欧洲人的工作与生活
一个富于想象的旅行者正在精神会餐:早上7点在英国喝咖啡，在法国吃牛角 面包,8点在西班牙喝咖啡，上午10点30分至11点在英国和西班牙喝工间咖啡，中 午12点30分吃法国午餐和丹麦快餐，12点意大利快餐，14点西班牙午餐，15点希 腊午餐，18点丹麦晚餐，18点30分德国晚餐，20点法国晚餐，凌晨，同全球过夜 生活的人共进夜宵。
欧洲各国作息时间上的差异似乎很迷人，没有一个国家在相 同的时间内做相同的事情，也没有相同的时间观念。有人比喻欧洲是一个无精打 彩的钟，对全欧洲人来说，每天同时工作的时间很短，最多不超过两个半小时， 他们只能在这 150分钟内同写欧洲的历史。作息时间的差异并不完全由各国的地 理位置造成的。
欧洲共同体的一名外交官员抱怨说：“你必须牢牢记住欧洲各国 人民的作息时间，才能精确地计算出何时去乘飞机，何时给同行去电话而不致落 空。”这真是一种强制人的锻炼。
都柏林已成立了一个机构旨在改变欧洲人使用 时间上的传统观念，这个机构呼吁专家告诉人们时差带来的冲突。
北欧各国与南欧各国的差异特别明显，北欧习惯把社会生活的重心放在上午， 南欧却在下午。马德里人说：“半夜里充满生机。”午夜已过，马德里的街道上 仍然十分热闹。西班牙人22点30分才开始吃晚饭，而丹麦电视台已向观众道了晚 安；希腊人的时间观念别具一格：15点以前为上午，22点之前为夜晚，因而21点 去求医看病毫不稀奇；荷兰人结束外界生活却相当早，被邀20点去人家做客，主 人已必定吃过晚饭，只招待客人一杯咖啡；美国的饭店19点顾客盈门；而赫尔辛 基音乐会已拉开帷幕。
北欧人午餐用去半小时后继续工作，荷兰的餐馆中午已经 不开门；南欧的行政机构中，午休的传统仍然保持。在希腊，午后的宁静受法律 的保护。法律规定：15点到17点和凌晨2点以后禁止噪音,违者重罚。从罗马到最 南边的西西里，午餐后必须打个盹或睡一觉，这是罗马人的生活艺术。难怪一位 作家这样描写意大利人：“他的生命的唯一痕迹就是在长沙发上压出一个坑。” （这是一种多么美好的生活 — _ —）
银行和行政机构13点30分下班,之后,到处一片宁静，首都罗马午休3小时,从14点 到17点在地中海的酷热中度日的西班牙也同样宁静。少数行政人员希望按照欧洲 时间早起床、晚就寝，但西班牙医生警告说：“如果这样作息，他们将会成为心 肌梗塞的牺牲者”。
人们普遍认为北欧人的时间观念要比南欧人强得多。北欧人有计划，有程序 精确地使用时间,同南欧人手忙脚乱且杂乱无章形成鲜明对照。
希腊人将1公里长 估计为一支烟的功夫；而日尔曼人的头脑却像秒表一样的精确。
法国某些工业家 承认，既不准确又不准时的法国人要追上德国的经济谈何容易。
在德国，从未见 过有人左手接着电话，右手写着一张通知取消当日某个约会的便条，嘴里还招呼 着此时闯进房里的人坐下，一个德国人办这件事不会同时又去办那件事，更不能 容忍被别人打扰。他们计划用10分钟解决这个问题，再用半个小时会见那位客人。
但对意大利人和法国人来说，时间既看不见，又摸不着，他们把工作同娱乐混在 一起同时进行的倾向日益增强。
在南欧国家，约定好的会见时间基本上失去了意义，等候室为客人提供一个 锻炼耐心的场合。欧洲人中最守时的当推德国人。
欧洲部长会议期间，德国部长 每天都在中午 1点整会见记者，即使当天的会议上午已经结束，会见时间却不改 变。如果晚宴时间7点钟开始，德国人会提前10分钟到达，在外面溜达一会儿,7 点整按响东道主的门铃。欧洲人不同的生活节奏常常引起一些不愉快的风波，来 这些国家的一些人提出这样的质问：“你们这里有钟表没有?”专家呼吁,欧洲人 应改变多姿多彩的生活节奏。首先各国都要缩短用餐的时间。据调查：把时间用 在餐桌上的人越往北越少。法国人继续保持着时间最长的冠军，他们一日三餐用 90分钟，英国人用70分钟，荷兰人用73分钟，而丹麦人用30分钟打发午餐和晚餐。
欧洲各国的作息时间可谓五花八门。北欧人习惯把一天中的重要事情放在上午做，而南欧人却放在下午。在西班牙人晚上十点半开
始吃饭时，丹麦电视台已播出“晚安曲”。北欧人用半小时吃完午餐
后就继续开始工作，但南欧的政府机构却遵守午休的传统。在希腊，
午后的宁静受到法律的保护：下午3点到5点之间禁止一切噪声，违者
重罚。希腊人对时间的概念更是独特：他们视下午3点以前为上午，晚
上10点以前为下午。所以，到了晚上9点还有人在医院里排队看门诊。
与欧洲人打交道,谈生意,必须知道他们的作息时间.法国人上班时间比英国人早,他们喜欢在上班后一边工作,一边断断续续地吃早餐,这种公私兼顾之举,被比利时人称为"不光彩的行为".瑞士人上班的时间就格外的早,如苏黎世的银行家,喜欢将处理重要公务的时间,安排在上午7时,而且要求对方提前5-15分钟到场.否则,他们就毫不客气取消会面. 德国人和英国人的午餐时间是中午12时和下午1时,而西班牙人的午餐时间却是下午3时.根据传统习惯,希腊人下午2时到5时为午休时间,既不办公,又不操持家务.如果有人在这个时候给希腊人打电话,那时万万使不得的.由于德国人和希腊人的作息时间有差异,因此,德国人和希腊人洽谈生意时,选择合适的时间成为了一大难题.在希腊,商人们喜欢上午会晤,下午洽谈.然而,当他们午睡未醒时,德国人已经回家了.因为他们下午4点下班.欧洲的其他国家,也有类似的时间差异.挪威人每天上午8时进办公室,中午11时进午餐,比德国人,英国人等进午餐要早,意大利人上午9时至下午2时为工作时间,其下班时间在欧洲各国是较早的.在那里,如果是需要用电话联络工作,务必要在上午办妥,下午2时后,就难以找到人了.土耳其人的作息时间和英国人差不多. 与欧洲人约会,一般都须准时,但对瑞士洛桑人可以列外.至今沿袭着这样一种传统:宾主实际见面的时间,应该比约定时间推迟25分钟.爱尔兰人过去对时间很不珍视,认为上帝创造了无穷无尽的时间,今天之后有明天.但现在爱尔兰人的时间观念已经改变,"少睡眠,生活甜",充分体现了他们对时间的珍惜.现在的爱尔兰生意人有一个怪癖,就是对夜半登门的买卖人,常常让利三分. 知道欧洲人的作息时间,就可以从各国的实际出发,灵活地选择合适的时间,与他们做生意了.
