今日几点立春

立春，农历二十四节气中的第一个节气。立春是从天文上来划分的，即太阳到达黄经315°时。立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始。所谓“一年之计在于春”，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。

春饼在山东又名薄饼、荷叶饼，上可以入宴席配烤鸭同食，下可以卷大葱、抹面酱，而与百姓的日常生活结缘，最是饼中“通品”，深受民众喜爱。大葱味辣，为五辛之一，春饼以五辛佐食，这正是古代立春饮食的遗俗。

北京3月份底平均气温是3℃~15℃。

北京属暧温带大陆性季风气候区，一年四季分明，春秋短暂、冬夏漫长。春季干旱多风沙，夏季炎热多雨，冬季较寒冷，干燥少雪；秋季是最好的季节，秋高气爽，温润宜人。年平均气温为11.7℃，极端最低气温-27.4℃（1966年2月22日）。

极端最高气温40.6℃（1961年6月10日）。年平均降水量为640毫米，是华北平原降水最多的地方之一。主要降水集中在7～8月份，且多雷雨和大到暴雨，全年无霜期为180～200天。

北京特色美食

北京烤鸭，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭。其用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”，内中就有羊肉火锅，后流传至市肆。涮羊肉传说起源于元代蒙古族，在北京最为出名。