在食品配送公司可以批发到,或者可以选择自己制作。
主料
酵母(15g),鸡蛋(1个),黄油(3tsp),面粉(3.5 cup),牛奶(2tsp)。
辅料
糖(3tsp),盐(1tsp),温水(1cup),蛋白(1个)。
制作步骤
1. 准备所有材料。
2. 将酵母,热水,还有1/2 cup 的面粉混合,用保鲜膜盖住,放在温暖的地方发酵15分钟。
3. 15分钟后,酵母开始活跃,有泡泡产生,并且液体变得粘稠。
4. 加入鸡蛋,糖,盐,还有融化的黄油,搅拌。
5. 加入剩下的面粉,用打蛋器搅打5分钟,呈一个非常粘的面团,盖住,放在温暖地方发酵2个小时,至2倍大。
6. 发酵完成,待用。
7. 拿出发酵好的面团。
8. 料理台上撒面粉,将发酵好的面团从盆里取出,不用揉,整形,切成8小份。
9. 将8小份面团整形,放倒烘焙纸上,撒一层薄薄的面粉。
10.放在温暖的地方,发酵20分钟左右,至2倍大。
11.蛋清和牛奶,搅打成蛋液,待用。
12.在发酵好的面团上面,用刷子沾蛋液,轻轻的刷一层,然后撒上白芝麻。
13.烤箱提前预热190度,烤15-17分钟,至表面金黄。
14.将面包移到架子上,晾凉待用。
通常情况下,汉堡皮里是没有盐菜的。汉堡是一种西式快餐,通常由汉堡饼、肉饼、色拉酱、蔬菜和奶酪等多种食材组合而成。有时在一些地区或者店铺里,汉堡中也可能加入一些传统的中国调料,如辣椒酱或榨菜等,但通常不会加入盐菜。盐菜是一种咸酸味的腌制蔬菜,多用于中式的菜肴中,如炒肉、炒粉条等,与汉堡并不太相符。当然,不同地方和不同人的口味习惯也可能有所不同,但一般来说,汉堡不会加入盐菜。任丘沧州批发市场买汉堡皮,7080腿肉的
汉堡皮就是将汉堡面包分为两半,并将中心面朝上排在一起,将生菜啊、番茄啊、洋葱片啊等等的配菜,放在烤好的底层面包上。注意:涂上黄油并烤好就可以用了。