操作方法
1 章鱼烧粉调配方法：1KG的章鱼粉加2KG的水加4个鸡蛋和搅拌均匀
2 未能用完的浆可以放入冰箱冷藏隔天再用
3 蔬菜:包心菜加洋葱切碎均匀
4 煎章鱼烧过程:
1 先热炉后关火.
2 先放入油，3 再放入桨7分满
4 放入蔬菜（有条件可再加章鱼粒或鱿鱼粒，5 不6 加也行）
7 放浆全满用小汤匙盖平,然后翻过.
在制作过程中用金属钎叉住丸子翻动,也就是像滚无宵一样,滚出一个丸子来！
8 全翻后加油火即好
9 章鱼烧每盒6粒，先放浆料再加柴鱼片最后加水沙拉浆或蕃茄酱，放入2支竹签即可，如须加芥末粉另加。
10 章鱼烧是热食品，敬请操作能现做现卖，保质新鲜
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章鱼小丸子制作方法
操作方法
章鱼烧简单粉调配方法：
一：1KG的章鱼粉加2.5KG的水加4个鸡蛋搅拌均匀
蔬菜:包心菜加洋葱切碎均匀 鱿鱼洗尽加清水煮熟（可根据需求加盐和辣椒粉调口味）
煎章鱼烧过程:
1 先热炉到200度 达到温度方可使用.
2 先放入油
3 再倒入桨7分满
4 放入蔬菜（可换为章鱼粒或鱿鱼粒其它地方口味也可以）
5 在章鱼丸边上加点油 防止烧锅.
6 在制作过程中用金属钎叉住丸子翻动,也就是像滚无宵一样,滚出一个丸子来！
8 全翻后继续加油 不断翻动 变金黄即可
章鱼烧每盒6粒，先放浆料再加柴鱼片最后加沙拉浆或蕃茄酱，放入2支竹签即可，如须加芥末粉另加。
章鱼烧是热食品，敬请操作能现做现卖，保质新鲜.
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NO.1 广东顺德
说到吃，很多人第一时间都会想到广东人，毕竟广东人的吃是出了名的，什么东西到了他们手里，就能够变成一道美味。
顺德炸鲜奶
顺德四人抬大鱼
伦敦糕
早茶：现在很多的广式早茶为了方便，都已经舍去了推车的形式，但是在顺德还将这一传统保留，让你感受到最原汁原味的广式早茶。
鱼：顺德是有名的“鱼米之乡”，鱼对顺德人来说，不仅是裹腹的美物，更是有浓浓的情结。
NO.2 湖北武汉
最地道的武汉味道，总是偷偷的藏在那些经过漫长时间考验的老店里，成为武汉伢记忆里最深的牵挂。
到了武汉，怎能不尝一碗当地热干面呢？面好酱好还能拌得好，热干面的队伍会比较长，
烧卖！武汉的烧卖也叫烧梅，重重的油让糯米粘稠，调味口感超好的~
蛋酒，一个生蛋不用煮熟，直接搅散冲入开水，兑上糖和酒酿即成。
武汉特色的甜品饮品，桂花、藕粉、小圆子，闻着就是甜蜜幸福的味道。藕粉自带的淡淡灰紫色，所以看上去很有食欲哈！
NO.3 四川乐山
说起乐山，那绝对的吃货的天堂，所谓食在四川，味在乐山。
翘脚牛肉
制作原料主要有牛肉、牛舌、牛肝、牛耳等等。再配上各个店家自制的蘸料，色香味美，入口顺滑、鲜美无比。
酥肉
酥肉是一道汉族名菜，在中国各地较为常见，拥有了香酥，嫩滑、爽口，肥而不腻的口感。
叶儿粑
怀远的叶儿粑因其色洁似乳，味道香醇可口，不沾盘、不沾筷、不沾牙，被称作“三不沾”叶儿粑。
豆腐脑
出了名的乐山豆腐脑，豆腐脑可以说是人们早上经常吃到的一种食物了，现在大街小巷的早点摊那儿都有卖豆腐脑的。
NO.4 广西柳州
随着饮食经济的发展，除了八大菜系之外，素以“好吃”闻名的柳州，也在酝酿着自己的本土菜系。
蚝油叉烧包
是柳州大中型茶楼四季必备的品种，又是茶点中的名点，它采用传统的发酵方法，传统的手工制作，其造型似“雀笼形”为佳，要求包皮雪白，包馅香滑有汁。
水油堆
壮家特色小吃之一。水是广西柳江县洛满镇的一道名小吃，已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。
牛腊巴
太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉，辅以纯天然香料等佐料，经传统土灶明炉烧烤，纯茶油酥炸等工艺精制而成。
螺蛳粉
说起柳州必然会想起鲜香的螺蛳粉。虽然大家对它的评价两极分化，但不能阻挡对它的热爱。
NO.5 广东湛江
白切鸡
毫无疑问，白切鸡是湛江第一名菜。湛江白切鸡名粤港澳，湛江本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。
炭烧生蚝
湛江遍地的大排挡，十家有八家都会推出炭烧生蚝这道 美食 。
清蒸花蟹
湛江作为海鲜 美食 之都，湛江人吃花蟹很有讲究。
豆芽炒海蜇
海蜇用传统方法处理后，保证原汁原味，配上黄豆芽，猛火爆炒，新鲜爽口，一道极其普通的家常小菜，却因用料的精良而带出了山珍海味难以比拟的鲜味。
焗番薯芋头
一道农家小菜，将番薯和芋头等用炸一下，然后裹上一层糖浆，薄薄的、脆脆的，里面则很粉，不会很甜也不会很腻。
NO.6 湖南长沙
长沙炸炸炸
炸炸炸是把一些素菜或者荤菜，用竹签串起来，放到油锅内，高温油炸后，再刷上辣椒，撒上调料粉。
猪油拌粉
来长沙一定要吃长沙的粉，尤其是这个猪油拌粉。
小龙虾
小龙虾是长沙人民夏季最爱的 美食 之一！
臭豆腐
来长沙不吃臭豆腐算是白来。
NO.7 贵州贵阳
贵阳是一座“山中有城，城中有山，绿带环绕，森林围城，城在林中，林在城中”的森林城市。
看风景还是其次，最重要的是贵阳聚集了黔地的各种 美食 。肠旺面、牛肉粉、丝娃娃、酸汤鱼、烧烤烙锅、卤猪脚、豆腐果、糍粑....
洋芋粑
洋芋粑粑是贵阳街头一种常见的传统小吃。外焦里嫩、香脆可口。
豆腐圆子
豆腐圆子在贵阳绝对算得上老字号的小吃，自清末传承至今，已有百年 历史 。
糯米饭
糯米饭算是在贵阳最有“古早味”的早间 美食 ，泛着金黄色酱油香的饭粒，
NO.8 中国台北
没吃过台湾夜市里的小食，不算去过台湾。
台北士林夜市是台湾 美食 聚集地，这里有金黄色外脆内嫩的超大鸡排，越吃越上瘾的“10元串烤”，香气四溢的“士林大香肠”等。
章鱼小丸子、大肠包小肠、车轮饼、台湾奶茶，都是校门口、地铁旁从小吃到大，耳熟能详的特色小吃，来台湾一定要去夜市吃一顿正宗的！
NO.9 江苏扬州
在扬州，一定要尝一尝蟹黄汤包，要先将吸管戳进去吸汁才能get到蟹黄汤包的独特。
在扬州，一定要吃富春的三丁包，对了，还少不了一杯魁龙珠。
在扬州，一定要去冶春吃一份烫干丝，口味清淡些的，大煮干丝也是不错的选择。
在扬州，一定要去吃花园茶楼的包子，本地人最爱去的茶社。
在扬州，一定要吃狮子楼的狮子头，大口吃才过瘾。
NO.10 重庆
重庆小面
重庆人对小面的热爱不亚于火锅，重庆小面是重庆四大特色之一，是一款发源于重庆的一种特色传统小吃。
酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。
毛血旺
重庆毛血旺是重庆市的传统名菜，具有麻、辣、烫、鲜、香的特点。
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适合学校门口摆摊的小吃有章鱼小丸子，铁板鱿鱼，长沙臭豆腐，杂粮煎饼等。
1、章鱼小丸子
口感新鲜、味美，章鱼小丸子都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人，让人百吃不厌.口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。
2、铁板鱿鱼
香喷喷的铁板鱿鱼是食客们的喜爱，尤其是在一些路边摊摆档的档口更是受欢迎，铁板鱿鱼是特色的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。
3、长沙臭豆腐
食为先臭豆腐色泽焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。
4、杂粮煎饼
杂粮煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。
摆摊
拼音是bai tan，汉语词汇，解释为在街边或市场上陈列货物出售。出处是：清黄六鸿《福惠全书杂课门摊税》：凡城市临街、铺面前隙地，有支棚摆摊，卖杂货生理者，晚则收归，早则葫设。
