因为12点太阳刚好在最高点，但需要一段时间加热空气温度也就是到2点的时候温度升到最高，这就相当于你家电磁炉开到最大的时候烧水，刚开始虽然电磁炉已经功率最大了 但水温还是20℃，需要经过一段时间后水才会开一样一天中的最高气温在午后二三点钟、而最低气温在凌晨，这是为什么呢？
气象台预报天气总要报一个最高温度和一个最低温度。我们都有体会，在夏天晴朗的日子里，最热的时候不在中午，而是在午后的二三点钟。而气温最低的时刻是在凌晨。
中午太阳直射地面，为什么最热的时候不是在中午呢？
我们知道，天气的冷热，主要决定于空气温度的高低，而影响空气温度的主要因素，是由太阳辐射强度所决定的。但是，太阳光热并不是直接使气温升高的主要原因。空气直接吸收阳光的热能总共只有14％左右，而有43％左右被地面吸收了。当地面吸收了太阳的辐射热量之后，再通过辐射、对流等形式向空气中传导，这是气温升高的主要原因。
太阳光照射到地面上，晒热了地面，地面吸收的热再释放出去烘热空气，所以地面受热以后，还需要一段时间，才能使气温升高。在中午以后，地面放出的热量，仍少于太阳供给的热量时，直到下午二、三点钟，地面温度才能升到最高，气温也才是最高。
同理，太阳下山后，失去了阳光热的供应，因此，开始不断散失热量，气流也就不断降低，到了凌晨，这时地面温度降到最低值，所以气温在此时为最低。
下午2点 在日常生活中来讲，一天最热的时候应是下午14：00。 虽然夏天的中午，太阳光照射地面最接近直射，地面和空气受热量强，但地面放出的热量，少于太阳所供应的热量，所以此时并非是最热的时候。中午以后，地面温度仍能继续升高，一直等到地面放出的热量等于太阳所供应的热量时，地面温度才能升到最高；而近地面气温的升高，必须从地面放出的热量得到，这一切都需要时间，因此夏天最热的时候不是中午，而是午后两点钟左右。
