买正宗腊肠去哪买?

skyworth电视2023-05-16  19

现在的人心浮躁,哪还有什么正宗,自己弄的才算正宗。

腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。

中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品,是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣,经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,充填入天然肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。贮放腊肠,如放冰箱内,通常可保存鲜味3个月左右。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。

1楼的纪念品也太贵了吧.

我觉得买点香港小吃就可以了,什么老婆饼,或者其它西饼

有个jenny bakery比较推荐,很好吃

如果是女性朋友,就送点化妆品小样把,这样你也能承受价格阿,沙沙卓越的都有,小样都不贵

补充,

香港什么都贵......香港的招牌就是奢侈品什么的,手工艺从内地进口.

与其这样,不如买点明信片什么的了,从香港寄给内地朋友,浪漫的说,寄一张2.4圆港币,呵呵

1.老婆饼,盲公饼,皮蛋酥,榴莲酥,莲蓉酥,鸡仔饼——可以到饼店去买,像荣华啊之类的。不然就带腊肠也可以。绝对让带,只要不是生的,不是水果,基本都可以的。

2.特产,基本就是上面那些,那个价格OK的,不算非常贵,不过不知道你的要求是多少……

3.看你要买什么了,香港买内地便宜的东西都贵,买内地贵的东西就便宜。就像买菜坐车吃面条就比较贵,买名牌奢侈品就比较便宜,还有化妆品,电器。而且也分区域的,九龙和新界会比港岛便宜一点,港岛最贵,不过也分地方,具体看你要去哪里了……


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