餐。1:上海
必吃早餐:粢饭,小馄饨,生煎,小笼包 ,葱油饼,咸豆浆,大饼
2:北京
必吃早餐:炒肝,焦圈,豆汁儿,面茶,油饼,炸糕
3:河南
必吃早餐:胡辣汤,牛肉饼,水煎包,油馍头,扁粉菜,小米粥,羊肉汤
4:湖北
必吃早餐:牛肉/杂面,热干面,各种面,豆皮,面窝,汤粉,烧卖
5:陕西
必吃早餐:肉丸胡辣汤,甑糕,肉夹馍,牛肉饼,豆花泡馍,豆腐脑
6:云南
必吃早餐:过桥米线,饵丝,炸饵块,洋芋丝鸡蛋饼,稀豆粉,糯米坨,米糕
7:广东
必吃早餐:肠粉,广式早茶,蒸米粉,炒河粉,广式粥,阳江玛仔,朝阳大包
8:青海
必吃美食:牛肉面,杂碎汤,熬茶,馍馍,拌汤,牛奶鸡蛋醪糟,酥油奶茶
山东临沂——糁汤
糁汤作为山东十大旅游小吃之一,如今在山东很多城市都可以喝到。糁汤,用的牛肉,牛骨熬汤,牛肉切片;牛骨汤中加入各种调味、兑入面粉水一起煮成,口感香辣开胃。
山东潍坊——土炉子火烧
在山东,烧饼和火烧都是挺常见的,不过很多老板又都有自己的做法。
用这种土炉子做的烧饼,外酥内香,搭配一碗豆腐脑,美美哒。
河南焦作博爱——豆腐卯麻烫
据说这道豆腐卯麻烫,出了博爱就吃不到了,是当地很有特色的美食。
那,上图就是吐噜麻烫哦,看着像油条是不是?
其实跟油条完全不一样。
吐噜麻烫是采用烫面+老酵面团一起发酵而成,炸好的口感是比较Q弹的,一根的重要比过油条两根的重量。
安徽芜湖——渣肉蒸饭
渣肉就是将早籼米炒熟后磨成粉,裹满肥而不腻的后腿肉片上,摆入蒸笼,淋足酱油调味汁,蒸熟。长糯米+圆糯米混合,加入酱油调味汁蒸熟成米饭。盛一碗米饭,上面再摆上渣肉,想想就香得很呀!