现在的酒店住客,几乎不再在大街上走着走着看到一个店就去住了,而是用手机一搜:“周围的酒店”!所以网络上的站位比实际上的站位更重要了。
二、到酒店多的地方开酒店,酒店多说明这个地方有流量,拥抱竞争!只要你运营能力足够强,抢别人家的客比自己创造客人更容易。
三、停车场一定要足够,100间房必须要有40个以上的停车位,车位比床位更重要!特别是随着车子越来越便宜,中国也像美国一样慢慢的就变成了车轮上的国家了。
四、要去成熟的商圈,不要挑有待时日的生商圈,不要贪租金便宜,不能幻想着我熬到这个商圈成熟为止。酒店是一个重资产投入,平时日常费用支出也是挺重的,而且还不能拖欠,一旦亏损现金不断的的流失,未必就能撑到流量起来的那一天。到成熟商圈就不一样,流量是肯定有的,各显神通看本事了。再旺的商圈也有人做不好倒闭的,直接去接就好。
开宾馆,你要考虑客流量和季节,客流量和季节(气候)上相比,桂林都比开封好。所以桂林比开封更适合开宾馆。这只是外部条件,能否顺利开成,要看多方面的因素,能不能赚钱,也要看你的定位是否准确,如果投资合适,定位准确,又会营销,开在桂林和开封是没什么区别的。如果各种条件相当时,选择在桂林开宾馆比开封好。有个想开一家百间左右的酒店的投资人咨询如何选址,即使当下互联网覆盖下的大市场环境下,酒店选址虽不作为盈利的决定性因素存在,但是一个好位置依然有着重要性,可规避后期因位置影响酒店整体评价。
基于这个目的,酒店应如何选址呢,需四原则和五项评估
四原则
可见:物业基础展示性,一楼大堂的面积,支撑起产品调性,很容易让客人找到。
可达:人员及车辆能容易到达,尽可能不要有隔离带调头抵达的选址。
可用:物业满足酒店条件,水压、电压、排烟、物业消防、电量能否达到。
可得:符合当地政策,商业性质,消防证办理当地情况了解,房产证面积,地址是否匹配,有无其他纠纷。
五项评估
一,酒店市场性评估
首先要确定想开酒店类型,自有资金情况,开在哪个地区,基于此再从区域特征、商业成熟度、交通便利度、市政规划4个角度展开剖析。
如以下这个案例,这个选址特征是商业氛围浓厚,成熟度高,商业区密度高于其他区域6.6倍。
交通线路的覆盖是客源的重要因素,例如:附近有无地铁站,高铁站及公交站是否能方便到达城市各地点,有无停车位,开车是否方便,是否需要掉头才能抵达酒店。
市政规划也是需要考虑的一点,周围有无规划的大型商超,写字楼群,创业园区,未来新城的规划等信息用作参考。
不要用酒店品牌或酒店产品能力去挑战商圈属性。
太多历史经验告诉我们,凡是违背客观存在的努力,其结果必然是失败。
酒店商圈内客源多少、客源角色、客源生活工作节奏等都是客观存在的问题,也就是我们无法违背改变的。
例如;酒店开于偏远地方靠近高速、省道,周围没有写字楼也没商业区。再如开在老城区集中的住宅区,周围都是老小区,客源老龄化严重,即使有客源价格也上不来,开在这里想赚钱只能靠意念了。
二,酒店物业整体评估
市场商圈评估后,进行物业的评估。酒店对物业的要求相对其他行业还是比较高的。
物业的租金投资测算在合理范围内,一级商圈里的一级物业是不易赚钱的。物业的租期,一般要求10年-15年的合理时间内,酒店属于重资产长期回报类行业,回本周期长,物业租期短相当于白忙活一场。
其次,物业性质是否商业,产权是否清晰,建筑结构是否要加固,利于改造,暗房占比量是否高等其他因素。
如中高档酒店,从物业整体外观展示性,独栋新物业,落地窗大堂,独立停车场无疑这类物业是非常抢手的,也符合酒店高档的定位。
当拿不准选物业标准时,可根据自身酒店定位,去看看其他同类已开业酒店的物业情况,以此作为参照标准。
三,位置区域评估
位置区域评估过程中,我们可利用百度地图里的热点地图进行查看人流活动范围。以下图深圳福田区为例:
红色区域是人流集中地,多集中在商业区及写字楼,此区域人流活动密集,然后根据红色商业区内的商品价格、周边社区房价、周边餐饮单价、周边酒店价格及销量判断区域内消费实力和消费频次。
另还需结合该区域内,周末与非周末时段热点地图,白天与晚上的热点地图,鉴于此综合判断该区域内人流变动,如观察后,晚上红色热点区域内仍存在大量酒店,那说明该区域属于商务区,相对该酒店生意是很好的。
四,竞争对手评估
了解竞争对手,是酒店选址和经营不必可少的一项重要工作,拿到竞争对手经营数据,很容易就能测算出具体的投资测算。
寻找竞争对手,可从OTA主流网站寻找,可从竞争对手的产品、售价、房型、设计经营理念多方位去详细对标。
如果竞争对手,产品和服务及各方面条件都很好,就是生意不好,也给咱敲响警钟,我们的目标客户群体是否定位准确,该地段能否支撑运营成本。
五,产品定位评估
前面准备工作就绪,产品的定位,是加盟还是自创品牌,产品风格中式、简约日式还是欧式,依据区域内的消费群体档次,客源结构,竞争对手,常住人口,客户年龄段,画像这些多角度去定位。
可从城市及商圈内的其他酒店差评统计,依据此可统计出客人喜欢什么不喜欢什么产品,以此作为参考,进行产品调整差异化的定位。