广汉著名小吃

朝花夕拾原名2023-05-17  19

广汉有以下著名小吃:

1、广汉松林桃是四川省德阳市广汉市松林镇的特产。松林镇是以桃、梨、柚为主的水果专业镇,2004年,松林桃获国家农业部“无公害农产品”证书。2012年10月,“松林桃”成功申报国家地理标志保护产品。松林镇,被著名画师张大千先生誉为“桃花之海”,境北有宋代大书法家米芾手书碑刻“天下第一山”,它以历史悠久的桃花会和四季花果不断而远近驰名。

2、广汉缠丝兔,是四川省德阳广汉市的著名特产,制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法,因此故名“广汉缠丝兔”,色泽美观,肉嫩味鲜,有特殊的烟香味,旅行野餐,尤为适宜。缠丝兔是南方地区著名的兔肉加工产品,尤以四川广汉驰名,加工历史悠久,制作精细,造型美观,风味独特。

3、连山回锅肉具有独到的特点:肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香,是色、香、味俱全的可口佳肴。 回锅肉,是川菜中一道历史悠久的菜肴。过去商店、作坊,在初二、十六打牙祭或人们在喜庆节日,回锅肉都是必不可少的一道主菜。由于过去它以肥肉为主要材料,故人们又称为解馋菜。

4、四川特产—鳝鱼鸡蛋卷,是以鳝鱼与鸡蛋为主原料油煎而成,滑润爽口,清鲜味美,老少皆宜,营养价值很高且有非常好的食疗作用。

5、广汉金丝面是四川省德阳市广汉市的特产。广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀,手工擀薄切细而成。色泽金黄,下锅即熟,不留筋,不浑汤。以原汤冲调料,放臊子,盛芝麻油,其味甚鲜。

广汉食品批发市场是四川省广汉市的一个综合性大型食品批发市场,位于广汉市自然资源学院附近,占地面积约7万平方米。其中包括蔬菜市场、水果市场、动物用品市场、粮油市场等多个部门,每周常供数千种食品商品。

澳门路农贸市场。

澳门路农贸市场位于澳门路一段,由广汉市兴业市场有限公司倾情打造,占地面积约9亩,新建交易大棚面积3600平方米,空间宽敞明亮。固定摊位80个,其中蔬菜摊位52个,肉摊位28个,商业铺面103间。

这里有特色农产品、干杂土特产、时令新鲜水果、蔬菜、海鲜家庭火锅食材等几百个品种,种类齐全,家庭一站式便捷购物。


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