很多人大概都有这样一种体验，到过一座城市，记不住那里的风景，却忘不了当地的小吃。实际上，许多地方是以小吃扬名的。大连街的小吃又如何呢？这就要从大连人的饮食习惯说起了。
大连人绝大多数是山东人，饮食上自然以鲁系为主，特点是面食多、馅食多，饺子、包子、馅饼、锅贴、馄饨、面条之类，好处是连菜带饭、连汤带水，好吃又方便。百年前，天津街一带的老店在门前支起炭火炉子，架起大锅，又烙又蒸，吆喝着卖。专卖馄饨捎带烧饼的小贩挑着两头沉的担子走街串巷，起早贪黑。
上个世纪初，大连街上已有10万之众的苦力，大多无家口，一天三顿都靠街头小吃，或蹲站，触目皆是。那些干着扛麻袋包或拉洋车等重体力活的汉子，用两个馒头或烧饼夹住猪头肉狼吞虎咽。馒头也不是纯白面做的，是全面粉、苞米面、高粱面，甚至在苞米面里掺进橡子面。这样的伙食被称为“改善生活”，垫饥抗饿，但不经常有，出不了大力气或挣不到工钱的人是享受不起的。更多的人，更多的时候是早、晚就着咸菜喝苞米粥，尽量少吃干粮，一顿饭，几分钱。
解放初期，大连城市人口已逾80万，挂着4个幌子、相当于现今四星级的饭店多了起来，那可不是绝大多数市民能去的地方。市民上街，如果要吃点东西，还是直奔小吃而去，最普遍、最受欢迎的小吃是焖子。焖子历史悠久，为大连特有，算得上是大连的人文小吃，如今四五十岁的大连人，谁没吃过正宗的大连焖子呢？外出谋生者，思念家乡，焖子的滋味恐怕也会充盈在梦境中。焖子几乎与大连这座城市是同时诞生的，山东人闯关东，在大连周边地区广种高产的地瓜，由地瓜加工成淀粉，除了做粉条粉皮以外，就是掺上水，揉成团，像切豆腐那样切成许多啤酒瓶子盖那么大的方块，放在平底的油锅上煎烙，做出的焖子，外焦内嫩，盛在碗里，加进佐料，很合大连人的口味。焖子属于精细食品，雅俗共赏，最喜欢光顾的是女人和小孩。现在吃焖子基本上都用方便筷子夹，而多年前，人们还是用自己“窝”的铁丝去叉，叉起来的焖子和夹起来的焖子，吃起来味道就是不一样。
咸鱼饼子是大连街头小吃中的另一块招牌。大连三面环海，早期以捕鱼为生，为了早点靠岸卖出海货，渔民必须早出海，有一顿饭是一定要在海上吃的，吃咸鱼饼子省事、方便。对一般市民来说，以前冬季新鲜蔬菜少，只有白菜萝卜，调剂菜肴时，经济实惠又随处可买的小鱼儿就成为家庭主妇的首选，家家户户每年都要盐渍和晾晒一些咸鱼，咸鱼和苞米面饼子成为最佳组合，家中吃饭、外出带饭都少不了，渐渐走上街头，成为著名小吃。
有些小吃也很有名气。像硬如石块、抗咬抗饿又耐放的杠子头面饼，金州驴肉包，天津街的吊炉饼、狗不理包子、各种糯米食品、熏肉大饼，还有流动于街巷中的烤地瓜，还有豆浆、豆腐脑、油条、麻花，都是一些店里和街头都能做、店内和店外都能卖的、人们耳熟能详的小吃。
后来，大连广纳天下客，也兼容了许多外来小吃，茶蛋和街头小亭中做出的煎饼裹鸡蛋成为最洁净、最方便实惠的小吃。新疆羊肉串这种烧烤小吃，加进大连特色的众多海味内容，使街头烧烤更加丰富和火爆，夜幕中，华灯下，大连人围坐在烧烤周围，呼朋唤友、高谈阔论，大吃烧烤、大口喝酒，尽显豪爽本色。烧烤的食物品种还有扩展之势，似乎引领着街头小吃的潮流，尤其是在夏季，有的烧烤摊几乎通宵达旦，吸引着众多的男女青年。
近年来，像台湾小丸子、武汉臭豆腐块、香港烤肠和一些叫不出名字的南方精致小吃纷纷北进大连，小吃街上花样繁多，令人目不暇接，垂涎欲滴。这些外来小吃虽然别具风味引人品尝，但肯定替代不了大连的旧有小吃，大连人对本地的传统小吃还是情有独钟。
严格说来，眼下到大连落户的麦当劳、汉堡包和肯德基都算不上名菜大餐，也应列入小吃之列。大连青年，尤其是大连女孩，俏眉明眸，拿着它们，在闹市中旁若无人地边走边吃，也是一道风景。
在大连，有的人靠经营小吃发家致富，干出了一番事业。有的小吃源远流长，百年不衰，必定会长久存在下去。有的小吃，像咸鱼饼子、焖子，已经登上了大雅之堂，在星级饭店中占有一席之地，只不过增加了一点点花样，本质并没有改变。外地人从大连街的小吃上，可以看出大连人物质生活和精神生活中的一个侧面，因为小吃也是一种文化
1.大连天津街夜市成立于1909年的天津街夜市是大连商业的发源地。它已有100多年的历史，街道长达1054米。步行街上的建筑很有特色，聚集了很多特色店铺，也是游客们饱餐一顿，品尝各种大连小吃和烤串的好地方，实惠又正宗。还有群英楼、山水楼、苏阳饭店、狗不理包子、糯米饭、杨家烧饼、四云楼烧鸡等近10家“老字号”餐饮企业重回天津街。从天芝商城到必胜客，都是世界各地的小吃和美食。推荐的小吃有黑寡妇蜘蛛、泰国黑蝎子、蜈蚣、蝉、蚱蜢、海狗等。
2.大连狗街美食街
大连戴杰美食街位于大连市中山区北斗街40号，紧邻二七广场。是大连的一条网上名人美食街。由旧市场改造而成的老街，以美食、观光、融合为特色。以其古色古香的建筑风格和令人垂涎的小吃吸引了众多网友。这条街聚集了上百种小吃，有烤榴莲，铁板鸭肠，美食，勾魂乞力鸡，老阿姨的豆腐脑，云妙。玉溪味道，扔米线，赞马小吃店，米邦台湾省饭团，京山章鱼城等全国各地的特色小吃，还有一些特色餐厅如尚老火锅，叫炸鸡，重庆麻辣烫。
3.大连俄罗斯风情街
俄罗斯风情街是中国的一条街道，具有俄罗斯19世纪和20世纪的建筑风格。位于大连胜利桥西北，又称团结街，保存了38栋远东白俄罗斯时期的建筑，已有百年历史。这条街以欧式建筑为主，经营俄罗斯餐厅、夜总会、酒吧、旅游工艺品、纪念品商店等。是大连市场上集旅游、观光、购物、休闲、餐饮、娱乐为一体的俄罗斯风情街。
4.大连中原小吃街
大连中原小吃街位于大连市中山区青泥洼桥中原小吃街。相比青泥洼桥的几个大商场，特别适合逛完之后来个小吃。红烧炖肉、烤鱿鱼、海鲜烧烤、培根派、2道小丸子、烤冷面、糯米饭、烤生蚝、麻辣炒蛤蜊、锅贴、炸鱼丸??大连常见的小吃都能找到。这条街可以说是一条纯粹的小吃街。200多米长的街道两边几乎卖各种各样的食物。从水果，到海鲜，到蔬菜，到饮料等。，不过大部分都是现在做的卖的大排档。全天营业，晚上，食客很多。很多大连本地市民和慕名而来的外地游客都挤在这条狭窄的街道上，吃着各种小吃撑着墙。
5.大连太原街美食街
大连太原街美食街位于沙河口区成仁街-高尔基路太原街夜市，是大连的一条夜市街。太原街夜市是大连比较正规的夜市。这里的特色海鲜烧烤结合了不同的口味，有咖啡，有茶馆，有海鲜，有专卖店。烧烤店很多，在这里可以抢蛋糕，摸凉凉，集合日韩西餐，绝对可以玩得尽兴。夏天会有各种露天烧烤大排档。太原街夜市很热闹，晚上人很多。二三百米长的街道灯火通明，路人络绎不绝。
6.大连Xi安路夜市小吃街
Xi安路夜市小吃街位于大连市西部，青泥洼桥以西几公里处。路，南至郭芙街广场，北至沙河口火车站。商业区为兴工街路口至黄河路路口的路段。这里是各种小吃的聚集地，各种小商品应有尽有。每天晚上九点以后，Xi安路的夜市是最拥挤的。烤鱿鱼和辣串是必点的。除了各种小吃，还有海鲜馆、华盛山城火锅、福记、渔乐西游酸菜鱼等特色餐厅。
7.大连三八夜市街
大连三八夜市是大连的一条夜市街，位于大连中山区三八广场附近。说到大连的夜市，很多人都会想到三八广场的夜市。红烧饺子、烤冷面、烤海鲜、臭豆腐、炸鸡柳??你几乎可以在大连街头找到所有你能看到的小吃。这里的海鲜炒的特别好吃，朋友们强烈推荐。夜市从八点左右一直开到第二天早上四五点左右。已经好几年了，现在已经规模化了。由城管统一管理，用统一的车，统一的。
8.大连兴工街小吃街
大连兴工街小吃街是大连的一条小吃街。位于大连市沙河口区兴工街道所辖的一条街道。是大连一条火爆的小吃街。n条街道连接在一起。大连的辣鱿鱼和红烧肉是这里的特色。臭豆腐和麻辣串相互竞争，好吃的店铺数不胜数。尤其是晚上7点，到处都是逛街的人群，溜达的人群，三五成群的人群。很难打到出租车，而且天气真的很热！除了大连的特色小吃，大连还有特色餐厅，如迪达春饼店、新汉王海鲜自助餐厅和黑石礁餐厅。
9.大连交通大学夜市街
大连交大夜市一条街，也叫西林夜市，是大连很受欢迎的夜市。位于大连沙河口区交通大学正对面。也是周边学生最爱的小吃街，周边学生党的第二食堂。鸡肉串、鸡架等特色小吃一定要尝尝。推荐的小吃有大阳活羊肉串、夫妻炒羊肉串、宫廷月饼、黄海蒜香烤扇贝、将军锅盔、麦多多锅盖烤肉、房前屋后火锅、小康三味臭豆腐、古麻辣拌等等。这里每个小摊的美食都值得推荐！
10.大连延安路美食街
大连延安路美食街北起中山广场，南至大连外国语大学老校区正门。整条道路位于中山区，全长955米。延安路是大连各种精致美食的聚集地。金汉斯南美烤肉、一心烤肉、田甜渔港、日兴日本料理等大连著名酒店均在此进驻或设有分店。还有正红旗海鲜烧烤、SushiLuck日本料理等特色餐厅。
1.大连黑石礁夜市
大连黑石礁夜市位于大连沙河口区黑石礁附近。是大连的小吃街，黑石礁小吃街的臭豆腐味道很浓！如果你觉得臭豆腐不够浓，来这里一定让你满意；炸羊肉串，其实羊肉串和其他地方的一样，只是因为酱料味道独特，让人过目不忘；麻辣烫，各种丸子齐全，蔬菜新鲜。让我们和另一个粉丝愉快地打个嗝。
12.大连廖氏小吃街
大连廖氏小吃街位于沙河口区黄河路辽宁师范大学小吃街，是大连的一条小吃街。在大连的这些高校里，廖氏小吃街可谓是家喻户晓。这里是学生心目中的午夜食品店。推荐小吃有郭老六臭豆腐、陀螺烧、豪达鸡排饭、脆皮鸡串、吉祥家炸鸡、王超焖子王等其中，郭老六臭豆腐不仅在辽师小吃街小有名气，大连人不知道的也少之又少。他们的臭豆腐分大臭、特臭、臭。陀螺烧也有无数人推荐过。觉得味道不错，就决定尝尝。
大连最繁华的Xi安路购物区，五大商场包括吃、喝、玩和购物的地方。
元旦到了，不少市民迎来了为期三天的元旦假期。呆在家里浪费了这个美好的假期，显然很可惜。出去感受一下大年初一的热闹场面，或许是个不错的选择。说到大连最繁华的地方，那一定要属大连最繁华的商圈了，大连Xi安路商圈。下面我单独介绍一下。
大连最繁华的Xi安路购物区，五大商场包括吃、喝、玩和购物的地方。
大连路商圈位于兴工街和Xi安路的交汇处，是目前大连最繁华、最热闹、最受欢迎的商圈。整条商业街分布着天行罗斯福购物广场、金辉购物广场、中央大道购物广场、和佳新天地购物广场、百盛200购物中心。
大连最繁华的Xi安路购物区，五大商场包括吃、喝、玩和购物的地方。
金辉购物广场
最高级别上，像金辉这样的顶级美食广场，不仅干净卫生，而且雅汇美食城的快餐味道也很好，价格都在15元左右。除此之外，金辉商城的高档男女装也很漂亮，还有少男少女喜欢的运动服、童装等等。当然，地下还有Xi最大的购物超市——家乐福超市。大连金辉商城逢年过节，生意异常火爆。
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罗斯福购物广场
它专注于高端餐饮，以及新潮的衣服，加上国家大牌的衣服等。，比如大连的知名餐饮企业，王慧云的嘴笑饺子，灵芝妹妹米粉，港式茶餐厅，西餐厅，咖啡厅，美食街。国际大牌衣服有阿迪达斯，CA，HM，GAP。同时顶楼还有电影院、培训教育学校、眼镜店、汤姆熊电玩城，也是大连最大最高端的购物广场之一。
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中央大道购物广场
中央大道是一颗冉冉升起的新星。其建立晚于金辉和罗斯福，但规模不逊于罗斯福。整个购物中心包括地下食品区、Xi安路小吃街、购物超市，并与电子城相连。同时，楼上还有很多大连著名的连锁餐厅，以及体育用品品牌服装商城等休闲男女服装品牌。每年一到节假日，它的商场门前都会举行大规模的特卖会，尤其是夏天。
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嘉新天地购物广场
富新天地购物广场位于大连市安路，兴工街入口处。由大连付嘉集团投资建设。商场包括高端品牌珠宝、连锁美食餐厅、品牌休闲运动服饰、童装、电影院、品牌奶茶店。富新天地购物广场也是连接兴工街和地铁的商场之一。付嘉新天地购物中心的规模没有罗斯福和中央大道那么大，但其商场定位属于中低档，正好满足了大众的需求。
大连最繁华的Xi安路购物区，五大商场包括吃、喝、玩和购物的地方。
百盛二百商场
大连最古老的老牌商场，属于大连百盛。除了在Xi安路有一家外，在长春路还有一家分店。我觉得当年生意还挺火的，但是Xi安路商圈的金辉和罗斯福，只是最近十年由于人们消费需求的升级迎合了他们的口味，所以现在略逊于他们。不过，百盛商场超市还是做得不错的，很多中老年人喜欢吃蛋糕、蜂蜜和日用品。和其他日常用品。同时，附近的200商场也是大连中老年人服装购物的首选。很多知名品牌的老年人服装鞋帽都可以在这里买到，比如内九门布鞋，祖利健老人鞋，双星体育用品，还有羊老板羊绒背心，羊绒裤。
大连最繁华的Xi安路购物区，五大商场包括吃、喝、玩和购物的地方。
这是大连Xi安路的五大商场。他们为大连的繁荣做出了巨大的贡献，同时也满足了大连市民购物、日用、饮食、娱乐、休闲的需求。你也喜欢在这里购物和打卡吗？过年不知道去哪里玩，还是来这里逛逛吧。
