昆明螺蛳粉早上九点营业，下午六点收摊。有的商户一般是八点半到下午五点半。
螺蛳湾，1989年9月建成，并相继进行了四次大的扩建、改造和搬迁。1995年底，螺蛳湾总面积达到3万平方米，经营户近6000家。
它是宜良县愿景城市广场小吃街。
小吃是具有地方特色、在口味上有地方风格、很有地方特有风味的食品，如广西柳州螺蛳粉、南宁的老友粉、桂林米粉、桂平腐竹等等。
