海峡福州高厨学校就有专门的正宗日本料理寿司课程。所教授的日本料理是最全面的，包括有铁板类、刀工类、刺身类、面食类、寿司类、烤物类、蒸系类、炸物类、饭汤类、煮物类、锅烧类、套餐类等等。..楼主是要吃啊,还是要学啊......有点不明白
正经教人寿司的,要去厨艺学校,这个福州好象没有,
要吃的话就简单了.西麻布,筑地,中森百汇等等,福州的日本料理店多了去了.最近西麻布中午有68/位的,不错.
其实做寿司也不难,现在超市里面都有卖做寿司的材料和工具,照着图纸学一两次就会了,简单..不过做的时候注意手的卫生...
