飞机餐指的是民航飞机在飞行过程中，提供给乘客的餐饮。飞机餐一般都是由航空公司预订，由指定的供应航机饮食机构提供，在机场附近制作完成后，便直接运送至航机上，在飞行稳定时由服务员放在手推车上分发给乘客。
不同等级的舱位，其飞机餐在菜式、份量以及成本等方面都是有所区别的，头等舱及商务舱的飞机餐，在食物的安排以及进餐的顺序与高级餐厅有些类似，而经济舱的飞机餐则与快餐较为相似。《航空食品安全规范》中要求飞机餐的保质期必须以小时计算，从制作完成到乘客食用，热食不得超过36小时，冷餐不得超过24小时。
早餐时间6点半到8点半，午餐时间11点半到下午1点半，晚餐时间是下午5点半到7点半。一般情况下，航空配餐一般是按季度来进行更换和调整的，航空配餐是由航空公司的定位、旅客乘坐的舱位、航程以及飞行时段等来确定的。
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据中国之声《央广新闻》报道，近日，标准行业业内人士透露，我国已在起草《航空食品安全规范》，该规范公布后，航空食品的生产、供应将有统一的标准，并强制性要求全行业执行。其中，飞机"盒饭"的保质期将以小时计算，从制作完毕到旅客吃下不能超过36小时。
国家标准《航空食品安全规范》的起草组专家张同济近日在上海参加会议时透露，这个《规范》已经编写了第二稿，预计明年6月会完成征求意见稿，然后送交国际标准化委员会评估中心，最终由卫生部公布。《规范》将会从飞机上食品的原料采购、加工、包装、储运、分发各环节，对各家航空公司现有的航空食品生产还有供应标准进行统一，并将强制性要求全部的来执行。
参考资料来源：人民网-我国已在起草《航空食品安全规范》 飞机餐保质期明确
早上九点半之前，中午11：00-13：30，晚上17：00-19：00。
像国航基本飞行时间在90分钟以上不管是几点的航班基本上都会配比较完整的机餐，早上九点半之前，中午11：00-13：30，晚上17:00-19：00。
各航空公司都会有所不同这只是个参考时间)但飞行时间超过45分钟会提供三明治之类的点心餐，有的甚至只提供一包花生米。
通常情况下的飞机上是可以吃随身带的小零食，如果选择的是廉价航空，就要另当别论，因为廉价航空上的水和零食不是免费提供的。
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注意事项：
1、到安检通道，你需要将机票的旅客联、登机牌、身份证交给安检员，安检员审核没问题会在登机牌上面盖章。然后过安检门，随身带的物品要从安检门旁的X光安检机过去，你自己要从安检门通过。
2、找到对应候机厅：登机牌上会标明航班在哪个登机口登机，找到与登机口对应的候机厅。在候机厅休息时要注意广播通知登机。
3、登机后扣安全带、关手机：找机上位置。登机牌上标明有用户的位置，找到位置坐下，扣上安全带，起飞前关掉手机。
参考资料来源：百度百科-飞机餐
