泸州名小吃有哪些

泸州名小吃有哪些

泸州小吃有下面的几个，您参考：

白糕——以风味小吃著称的泸洲白糕，始产于20年代的“三义园”白糕店，以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名全川，成为一种老少皆宜的早点佳品，有的还在筵席上作“过中”点心。白糕之名，久盛不衰。泸洲白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料，用提糖方法精制而成，故全称桂花猪油提糖白糕。刚出笼的白糕，洁白滋润，香气袭人，诱人食欲，常年顾客络绎不绝。

黄粑——泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜餈和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切片油煎，或放入醮槽水内煮沸食用，别有一番风味。

猪儿粑——泸洲猪儿粑选料考究，制作精细，质量优良，以其餈和而味香糯软而不粘牙的独特风格，成为泸洲名小吃之一。泸洲猪儿粑分咸馅、甜馅两种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料；甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。包馅的原料，则用八成上熟糯米、二成饭米磨浆吊干后的粉子。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名。

五香糕——五香糕选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该小吃具有外焦内糯、五香俱全、化渣爽口的特点。

两河桃片——两河桃片为泸州叙永县传统名食之一，迄今已有百余年历史。两河桃片始产于清光绪年间，由糕饼师罗承安用优质糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等主要原料，反复实践精制而成。两河桃片以其组织细腻如肤，柔绵俐片，甜度适当，清香可口，卷得拢，撕得开，点得燃得独特风格，誉满全川。

伦教糕——伦教糕据传为近代英国伦敦传教士传教泸州时创制而得名，后经“毛派”弟子继承至今，主要原料为大米粉子，伦敦糕具有嫩、香、甜、餈核爽口得特点，是宴请宾客常用得一道名小吃。

泸州有什么好吃的。。。。

泸州好吃的地方很多啊，迎辉路那边比较全面而且商场也比较多很热闹。比如说吃串串一定要去珠子街那家“邓氏米花糖”虽然有点辣味道还是可以的，不过泸州的串串遍地都是钟鼓楼上面也有好多家鼎可以去尝一下。对了钟鼓楼上面还修了一条名街，有很多牌子，吃饱了还可以去购物。

还有“邓氏米花糖”对面的双流肥肠粉也很不错。珠子街还有砂锅米线、炒板栗、爆米花、烧烤等等，晚上还有夜市哦卖衣服、鞋子、包、首饰等东西便宜而且可以随便讲价。要吃泸州的特产正宗的黄粑，还是要去摩尔上面那家林黄粑去买。珠子街上面观圣殿门口的那家刘二黄粑味道也很好。还有龙泉桥下面的李庄白肉很有名的一定要去吃一下价格都不贵。这些都是泸州小吃，如果有钱也可以去吃好点的如五味轩、麻辣空间、麻辣新村等贵点的火锅。泸州还有几家星级宾馆，每家都有中西餐，环境当然也是一流的，但是价格不用我说也知道撒。提醒一下如果找不到路可以坐计程车 ，只要你说对地名司机肯定晓得，因为泸州比较小。 说了这么多还是只说了泸州吃的一小部分，其它的还是你来了自己慢慢吃吧。泸州人的确是比较“好吃”！

谁能告诉我泸州的特色小吃有什么？

算问对人了，我就是泸州人

1、刘黄粑（或林黄粑）

2、泸州白糕

3、虹桥猪儿粑

4、泸州张坝桂圆

5、泸州老窖

6、古蔺郎酒

7、古蔺麻辣鸡

8、叙永豆花面

9、能见糕（泸州话是这样说的，这东西不好找）

10、邓式米花糖

大概这些吧

泸州有哪些好吃的小吃？

小吃 广场大门右边的豆腐鱼和土豆花，这家的豆腐鱼的包法跟桂花街不太一样，味道一样好，土豆花是用木炭炉炸的，有股木炭的香味 钟鼓楼的原桂花街豆腐鱼，总让人想起小时候的味道。 当然还有泸州特色的猪儿粑和白糕，不过总店都一般，服务态度奇差。 还有伦教糕 小市中码头公交车站的五香糕 黄粑，貌似这个东东泸州独有。 广场的砂锅米线（不过在垃圾站前、公厕旁边确实比较郁闷） 吃包子到兴隆街的“一碗好面”吃"小憨包".甜甜的馅料也不错。 牟记锅盔。二十一年的经久不衰，四县三区的家喻户晓。牟记锅盔，一个深受泸州老百姓喜爱的小吃；一个受多家媒体争相报道的小吃。就算搜寻百度，也会有泸州牟记锅盔的相关资讯。 地址：水井沟牟记锅盔，水井沟往邮电大楼那条街往里面走。 甜品 仁和路，老百货公司左边的宜宾竹海双河葡萄井凉糕，对面的冰粉大王。 广凤路的冰粉凉糕很好吃。据说有20多年的历史了。那里有几家，别走错了。写着”泸州第一家老凉糕”的才是。 干锅 沿大北街往沱江方向走有家李氏麻辣鸡，再往前有家的排骨干锅，旁边一家六月雪的干锅，再隔壁的香辣虾。 跟刺园路二段交界的地方有家烧鸡公（貌似是很早前流行的东西咯，原谅我想不起其他的吃的咯），是泸州第一家，当场点鸡来做，味道不错。另外三馆的背后有家卖干爆鸭子的也很好吃。 刺园路一段的贵州辣子鸡也很好吃，雪魔芋相当入味。 烧烤 仁和路的怪味烧烤。 水晶沟联通广场的刘氏烧烤、曾三烧烤简直美味，那个花生末做的干碟，好吃得想把舌头都吞掉。 小市中码头和上码头美食街夜市的烧烤也不错，推荐烤猪蹄 烤鱼就是电脑城对面（原来的江阳区公安分局）和伊顿后门。 百子图金三角烧烤。 江阳区党政大楼对面的娘子军烤鱼。 小店 李庄白肉 仁和路往沱江方向走有山西李帅水饺 滨江路东门口的风吹排骨 仁和路再下面（往长江方向走）那条街（搞不清是大河街还是小河街，就是有老城墙的）有家丑牛馆，专门做牛肉的，很好吃， 伊顿对面同样楼高风景好的云中漫步有私房菜，他给你订标准按人数配菜，精工细作，知道的人不多，有点VIP的味道 老妈仔蹄花，丰富的胶原蛋白。 火锅 串串 邓氏米花糖，在泸州人心中远比朱以庄、刘国强出名。 大梯步下面的宝芝林稍微有点特色，吃菌类的。五味轩的鱼头， 麻辣空间的麻辣牛肉 刚过长江大桥老路的公交车站那儿有家长江鱼火锅， 在大山坪电信旁边有家钵钵鸡也很好吃 转盘公厕旁的唐牛（老两口经营，出了名的慢，老头态度出了名的霸道，口头蝉——要吃就吃，不吃就走。他的牛肉可以生吃） 面食 花园路的肥肠面， 金晶抄手 白招牌的宜宾燃面， 刺园路二段有家宜宾云吞油条面（极品！）， 大山坪市 *** 对面的刘佳刀削面（名气大，个人觉得一般）， 主干道长起桥的金晶抄手， 仁和路的李帅水饺， 新马路裕红阁对面（靠近教会）的酸菜面,晚上才有。 龙泉桥下的肉丝面。 对面石马沟农贸市场口口有家天津口留香包子貌似还可以 中餐 金民居 外婆乡村菜 白果鸡 最近貌似比较流行伊顿 宝芝苑 到船上吃长江鱼也很不错，但是偏贵 警校背后的石磨豆花（对于豆花来说比较贵）， 说到豆花还有市 *** 旁边（不是去南苑那条，另一条）那条小路，应该是叫大山坪路的拐角处有家黑豆坊，便宜实惠味道还可以，其实是火锅。 再继续往前走也是在垃圾站旁边也有家原味豆花的（莲花池那边有家分店），味道不错（咋个好吃的都挨着垃圾站按？郁闷） 南极子靠近花园路有家 *** 牛肉馆和小市的 *** 寺旁边的牛肉馆 蓝田坝很有名的刘二的田鸡（貌似是刘二，蓝田都知道，不过现在好像关了） 小市杜家街近沱二桥有家仁和豆腐庄专门卖豆腐菜也不......

请问在泸州有什么好吃的

到泸州 江阳区的珠子街，白塔，一带嘛 好吃的几乎全都集中在那里了 去了看到什么喜欢的就吃什么

泸州哪些地方的东西比较好吃？

其实吧，提到泸州市区的吃的，一般就是在珠子街到白招牌那一段，珠子街里大段都是吃的郸都还可以，还有在白招牌的冷串串（在站牌那点）好吃，现在涨价了都是一块一串了，再向2中走，到长启桥上有家凤凰山庄，那里的面还有砂锅好吃，还有在丹霞路，就是在龙头关那面，大地主(原来是在大世界对门的后来搬了），里面有点像火锅那种，大中小份，也不是很贵呢，还有白塔那下面那些，都是吃的，反正不是很屁。

泸州有哪些名小吃

帮忙补充：

砂锅米线，晚上才有，在广场，朝兰集子走那个路口，地点比较奇特哈，在一个公厕和一个垃圾库中间，不过不影响很多人开着小车去吃。

新修的茜草长江大桥桥墩下滨江路边边上，锅锅晏，泸州特色，好吃不贵。

珠子街的干锅推荐土家小砂锅，味道不错，一定要点香肠，是他们的特色，我每次去都要点，可以拼盘，川味和广味一样一半。

长起桥（就是白招牌车站到二中中间那个桥）下面的李庄白肉、前面一点的肉丝面，都挺出名的，很多人去吃。

市畅路的酸菜面，也是晚上才有，生意爆好，还要自己去端面，不然紧斗没得吃。

最近流行起板栗鸡汤，重百广场下来那个路口对面那一家味道不错，不过装修比较好，价格相比其他稍贵一点。

兰集子朝广场方向走那个半坡坡上有家烧烤味道不错，要晚饭时间才有得吃哈，如果去得早，要注意被外面卖衣服的挡住了哈，你要饶到里面去找，叫曾三烧烤还是曾四烧烤我忘了，这家的蒜香排骨好吃。

如果想要环境优雅一点的，推荐东门口曼度咖啡餐吧，就在河边上新修的电梯公寓楼下，这里环境不错，放的的歌都是小资小清新哈，还有据说做寿司的师傅是日本学成归来，寿司还可以，比重百楼上的好吃多了，也有一些韩式料理和中餐。

暂时就想到弄多，想到别的再来补充。

我泸州哪地方有什么好吃的价格又合适的

珠子街太多了，你去总有惊喜等到你哦

还有滨江路也不少哦

泸州有哪些好吃的特色小吃！ 5分

泸州黄耙，张坝桂圆，珠子街的米花糖串串~~~~

泸州哪种东西最好吃？

我是泸州人，好吃的就多咯，除了那条珠子街那的邓氏米花糖的串串，还有它的豆腐脑，还有对门的牛肉抄手，想大世界那边的方向的仁记串串香是我的最爱！还有钟鼓楼底下的麻辣烫。还有新马路过去那的猪儿粑，泸州白糕，南极子的林黄粑都是不叫出名的，希望英语也播了的，另外就是泸州干桂圆，张坝桂圆，合江荔枝。如果要高档点的地方就是五味轩和麻辣空间的火锅，很有味道，也不是很上火。 还有很多小街小巷的啦，说不完啦～

1、钵钵鸡。冷串串也能吃出麻辣鸡的味道！这就是泸州有名的“钵钵鸡”一盘油亮的钵钵鸡上堆满了小米辣和青花椒！令人食指大动!口水都要流下来了！

2、红桥猪儿粑。泸州人早点餐桌上的必备小吃！猪儿粑的做法与常见的汤圆类似，但与汤圆不同的是，“猪儿粑”须在糯米面中加少量大米面和生猪油混合，用四成热水调熟后再加六成冷水全部揉匀成团，以做时不粘手不开裂，这样做出的猪儿粑可塑性极强！泸州人早上都离不开呀！

3、李庄白肉。李庄白肉全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，因此调料中必突出蒜香为特点。具体做法是用干的七星辣椒、花椒、大蒜一同舂成糊状，名“糍粑椒”后，加进酱油和适量味精、白糖、麻油调制而成。麻辣味可根据各自喜爱加减。制成的调料必须达到色鲜、浓香、亮油，特别要突出蒜香、味鲜的效果。白肉蘸上调料后，入口顿觉清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣，回味无穷，食后感觉令人叫绝，久久不忘。

4、古蔺麻辣鸡。古蔺麻辣鸡始创于解放初起，创始人是四川人。古蔺麻辣鸡是古蔺的一种特色食品。享誉整个四川，现在已经走出川内。

5、两河桃片。两河桃片，是四川省泸州市叙永县的著名特产，已有100多年的历史。该产品用糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油精制而成。具有组织细腻如肤、柔绵俐片、甜度适当、清香可口，卷得拢、撕得开、点得燃的独特风格。

泸州的美食还有清时明月牛肉、泸县左肥肠，那叫一个绝，还有石磨豆花、渝加鱼、 千椒百味 、 诸葛烤鱼 、古蔺隆昌烧鸭、黑豆花、陈记鲫鱼、丁月玉兔王、六婆串串香、 魔石咕噜鱼 、龙马潭的 川西火锅 、墨脱石锅鸡、都是很出名的菜，都好吃。

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