淮南好吃的小吃有那些?分别在那?

九月鹰飞小说2023-05-17  27

1.田东水厂路二十三中对面中营小区的老母鸡炖猪蹄,精肉圆子.

2.田东电化厂的韦记猪踢子.

3.原安徽造纸厂大门对面的小吃:如三子家的肉丝面,田螺,羊肉串,四川人的卤菜味道都很好.

4.九龙岗农场一个很偏僻的小村子里的野生甲鱼,野生草鱼,土豆棒.

5.山里人的红烧大雁,红烧田鸡.

6.前锋一村对面原八大碗的凉拌牛肉.

7.九州方圆的凉拌海蛰头.醉虾

8.香阁里拉小区南门怀祥私坊菜的蒸咸鸭子.

9.子元家的手杆面.

10.柏元北村菜市街三岔路口那家的羊肉饺子和素饺子.

11.柏元南村网吧旁边那家的肥肠鸡,卤水干子,红烧草鱼.

12.大润发陈咬金小吃里的羊肉串.

13.骨里香的卤鹌鹑,夫妻肺片.

14.商贸小吃街里的牛肉汤.

15.金茂二楼中餐厅(自助餐厅)的垛椒鱼头,臭豆子夹馍(免费).价格便宜环境好.烧菜最贵20.

16.金地宾馆对面的大虾.

17.百花园的金汤老鸭馆的老鸭汤.那饭店就这一个菜好吃.

18.百花园曹埯飘香楼的烧全鸡,红烧戈牙鱼,羊蛋子烧河蚌.

19.九十七处药善馆的牛鞭锅子,烧膳段.大补!

20.东北人家的东北大杂拌,羊脊骨,蒸鸡蛋.

21.避风堂的鱼头,清炒苦瓜.

22.教院斜对面巷子里的羊肉串.

23.望峰岗第二玻璃厂土菜馆里的烧公鸡.那菜特贵不比子元家的便宜.

24.盛元宾馆对面小美羊的干锅牛肉.猪蹄子.

25.龙湖公元南门望峰岗狗肉馆的狗肉锅子.

26.老九州方圆现徽俯饭店的烧甲鱼.

27.老龙眼派出所的烤鸭馆.鸭皮好吃.

28.泉山路口老虎大排档的鸭爪子.泉山菜市对面的羊肉汤,绝对好吃.先给钱后烫汤

29.老房子酸菜鱼.

30.凤台古城小学那条路上的羊肉汤.

31.曹集狗肉,寿县二道坝魏家海狗肉,还有自家泡的酒五元一杯.

32.马店街上的羊肉馆.

33.焦岗湖小岛上的活鱼馆.

34.永和豆浆的牛肉炒饭

35.八工山二小的狗肉锅子麻痹正点.

36.八工山二小正对过的骨头汤也是不赖的~

37.蔡家岗长江商贸对面朱家岗的狗肉馆狗味也很浓的好~~

最集中的还是去商贸哪里简单些。

小吃:豆腐 原味豆脑(小时有加腌黄豆`菊花菜那种) 牛肉汤 普烤烧饼 马店羊肉汤 馓子(方便面鼻祖---日式泡馓子) 豆饼(小豆饼哦,大豆饼你吃) 鸡蛋灌饼(这早点响) 糍糕 菜合子 炸臭干 炸土豆片 小刀面 (原纺织厂生活区内国内有二,他还是第一)挑担混沌(原田东东风机械厂路口) 等等。。。

大吃:神鞭扒鸡 鞭打绣球 吉祥三宝 蒜泥猪蹄 豆芽牛板肠 烧全鸡 浇汁与湿炒豆饼 最著名的要数八公山的豆腐宴!

淮南地处我国南北分界线---秦岭淮河一线,集南北大小吃!

至于三响炮 还有据说能辣哭人的“伤心凉粉 ”等四川小吃,有机会是要尝尝的,俺要看看他究竟有多辣!

首选当然是牛肉汤!这个淮南人都知道,哈~

滚着牛骨汤的超大铁锅,四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片,嫩黄的豆饼,软滑的粉丝,用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚,加上芫荽,蒜苗,浓香扑鼻!好想来一碗啊~呵呵!

糍糕:用蒸熟的糯米,拌上小葱、调料,再用特制的模具压成约1厘米厚,切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵,这个东西外面炸的酥酥的,喷喷香~里面糯糯的,咸滋滋的,很喜欢呢~!

胡辣汤:又叫油茶的。好象是某个地方的小吃,传到淮南已经有地方特色啦~呵呵!装的容器很有特色,是个巨大的铝皮壶,有长长的壶嘴,用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来,稠稠的,像浙江地区的沃豆腐,不知道大家知道不?但是是不加酱油的。里面加了面筋,千张丝,海带丝,花生仁,等,口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣,呼噜噜喝下去,非常过瘾~但是要注意,可不能老用调羹搅和它,会谢掉的,谢掉以后就像水一样,就不好吃了!

麻圆:淮南的麻圆很有特点的是它的馅,裹的是白糖!油锅里滚过以后,白糖就化成糖浆了,吃的时候不小心就会溢出来,很烫的呦~其他地方,像浙江的麻圆叫麻球,东西是大同小异,但它里面裹的是豆沙,味道就差远了~!

油酥烧饼:这个东西在淮南是太普通了,烧饼炉子大家都知道的,像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油,小葱和别的料调在一起的东西,那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚,烧饼做得应接不暇的时候,老远就能闻见那股子香味儿了!

煎饼卷油条:这个也是各地都有的东西,但我喜欢淮南的煎饼,是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的,又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱,卷上刚出锅的油条,松松脆脆~早上一个就够饱~!

答案补充

糍糕胡辣汤油酥烧饼麻圆油酥烧饼地锅鸡还不错,还有炸臭干子 还有烫菜,也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 羊肉汤,东苑小区附近得,还有羊骨头,羊蹄 好多羊身上得,好吃 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. 好像也可以去猪蹄馆尝尝,肥厚而不太腻的蹄膀,就是猪蹄子 炸牛板筋,土豆片,还有臭豆腐!去前锋吃这些小吃! 公安局那边的烧全鸡,辣辣的,加点“散子”(不知道是不是这么写的)!一 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.这是条短信 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃,还有酱干。 淮南的麻辣豆腐啊。 26号牛肉汤,2块一碗,还有小街上的鸡汤也不错!


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