有很多品种,这种花的,适合炒着吃,特别是黄蚬子,是烤着吃的,还有毛蚬子适合煮着吃,也适合凉拌吃的~~相当不错呢!哈哈 !还有辣抄蚬子也是美味不过的了
2.鸭绿江面条鱼,这可是鸭绿江特产。因为鱼身没有刺像面条由此得名··
除了眼睛是黑色的点点,全身都是白白的.不用刨开肚子,可以全吃的~~~~
3.炒馇子(还有汤馇子) 以玉米为主料,发酵后磨成水面去渣取粉,挤压成条状煮熟,以葱花、肉丝、海米、蘑菇、大酱等食之,细腻滑润,味酸爽口,通脾健胃,消乏解渴。面团可久存不腐,随时取用,入沸水际熟,省时方便。
4.虾耙子。可以腌、煮、炒,甚至剥出肉来做馅。俺做喜欢的就是腌着吃,那才够味呢.虾肉质紧,味道鲜甜,但剥的时候要小心两边和尾巴上的刺,扎一下手会非常疼,很容易被扎破手指和嘴的。
5.韩式风味烧烤店遍布丹东的大街小巷,烧烤的主要对象是牛肉和海鲜。一到夏天,露天烧烤特别火爆,人们围着烤炉坐开,有些朋友甚至席地而坐,畅谈生活,欢声阵阵。
6. 焖子是丹东的地方特色,数步行街上的焖子最为地道。热乎乎的焖子淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油……闻着味就禁不住口水直流。
7.树叶糕, 满族食品。一般在农历四五月间,上山采集嫩而大的波罗叶子,回家洗净待用。将糯米或黄米以水浸泡数日,磨成面,擀成薄饼煮熟,再以小豆煮烂捣成豆泥包于其中,把波罗叶内面涂一层油裹于其外,蒸熟后去叶食用。波罗叶饽饽略带柞叶的清香,食之颇具风味。
8.高丽咸菜,也就是泡菜
朝鲜族从早到晚,餐餐少不了的,当属五花八门、品种繁多的朝鲜泡菜了。它的主要原料是白菜、萝卜、黄瓜等新鲜菜蔬,经过几道工序,巧妙腌制而成。朝鲜族爱做泡菜,泡菜在大多数餐馆里都是免费的,客人吃饭时,哪怕只是吃一碗面条,店家也都会给你备上至少四味以上的小碟泡菜,虽不华美丰盛,但亦可开胃增香。
9.冷面, 冷面作为朝鲜族特有的风味食品,越来越受到欢迎。冷面质量的好坏主要在三个方面:一是面条要细而筋道。和面时要按适当比例掺和面粉、荞麦粉和淀粉,然后用冷面机压制。面条的粗细取决于压面机底盘孔眼的大小;筋道与否,则取决于所用各种面粉的掺和比例以及煮、洗时间的长短,其中的诀窍很多,不易掌握。二是汤汁要鲜亮可口,汤汁以清炖的牛肉汤或鸡汤为上品。三是要讲究调味。除酱油、醋,还要有香油、芝麻、胡椒、辣椒、白糖、蒜泥、姜泥、味素等10多种调料。将这些调料按适当比例混合成浆糊状即可。较高级的冷面,还要放上鸡肉丸子,切成两半的熟鸡蛋、酱牛肉片、苹果或梨片等。
10.丹东美味馄饨馆的馄饨,它是丹东最好吃的馄饨 ,馄饨上放几条鸡丝,味道是哪类也吃不到的。乐购对面的是最老最正宗的,还是4元一碗。 不过貌似现在涨价了
11.韩国拌饭, 韩国拌饭特别好吃,丹东与韩国相邻很近所以都很正宗!!将想吃的各种蔬菜切成丝,用水焯一下,半分钟后捞起,加上盐、芝麻、咖喱和芝麻油一起腌1分钟,然后放在碗里;加上白米饭、辣椒粉、辣椒酱一起拌匀就可以吃了。而且吃韩国拌饭还要配汤,别的汤都可以随意,但一定不能缺少泡菜汤,这样搭配才能品出韩国拌饭的正宗味道来。
12.虎头蟹子,这种蟹子甲壳硬好多,但味道比普通的大海蟹鲜百倍。看蟹壳像不像老虎!!
13.吊炉饼和豆腐汤。一定要在一起吃,吃了这么多回都没有腻过饼脆脆的,汤鲜鲜的。用家乡话说就是“滋滋好吃!”
14.海蛎子,蘸日式的辣根,生吃味道特鲜!
15,海红,可能因为肉是红色的吧,所以叫海红。
16.丹东的豆腐脑,呵呵,一直比较喜欢吃的早点。丹东的豆腐脑不是吹的!!
17.泥溜 ,又称泥螺,为东港地区特有海产。
18.茧蛹,纯绿色食品,蛋白质含量极高,据说一个茧蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。
19.还有河蟹,这是不可少的!!~~
20.酸汤子,酸酸的,放点大酱\虾米,好回味啊!~~
21.看了这么多吃的,来点喝的吧
鸭绿江啤酒 ,用我们鸭绿江的水酿出来的
蓝牌特供,老特供,现在新出的特供味道都没有原来的那么香醇了,很早前的老特供是最好喝的了!
凤城老窖,有很多不同包装的,用鸭绿江水做的,口感好。
还有大香蕉汽水\津美乐汽水
**受不了了,看得我除了上面这些什么都不想吃了。我相信,离家在外的人看到这篇东西会更感慨的,真的,随着岁月的流逝什么都可以改变,唯独改变不了的就是我永远都是丹东人!想回家,超级想吧!
外地的朋友看了丹东这么多好吃的肯定也羡慕的要命了吧...
如果说正规的吃饭,皇冠假日、中联酒店、嘉豪酒店都是档次比较高的酒店,而且相对来说不是很贵,环境很好,菜品也不错,可以说是比较传统的。但是如果是在丹东吃饭,吃传统的东西恐怕要白来一趟了。丹东的海鲜特别值得大家来一饱口福。不仅新鲜,而且价格不贵,向大家推荐几种。
5月左右是虾爬子(很多地方叫皮皮虾)比较实惠的时令;
十一的时候来丹东必须吃蟹子,丹东的梭蟹质量特别好;
黄蚬子,简直就要成为丹东的特色了,我感觉一年四季都有,什么时候来,都一定要尝尝,真的是好极品的!
还有鲍鱼啊,海参啊什么的,也值得试一试,总之都要比靠内陆地区和经济发达的地区便宜很多,丹东的物价还算是比较低的。
这些海鲜在我上面说的这些饭店肯定都有,传统的吃法应该也很全。但是我想说,如果来丹东,不吃烧烤,那也是一种损失。所以我强烈向大家推荐一家烧烤店——乐烤。我绝对不是托,实在是因为人家确实很有特色,而且价格合理,环境条件也很好,虽然偶尔会碰见哪个服务员让人感觉有点傻乎乎,但总体上还是令人满意的。乐烤里的东西不仅味道好,而且人家有专利,是不沾网的烧烤,省去了烤肉时还要换网的麻烦,两个字——舒服!尤其是烤黄蚬子,真的是很无敌的好吃。别的海鲜烤着味道也不错呢!
想吃涮锅的童鞋可以去锦山大街,老天祥大药房附近的丹东来顺。人家的火锅是炭锅,吃起来特别有感觉,价格稍微有点贵,不过味道很不错。
丹东朝鲜风味的饭店也比较多,大部分都在沿江大街那条路上,推荐有名一点的阿里郎,吃完饭,顺着鸭绿江走走,很惬意哦~~
丹东还有一家饭店名叫小锅饭,生意不错,很多人喜欢吃,我个人口味清,所以很少去。不过既然那么多人喜欢,自然有喜欢的道理,也可以试一试。
给大家介绍的这些都是我自己吃过,感觉不错的饭店,希望能有帮助,谢谢!
小提示:丹东的饭店凡是好吃的一般都很火,很多时候需要排队,所以可以提前打电话预约或者早点或者晚点错开时间,省的等了太久,把吃饭的心情消磨光了,那就吃不出开心了。