记得拿汤匙舀来吃！因为烤过后的榴莲会比较软，而且会烫手。一颗好吃的烤榴莲必须烤到（颜色变深，肉变酱！）的类型才叫完美的考榴莲。
由于榴莲本身已经很热了，用来烤后更加热气，所以大家吃了过后记得要多喝水哦！
做法步骤：
1.用锡纸包好榴莲，把烤箱208度预热；
2.进行20分钟的烤制，拿出即可。
榴莲（学名：Durio zibethinus Murr
），是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带著名水果之一，在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈，爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
传说在明朝郑和下西洋时，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而因为果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。
新颖百味榴莲鸡煲。超甜的榴莲包，加上多肉肥厚的果园鸡，光喝汤就喝好几碗，凉拌超到味，麻辣刚刚好，金针菇每次火锅必点不能少的一道菜，栗子直的超粉超好吃，酸梅汤解油气不可少，最重要是环境服务态度也很好。榴莲煲鸡是一道以榴莲和鸡作为主要食材制作而成的色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。
1、马来西亚的猫山王榴莲。猫山王被称为“最”好吃的榴莲，它的果肉颜色金黄，奶香味很浓郁，口感非常细腻，甜中略带一丝苦味。而且猫山王的果核比较小，大小约我成年人的拇指
2、泰国的金枕榴莲。产自泰国，个头比较大，成熟以后外壳呈现金黄色，它的特点是皮薄肉大，肉质呈丝棉状，而且水分很多。国内卖得最多的就是这种，因为它的味道比较淡，更容易接受，而且口感很甜，甚至有点甜腻的感觉。
3、青尼榴莲。这种榴莲多产自泰国，外壳多为青色。它的特点是果肉很多，果核比较小，但是榴莲特有的那种味道很浓郁。
4、长柄榴莲。越南的品种为佳，果柄比较长，于是就叫长柄榴莲，它的特点是外皮薄，果核大，果肉少，但是很细腻，味道非常好吃，因为果肉有很浓的牛奶味，所以也有人叫它牛奶榴莲。
