首先说一句：深圳火锅店太多了，单凭个人，你无法分别哪个最好吃。首先：
1、你要确定你喜欢哪种口味。不同区域不同地方的人口味不同，所以火锅没有最好吃一说。
北京人吃的火锅是涮羊肉。正宗就必须是铜炉炭火锅。
四川火锅，主要靠牛油提香，几乎不加香料，涮的是鸭肠毛肚酥肉脑花。重庆火锅比四川火锅味道更重，更麻更辣。尽管外地人吃起来可能差别不大，但在四川和重庆人眼里这个区别就大。答主就是经营的正宗四川牛油老火锅，在港隆城。
云南人喜欢菌类锅和鲜花锅
上海人吃什锦锅，吃法有点像寿喜锅，把原材料都放进去煮然后再挨个拎出来吃的。
海南火锅叫“打边炉”，光是锅底就有果子狸、蛇肉、龟肉配红枣、党参、淮山、枸杞。（当然现在我们能吃到的海南火锅都是鸡汤或者排骨汤）
口味清淡的话 潮州牛肉店，不管什么店名啊，都还不错，牛肉，牛肉丸，沙茶酱，都是卖点，相对来说，牛肉店火锅比较划算，环境多以小店为主了，相对比较有广东地域特色
口味比较重，喜欢吃辣的话，华神火锅挺有名，小肥羊这类的羊肉火锅店，生意比较红火，一些主食也挺有特色的，可是每次去都弄得身上很大味道，不喜欢
有特色 千位涮等等的什么涮的火锅店都比较有特色，不过分量小，价格相对贵，比较适合女孩子聊聊天啊，点个手工肉丸，打打小火锅。如果想要热闹一点，就没必要去了
团购上面挺多选择的 你在深圳哪里啊 深圳这么大。。
http://tuan.360.cn/shen_zhen/c_102.html
这是深圳火锅的团购，你看看有没有合适的，黄记煌，也挺有特色的
丰滑火锅详细地址:罗湖区深南东路4003号世界金融中心1楼和平路口
联系电话:2598-1260、2598-1261
这家店是王品旗下的店，王品集团旗下的餐饮业主要是西餐，所以这家虽然是火锅店，但是环境还不错，布置得跟西餐厅似的，而且是你想要的一人一小锅 .
深圳小黑牛涮涮锅所提供的是美味独特调料的最高层级，店内提供一人一锅，两人一锅。
小黑牛涮涮锅宝安店
地址：兴华二路73-25
电话：2974-3310
小黑牛涮涮锅(车公庙店)
地址：福田区车公庙丰盛町商业步行街B2区83-89号
电话：8256-8909
小黑牛·涮涮锅
地址：留仙大道
电话：1866-5800-785
小黑牛涮涮锅(上河坊店)
地址：金龙路31
电话：2312-9289
小黑牛涮涮锅(水围店)
地址：福田区 福民路水围九街256号
电话：8383-9080
