冰淇淋机种类很多，有家用冰淇淋机、商用冰淇淋机、多头冰淇淋机、彩色冰淇淋机等等；
家用冰淇淋机比较小，也可以称呼为小型冰淇淋机，不占用地方，非常合适家庭用，使用进口压缩机，价格500到10000左右；
商用冰淇淋机型号比较多，一般都是超市、商店、冰淇淋店、和冰淇淋加盟用的最多，价格5000到30000元不等，麦可酷的支持订做，也就是我们说的DIY，自己选择要采用什么配置组装；
多头冰淇淋机开发出来主要是为了增大产量，在高峰期间不影响供应，不过有一个缺点就是每做一次就是要冷却10分钟不等，这里我建议你购买麦可酷连续打冰淇淋的设备，快速制冷、连续打冰淇淋不会出现什么问题；
彩色冰淇淋机给冰淇淋增加了不少花样，打出的冰淇淋多种颜色，非常吸引消费者；
建议：如果楼主购买冰淇淋机你还需要考虑口感，口感不好的就应了一句古话：中看不中用，所以我们要把口感做到做好，目前没有膨化过的冰淇淋做出的口感很油腻不爽口，让消费者很难购买第二次，推荐楼主购买一台冰淇淋专用膨化机，价钱大概在2000到5000元左右；
冰淇淋膨化机的作用：使冰淇淋粉和水完美的混合做到无水分效果，这样做出的冰淇淋口感爽滑，吃起来你不会感到很油腻。
不同的品牌，不同的质量对应不同的价格；一般都是三千起步；
冰淇淋（ice cream），是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、奶油食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。
冰淇淋，又称雪糕，奶糕，豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。
单头冰激凌机机
只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口，同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋，这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。
一般适用于小的酒吧，咖啡店，西餐厅，KTV，网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合，价格相对比较便宜，这种冰淇淋机体积小巧，重量轻80KG左右，功率一般在750W-1800W之间。
