珠海那里有买鱿鱼丝

珠海那里有买鱿鱼丝,第1张

湾仔的海鲜市场

坐62路也可以在湾仔站下车 如果在鸿景花园站下车 到你去的目的地要走的路比较远点 30路也是在湾仔站下 在湾仔站下后前面20米左右有个“海鲜街”的招牌右走50~100米左右就到了 要是到海味中心(卖干海鲜的)下车后一直走约100米就到(在湾仔鱼人码头旁)或者你要是坐60和30路的话到了湾仔站不下车先 车是在前面转头到左边的总站的 你可以在左边的湾仔总站下 就不用走多一段路了

其它线路也可以到湾仔 5 14 60 61

按照中医理论,乌贼味咸、性平,入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。

鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。

鱿鱼丝味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。

选购注意事项

看色泽:红丝微红,略带褐色的皮,鱼肉也是白色;白丝的相对较白,但是看上去太白就有添加色素的嫌疑。区分方式可以从颜色区分:鱿鱼丝多半是白的,墨鱼丝一般情况是黄的。

看软硬度:很柔软,不生硬,有点微湿。新鲜的都是这个状态。用手摸起来硬的那种都是陈货,越硬越不新鲜,很干很硬的那种都是放置了很久的,吃起来就像木头渣滓,而且没有任何味道。烤丝除外,因为烤丝是通过整个鱿鱼烘烤以后拉成丝,所有相对比较硬。

价格方面一般沿海的海鲜产品会便宜一些,而内陆地区鱿鱼丝和墨鱼丝价格都会贵一些。

长岛盛产各种鱼类,除了鱿鱼丝外,其实也有很多干鱼出售。鱿鱼丝作为长岛的一个特色海产,出售的地点非常多,每个海产品店或摊位都有。通常价格示50元一斤,购买时主要看鱿鱼丝是否干爽,如潮湿,则容易变质


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