青岛有多个大型的海鲜市场，周边都会聚集着不少可以来料加工的啤酒屋，从市场买来便宜新鲜的应季海鲜，到附近餐馆加工品尝，是体验本地人热闹自在生活的最佳选择。
营口路市场由于临近啤酒街一条街，是营业时间最长的海鲜市场，最晚到晚上10点；位于老城区的团岛农贸市场，海鲜价格最便宜；南山市场海鲜品种最全，时令海鲜应有尽有；小港海鲜市场以给的海鲜分量足而著称。
营口路市场：营业时间长
营口路市场是青岛最热闹的海鲜市场，通常可以营业到晚上7点，比其他市场市场营业时间延长了2-3个小时，夏季会持续到晚上10点左右。下午4点过后，市场附近的台东八路、台东六路、昌平路等，会自发形成马路海鲜市场。
市场周边的街巷里散布着百余家啤酒屋，买完海鲜后可以去店里加工，价格相对啤酒街、栈桥附近便宜很多。另外，市场周边道路比较狭窄拥挤，自驾旅行者建议提前停车，步行前往。
说实话，这个季节来青岛并不是吃海鲜的最佳时节，因为现在正是休渔期，也就是俗称的封海：渔船停泊在港，一律禁止捕捞。今年的休渔期要等到9月1日才结束，那时候青岛的旅游旺季已经过去了。
不过我们现在吃的海鲜以养殖为主，像蛤蜊、扇贝、活虾供应还是很丰富的。另外，现如今冷藏技术发达，各种冰冻鱼虾供应还是很充足的。
外地朋友来青岛如果想花钱少，吃到新鲜实惠的海鲜，建议自己去青岛当地的一些农贸市场，亲自挑选海鲜。青岛大的农贸市场有抚顺路批发市场，沧口西流庄批发市场，开平路早市，海泊河早市等等。另外，在一些老市区周围通常都有便民市场，这些地方都有海鲜摊位，价格也比较亲民。
像是蛤蜊，通常是15元2斤，活虾30元1斤左右，另外运气好的话，还能遇到一些当地人赶海收获的小海鲜，像是本地石夹红螃蟹、小海螺等等，价钱也不贵。海蛎子，也就是生蚝，建议不要购买，因为现在海水温度太高，海蛎子的肉松软，吃起来很寡淡，当地人只有在春冬两季吃日啖海蛎，据说有大补作用。
海鲜买好了，下面就是加工海鲜的地方了。在青岛几乎所有的啤酒屋，大多数饭店，都提供海鲜加工服务，像是啤酒屋加工费就很便宜，按海鲜品种不同，一份在十元到二十元之间。海鲜加工最好不要搞那么多花样，像我们平时去啤酒屋加工海鲜，蛤蜊原味，螃蟹清蒸，简简单单才能品出食材的原味。
自己买的海鲜，现场加工，既实惠又新鲜。当然如果不差钱直接去大酒店大快朵颐就是，那又是另外一种感受了。
