江阴的美食

1）小味渥，新开的．在假日（来富岛）酒店北面的小巷内。个人觉得口味还不错，尤其红烧猪手之类，因我不吃龙虾，故只尝了一下，感觉还好。推荐：红烧猪手、特色烧鸡公（不知道是不是这个名字，实际是板栗烧鸡，口味偏甜）。车子可以停在千禧小区内。

2）乡村蒸菜馆，在君巫路内，亿鹭发往里拐。是同学带着去的，那里的酸菜鱼超级不错，但要交代厨师，辣/咸度。还有蒸菜类的咸鸡、棕香排骨类。个人推荐口水鸡，价格便宜，味道很不错。车子可停在他门口或对面的高地上。

3）西域风情，注一定要在青果路的那家。在假日后面的那家环境太差，味道也不如青果路的那家。去年我LG一个阿联酋的朋友来了，在那吃了还说味道不错。

4）吃料理，超级推荐——樱花居。我不买日货，但平常在家也喜欢买点北极贝沾沾芥末和寿司酱油吃料理。个人觉得樱花居的料理还是很地道的，江阴太小，没有回转寿司，但樱花居的北极贝是我经常会嘴馋的。而且他那里的寿司做的很不错。价格实际上也是不贵的，一般人均消费是40元左右。必点菜目是北极贝刺身、黄瓜卷、鳗鱼烩饭、还有两人份的韩式火锅。

司马街的韩美味，味道超烂，竟然还有炒菜卖，寿司连芥末都没有，还有我有次让他给我拿酱油，好象那酱油都是别人用剩的。

５）花园菜场那边的金三峡香辣菜馆味道不错，环境也不错，值得去．

６）好一点的建议大家去海中天、天水雅居。实际上吃一般菜的话是不贵的，３００元左右也能吃下来了。这两家口味比较好。一定不要去的是江南明珠，我们一般开业的时候都会去，但去了一次之后我们都不再想去了。金海华晚上夜宵很划算。夜宵推荐的还有大观园

７）原先很喜欢吃西北美食，但现在感觉味道一般．尤其一次在文定吃了之后拉肚子．日全食原先和ＬＧ经常去，但有一次，看到我们没喝完的粥被服务员拿回去，如此回收，倍感恶心，所以现在不去了．宁愿去吃大娘水饺，除了慢，至少他的汤水是不回收的．

８）一直很喜欢吃铁板鱿鱼，好象现在步行街在蓝岛旁的小巷子里有一家，觉得酱还可以，就是鱿鱼没韧劲．南京的都是先烤，最后上酱，他是开始就上酱烤，味道欠妥．但想起一家，在南菁中学旁建设银行旁，有一家小门面，那里的鱿鱼还好．司马街那里的鱿鱼也是可以的．

烧烤现在很久没吃了，原先喜欢花园的大头烧烤。中山北路原先有图门烧烤，那里的铁板鱿鱼真的很不错。现在好象没了。

酸菜鱼，胖子的还可以．但觉得有时候感觉不卫生．原本在长城饭店那条小巷子里有一家小龙虾馆，那里的酸菜鱼是很不错的，但上次去吃有点咸．不过感兴趣的朋友可以去试一下．

我还喜欢吃凉皮，原来百润发的凉皮是可以的，那时候只有两个人，一个小桌子，现在大了之后反而不好．请知道的推荐几家．

惠山区玉祁赵氏酸菜鱼店。成立于2017年，位于江苏省无锡市，是一家以从事餐饮业为主的企业。玉祁菜场的酸菜鱼叫惠山区玉祁赵氏酸菜鱼店。玉祁镇，位于江苏省无锡市惠山区西北部。东傍锡澄运河与前洲镇、江阴市青阳镇交界，南至洛社镇，西、北邻常州市武进区横林、横山桥、芙蓉镇。

1、螃蜞螯

如果说，要选一道最能代表江阴的菜肴，那么螃蜞螯一定名列前茅。旧时江阴江边多芦苇滩，芦苇荡里是密密麻麻的螃蜞。江阴人掰下螃蜞两只螯后放生，然后将螯洗净后剪去一只角，再置入用各种调料熬制成的卤汁中进行烹制。

根据其成菜后，形同鹦鹉嘴的特点，文人、墨客们还给它起了一个好听的名字：“鹦鹉嘴”，它成了江阴地方上的一道名菜。江阴人对螃蜞螯情有独钟。俗话说，靠山吃山，靠水吃水。一到夏天，去江边捉螃蜞，曾是很多人儿时最快乐的记忆。

2、草鞋底

相传明末清初时，江阴百姓们特意把烧饼做成草鞋形状，混入被围困的江阴城中，以供军民抗清斗争。虽然最后兵败城破，但做此烧饼的方法却沿袭了下来，并因之命名为“草鞋底”。形如稻草、薄如鞋底，这就是江阴的特色烧饼“草鞋底”。

撒上喷香的芝麻，烘烤过后的“草鞋底”新鲜出炉，散发出诱人的香味。咬上一口，仿佛让人回到了儿时，再次体会到美食带来的简单快乐。

3、面拖蟹

蟹是公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚，在江阴，吃蟹除了清蒸之外，还可以做成面拖蟹，那是一种别样的滋味，而且对于很多江阴人来说，面拖蟹有着更深更浓的人情味。夏时节，大闸蟹还未上市，有一种俗称“六月黄”的螃蟹正成熟。

于是，就有人迫不及待地将它取来，烹制后尝个鲜。为了能尝到螃蟹的鲜味，他们在螃蟹烧到半熟时，加入一些薄薄的面浆和嫩豆子烧熟。鉴于其拖带面浆的原故，人们将它俗称为“面拖蟹”。“面拖蟹”也成了一道广受江阴寻常百姓喜爱的名菜。

4、过桥鳝

过桥鳝，外形像一座拱桥，寓意着步步高升、飞黄腾达，是江阴人非常喜爱的一道菜肴。要做好过桥鳝，就要选择好的黄鳝，改刀要精准，八成热的油温，反复煎炸，加入鸡汤、白糖、酱油烧沸，再改小火烩焖。

对于外乡人来说，这座桥更像是连接家乡与江阴的纽带，他们通过美食了解江阴，爱上江阴。

5、走油肉

在江阴，“走油肉”是传统年夜饭上一道主打菜，它肥而不腻、酥烂鲜香。不过，估计很多老江阴也不知道，走油肉这道名菜就发源于江阴，经过一代代人的传承，如今已经成为一道色香味俱全的名肴。

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