蛋挞皮一般在超市哪里?

蛋挞皮一般哪里有卖的？比如大型超市之类的能给推荐几个吗？ 20分

大型超市也不多见，一般在副食品市场之类的地方有卖的。还有专门做蛋糕器具的店面里也有。

哪里有蛋挞皮卖，是在超市还是在蛋糕店。

都有的。不过没有大型超市的话，去蛋糕店才可能买到。

蛋挞 皮 在家怎么做？超市有买吗？？我说的是 蛋挞皮 不是蛋挞！

蛋挞皮的制作

蛋挞皮可以有好多办法做,最简单的去烘培材料店里买现成的,有卖的.在这我说下自己做得方法.

一,混酥皮

这种皮对于初学的人来说稍微容易些,

原材料:A 黄油200g 糖粉100g 盐2g

B 鸡蛋60g

C 低筋粉380g

制作：

有两种混和办法：

a糖油蛋混合法 即先将原料中的糖油鸡蛋混和均匀后，加入 过筛的C料，搅拌均匀即可，混酥面团已成，直接分坯揉圆按入蛋挞模即可；

b粉油拌合法 即将糖 油 和低筋粉（必须）充分混合拌匀，加入鸡蛋，搅拌均匀即可，混酥面团已成，直接分坯揉圆按入蛋挞模即可；

剩下的工作就是装入配好的蛋挞液（过滤）8分满，180／200度烘烤即可。

注：装模前，必须在模内均匀涂抹油层，利于烤完后脱模

二，清酥皮

这种办法制出的蛋挞皮酥脆，层次丰富，但制作过程非常复杂，而且很专业，需要一定的功力，在这不做详细介绍

这种制法有几点需要注定：

a 蛋水皮的和制 和 油酥心 的软硬度须适合，不能太软或太硬；

b 用蛋水皮包油酥心时要注意方法，开酥时，一定要注意走槌的使用方法，先砸开，后擀制均匀薄厚0.5～0.8cm即可，采用433或343或334的方法摺叠，此过程须冷冻，此过程完成后，可将其擀开成大张用模具沓成圆形后按入蛋挞模中，制作的蛋挞皮一次用不完，可放入冰箱冷冻，存放很久，随用随取。剩余的边角料可烤制出来，制做点心表面的撒料，不会浪费

蛋挞皮一般超市有卖么

有卖的，只要超市里有做蛋糕的，就有卖的

超市有卖蛋挞皮的吗

一般都会有得卖，实在没有可以找淘宝嘛

华润万家超市有卖蛋挞皮的吗

没有

欧尚超市有卖蛋挞皮的吗？

有

蛋挞皮家乐福有卖吗

一般都会有得卖，实在没有可以找淘宝嘛

家乐福有蛋挞皮吗

没有，只有蛋挞

北京哪里的超市有卖蛋挞皮的呢？

超市没有卖的，你要去专供西式快餐的地方去买，蛋挞液，烤箱你都要有。

大型超市也不多见，一般在副食品市场之类的地方有卖的。

蛋挞皮在专门做蛋糕器具的店面里也有，大型超市少见，一般在副食品市场之类的地方有卖的。蛋挞皮是制作蛋挞的时候外面包裹的那层金黄色酥脆的外衣，很多人自制的时候为了方便会直接购买，不同市场价格各有不同。

蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油（黄油亦可）、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞的可食用外壳，制作时需要掌握好烧制的火候。除了在副食品市场有卖的之外，在淘宝等一些网络商店里也有卖的，但是要注意食品规格和安全。

扩展资料：

在国内最受欢迎的蛋挞主要有两种，分别是葡式蛋挞和港式蛋挞。由于挞皮制作方式的差异，它们的口感也各不相同。葡式蛋挞的外皮是千层酥皮，犹如千层派那样层层酥脆。

而港式蛋挞使用的是甜酥皮，跟普通的挞面团一样，拥有黄油曲奇般的酥软口感。葡式蛋挞之所以能名声大噪，肯德基绝对是功不可没的，K记蛋挞也能表现出流水线产品应有的稳定性。

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