2、西砚是由西石制作而成，传统工艺品之一。西石，产于浙江省衢州市的江山市大陈乡和常山县青石乡一带的砚山。该石为钙质泥岩，赋存于上奥陶统黄泥岗组中。用西石制成的砚台称西石砚或西砚，石质滋润，呵气可磨，水贮其中，久不干涸，易发墨，不损亳，明万历年间，上山多时有上千人采石制砚，为西砚生产的全盛时期。
3、开化纸，产自浙江省的开化县，因此得名。开化纸是清代最名贵的纸张，因为它质地细腻，极其洁白，帘纹不明显，纸虽薄而韧性强，柔软可爱，摸起来柔润而有韧性。清代顺治、康熙、雍正、乾隆时宫里刊书以及扬州诗局所刻的书多用这种纸。这种纸也叫“桃花纸”，主要是因为在白色的纸上常有一星半点微黄的晕点，如桃红。
4、龙游方山茶产于浙江省龙游县溪口镇。品质特征：外形细紧条直，色泽绿润，毫锋显露，香气清幽持久，汤色嫩绿明亮，紫味鲜醇爽口，叶底细嫩成朵，嫩绿明亮。
5、衢州莹白瓷，浙江省衢州市特产，中国国家地理标志产品。衢州莹白瓷是近年来浙江省衢州市研制生产的一种具有独特风格的高档细瓷，是中国四大白瓷系列之一。它以瓷质细腻、釉面柔和、透亮皎洁、似象牙又似羊脂白玉而名闻遐迩，被誉为瓷中珍品。业内称之为：薄如锦、洁如玉、滑如脂、明如莹。
6、衢州椪柑，浙江省衢州市特产，中国国家地理标志产品。衢州是中国柑橘主产区之一，有“中国柑橘之乡”的美称，是“衢州椪柑”国家级地理标志保护示范区，隶属于衢州的柯城区为国家级出口柑橘质量安全示范。衢州柑橘以其“实皮薄”、“香”、“肉干”而闻名，有“衢州椪柑”、“常山胡柚”等知名品牌，年产量60万吨左右，年出口量近2万吨，年出口额近2500万美元，远销印度尼西亚、菲律宾、俄罗斯、加拿大等十几个国家和地区。
7、常山猴头菇，浙江省常山县特产，全国农产品地理标志。常山猴头菇的鲜菇色泽洁白或淡黄色，外形头状、球形至扁半球形，无柄，直径3～15厘米，肉质细嫩，表面密布针形菌刺，菌刺长0.2～1.5厘米。鲜品有猴头菇特有清香，口感嫩滑，成熟后味微苦；干品呈淡黄色至黄褐色，香味浓郁，味微苦。
8、常山胡柚，浙江省常山县特产，中国国家地理标志产品。胡柚起源于常山县青石镇澄潭村，果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。常山胡柚内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。并具抗菌、降低血糖、增强维生素C的作用，此外柚子的外层果皮还具有祛痰镇咳的功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。
谓之工匠精神，就是花一辈子的时间，将一件事做到尽善尽美。
衢州莹白瓷 | 汉族传统名瓷，产自浙江衢州。薄如锦，洁如玉，滑如脂，明如莹，是中国四大白瓷系列之一。它以瓷质细腻，釉面柔和，透亮皎洁，似象牙又似羊脂白玉而名闻遐迩，被誉为瓷中珍品。1981年和1982年分别获得国家轻工业部和文化部“重大科技成果奖”，1988年荣获轻工业部“优秀出口产品铜牌奖”。
▷ 怪胎，是世人对艺术家的一种偏见 。
虽说与人打交道也是一种艺术，但当人处于一心一意工作的状态中时，就不可能花太多时间精力去研究如何与人打交道。久而久之，就难免给人留下“怪”的印象。
徐文奎说自己“擅长对付物”，“对活着的人就没办法，人千变万化的。”可能一言不合对方就生气了，“但泥巴它不会生气的。”“我不高兴的时候一脚踩下去它又不会生我的气，又不会跟我打架，又不会骂我，是不是？那人就不行了。”
▷ 他说，人不是为别人而活的，人家不评价你也要活着。
“我不太喜欢群居，我喜欢一个人安安静静的。不打扑克不搓麻将不去唱歌。除了钓钓鱼，钓鱼是一个人的事情。”
在别人眼里，徐文奎是一个颇有性格的怪人，清高。对于这个评价，徐文奎不置可否。 他有自己的处事原则，为自己而活。至于千秋功罪，自有后人评说。
让我们将时间倒带回上个世纪的70年代。
1971年，徐文奎16岁，初中毕业后被分配到当地的国有企业当学徒做瓷器。一般学徒要做三年，但徐文奎上手很快，进厂两个月后就已经能够独立操作了。
五年后厂里成立了新产品研发组，领导觉得依照徐文奎好动的性子，搞新东西可能比较容易上手，就把他给调了进去。他还是厂里第一个送出去参加艺术培训的人，在各个艺术院校辗转学习。79年的时候，莹白瓷的研制正式开始。
莹白瓷的前身可上溯至唐朝末年的汝浊瓷，汝浊瓷是一种介于青瓷和白瓷之间不透明瓷器，后一路演变成为莹白瓷。
它的特别之处在于：色如象牙，耐看不刺眼；透明度好于一般瓷器；瓷骨完整，有极高的热稳定性。但要烧制出这样的莹白瓷，工艺难度却非比寻常。人们前仆后继地尝试，却无一不以失败告终。
▷ 光鲜背后不为人知的心酸，向谁诉？
两年后，在浙江省第一届科技大会上，当“科技成果奖”花落莹白瓷时，震惊了所有人。此后更是陆续获得国家轻工业部和文化部“重大科技成果奖”。
莹白瓷的荣誉来得艰难却异常耀眼。但随后的发展却并不如人们想象的那般平稳顺遂。由于其烧制难度极高，工厂在工艺问题并未彻底解决的情况下又急于投产，导致成品率一直低迷不前。迫于无奈，85年最终只得以停产而告终。
在进厂20年后，徐文奎走出国企下海经商，他卖过昂贵的门，也卖过便宜的豆腐脑，还开过热热闹闹的大排档。兜兜转转近10年，他觉得好像总有些不对味，这些好像不是自己喜欢的事情，更像是迫于生计的无奈之举。
他想起停产了好多年的莹白瓷，这个被搁置了很久的研制成果，如今依然沉睡着，不知道何时才能够再次苏醒，惊艳世人。如果他不来做这个唤醒之人，也许这件珍宝就会一直这样沉睡下去，成为风化在历史里的传说之物。
“其实一辈子活下来能够干成功一件事情，干好一件事情那这个人就已经算很成功了。不管怎么样，自己做了半辈子的瓷器，莹白瓷又是从自己手上开始搞试验到最后成功，感情总归是不同于旁人的。”
在46岁那年，他重新捡起了这件心血之物，和妻子一起借钱租厂房、进设备、搞配方试验、建炉子、拉坯、修坯、雕刻、烧制，连着睡了三年地板……他想起20多年前，自己曾经有18天时间，每天只睡两个多小时，不管不顾地窝在实验室里试配方……
徐文奎从来不觉得自己是别人口中的大师，他也不在意别人怎么谈论他的夸张形象。衢州人有一句话叫“楼板上面铺草鞋”，很土也很形象，意思是艺术家和农民其实并无区别。
所谓“曲不离口，艺不离手”，工匠可以当一辈子，当官可当不了一辈子。做人和做产品，是一样的。只要是做着自己喜欢的事情，即便再苦，也是甜的。
他只是在做自己喜欢的事情，至于别人如何评说，那是别人的事了。
问题一：衢州有比较出名的哪些特产？ 衢州物产丰富、特产众多，旅游商品价廉物美。每县都有一批名牌旅游特色产品，如开化纸、开化根雕、江山西砚、柯城莹白瓷等。衢州还被称为中国特产之乡：如中国花卉、特禽之乡柯城区，中国�崭獭⒅裉恐�乡衢江区，中国竹笋、黄花梨之乡龙游县，中国白鹅、猕猴桃、白菇、蜜蜂之乡江山市，中国胡柚、油茶之乡常山县，中国龙顶茶、金针菇、根雕艺术之乡开化县。衢州著名的小吃有“三头一掌” ，衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。其中以兔头最具代表，其肉质细腻、疏松；高蛋白、低脂肪、低胆固醇，有利于身心健康。风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州�崭� 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索面更是面中精品，如今手艺几近失传，其面条极细，质量非常好，风味更是独特。
衢州是个陶瓷出产的宝地，著名的有衢州窑、江山窑等。
衢州也是产茶地区，龙游是全国重点茶叶产区之一，有1500多年的种植史。龙游方山茶是浙江名茶，明代列入朝廷贡品，历史文化源远流长。开化龙顶茶更是茶中新秀，曾是全国获奖产品。另还有衢州玉露茶、江山绿牡丹等名品。
问题二：衢州有什么特产 衢州物产丰富、特产众多，旅游商品价廉物美。每县都有一批名牌旅游特色产品，如开化纸、开化根雕、江山西砚、柯城莹白瓷等。衢州还被称为中国特产之乡：如中国花卉、特禽之乡柯城区，中国�崭獭⒅裉恐�乡衢江区，中国竹笋、黄花梨之乡龙游县，中国白鹅、猕猴桃、白菇、蜜蜂之乡江山市，中国胡柚、油茶之乡常山县，中国龙顶茶、金针菇、根雕艺术之乡开化县。
衢州著名的小吃有“三头一掌” ，衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。以兔头最具代表，其肉质细腻、疏松；高蛋白、低脂肪、低胆固醇，有利于身心健康。其中一粒志三头一掌最有代表性。“到衢州不吃三头一掌算白到，吃三头一掌不是一粒志的算是没摸出门道”。风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州�崭� 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索面更是面中精品，如今手艺几近失传，其面条极细，质量非常好，风味更是独特。
衢州也是产茶地区，龙游是全国重点茶叶产区之一，有1500多年的种植史。龙游方山茶是浙江名茶，明代列入朝廷贡品，历史文化源远流长。开化龙顶茶更胆茶中新秀，曾是全国获奖产品。另还有衢州玉露茶、江山绿牡丹等名品，相比之下，衢州更是个陶瓷出产的宝地，著名的有衢州窑、江山窑等
问题三：浙江衢州有什么特产 衢州柑橘,开化龙顶,常山胡柚,江山猕猴桃,龙游发糕,三头一掌
问题四：浙江省衢州市有啥特产啊？ 衢州位于浙江省西部，钱塘江上游，金华衢州盆地西端，南接福建 南平，西连江西 上饶、景德镇，北邻安徽 黄山，东与省内金华、丽水、杭州三市相交，是闽浙赣皖四省边际中心城市，浙西生态市，国家历史文化名城，国家化学工业基地。也是一座有一千八百年历史的江南重镇。衢江之畔，素有“四省通衢”之称，也是历代兵家必争重镇。1994年衢城被国务院命名为国家级历史文化名城。衢州全市居民绝大部分属 *** 系，使用吴语金衢片和上丽片方言，通行吴语衢州话。“居浙江之上游，控鄱阳之肘腋，制闽越之喉吭，通宣歙之声势”。川陆所会，四省通衢。市人民 *** 驻柯城区荷三路28号，邮编：324002。行政区划代码：330800。区号：0570。地区特产：开化龙顶 常山胡柚 江山猕猴桃 龙游发糕城市标志衢州市花是桂花衢州市树是香樟衢州旅游形象大使周迅社会团体衢州市慈善总会地理环境衢州市地质构造属江南古陆南侧，华夏古陆北缘，即跨越两个一级构造单元，中部为钱塘江凹陷地带。总的地势特征为南、北高，中部低，西部高，东部低，中部为浙江省最大的内陆盆地――金衢盆地的西半部，自西向东逐渐展宽。境内平原占15％ ，丘陵占36％，山地占49％。北部为千里岗山脉，西部为怀玉山脉，南部为市内最大山脉仙霞岭山脉，全市最高点为江山市的大龙岗，海拔1500米。地理坐标为东经118°0l′~119°20′，北纬28°14′~29°30′。东西宽127．5公里，南北长140．25公里，总面积8836.52平方公里，其中平原1325.48平方公里，丘陵3181.15平方公里，山地4329.89平方公里。 2005年末总人口245．6万人。衢州位于我国地势的第三阶梯上，境内以山地及丘陵为主。山地分布辽阔，且大都为林地覆盖，森林覆盖率达70%以上。衢州的人均土地占有量为3846.8平方米，其中人均耕地为440平方米，人均林地为2440平方米。境内草场面积有1370.7平方千米，待开发土地面积444.1平方千米。平原面积约1290.8平方千米。主要集中在盆地地区，是衢州主要的农业生产用地。丘陵多分布盆谷的周缘，比较低矮。待开发的土地规模大，且自然条件良好，因此非常有利于土地资源的开发利用，为衢州相关产业的发展提供了良好的基础和保障。气候条件衢州市属亚热带季风气候区，有四季分明、冬夏长春秋短、光温充足、降雨丰沛而季节分配不均的地带性特征。常年平均气温在16.3~17.3℃，1月平均气温4.5~5.3℃，7月平均气温27.6~29.2℃。无霜期251~261天。年日照总时数沿江平原地区在1900小时以上，山区不足1600小时，太阳年辐射量4566.2兆焦耳。每年3~6月为多雨期，多年平均年降水量为1843毫米。全年风向沿江平原地区为东北风和东北偏东风，山区地形复杂，风向较乱，台风较难深入境内。水与水利资源衢州境内水量丰富，其中五分之一为地下水，五分之四为便于直接取用的地表水，且水质优良。地表水绝大部分是一、二类水质，市区是全浙江省唯一一个饮用水源保持国家一级标准的城市。全市水资源总量100亿立方米，人均占有水资源达到4000多立方米，接近全浙江省平均水平的两倍，其中开化县人均占有量最高，达到8000多立方米，远远高于我国2300立方米的人均值。衢州不仅水资源充足，水力资源也非常丰富，大量分布在常山港、江山港、乌溪江等地，平均每年可发电超过7亿度。现有的水力发电站包括乌溪江水电站、黄坛口水电站、铜山源水电站、庙下水电站、峡口水电站等。其中黄坛口水电站被称为“浙江第一颗夜明珠”......>>
问题五：衢州有什么特产可以带回去？？ 衢州著名的小吃有“三头一掌” ，衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。以兔头最具代表，风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州�崭� 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索面更是面中精品，如今手艺几近失传，其面条极细，质量非常好，风味更是独特。
问题六：衢州特产什么水果 江山猕猴桃，衢州柑橘，常山胡柚，一品红�崭獭C�优特产tc.051jk
问题七：浙江衢州有什么特色美食 衢州小吃偏辣，三头一掌最有名，还有烤饼也很好吃
问题八：衢州的特色小吃有哪些？ 最有名的就是三头一掌(兔头、鸭头、鱼头和鸭掌)，还有烤饼（只有衢州才有的，虽不著名，但是大家都喜欢吃），衢州麻饼、衢州麻辣烫、水晶糕（冷饮），锅贴，煎饺，漂圆，炒粉干，糯米肠，双桥粉干，江山糕，八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、菱角、开化板栗、高家萝卜丝、、常山索面（面中精品，如今手艺几近失传）
另外就是别的地方都有的吧，只是大家做法不一样
问题九：送些什么衢州特产好 产品名称：开化龙顶
产品产地：浙江衢州
产品特性：干茶色绿，汤水清绿，叶底香绿
产品成分：蛋白质 、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、色素、芳香物质、维生素、水份
问题十：衢州的特色产品 衢州被称为中国特产之乡，各县都有一批名牌旅游特色产品：开化纸、开化根雕、江山西砚、柯城莹白瓷等。柯城区花卉、特禽；衢江区�崭獭⒅裉浚涣�游县：竹笋、黄花梨；江山市：白鹅、猕猴桃、白菇、蜜蜂；常山县胡柚、油茶；开化县龙顶茶、金针菇、根雕艺术。衢州著名小吃：三头一掌，衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。风味特色小吃：衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州�崭獭⑨橹莞涕佟⑨楹旖邸⑺�桥粉干、常山索面。衢州也是产茶地区，龙游是全国重点茶叶产区之一，有1500多年的种植史。龙游方山茶、开化龙顶茶、衢州玉露茶、江山绿牡丹等。
