珏山祭月 泽州中秋习俗你知道多少？

中秋是我国传统上十分重要的民俗节日，佳节到来之际，全国各地都有着丰富多彩的节日习俗，而在山西泽州地区的中秋习俗更被列入国家非物质文化遗产保护项目。那么今天的老黄历就为你介绍，泽州珏山祭月习俗，一起来看看泽州中秋习俗你都知道哪些。

泽州是山西省晋城市的古称，如今晋城市下属亦设有泽州县，在这一地区流传的“泽州中秋习俗”乃是山西省有名的地方传统民俗文化，更于2011年被列入国家非物质文化遗产保护项目。

中秋节自古就有赏月的习俗，地处泽州地区的珏山一带，自古就是祭月赏月的极佳场所。据介绍，当地人将祭月、拜月称为拜“月婆婆”。每逢中秋之夜，当皎洁的月亮冉冉升起时，当地家家户户都要进行祭月活动。

中秋祭月活动一般由当家主妇主持，主妇在拜月之前，都必须盛装打扮一番。在许愿祝福之时，还必须口念祝词，祝词既要念出口，还得小声细语，以不让旁人知道为宜。

主妇祭祀完毕，全家人依次跪拜，由家庭主妇切开团圆月饼，切之前预先算好全家共有多少人，包括在家的和外出的，还有灶王爷一份，都要算上，不能切多也不能切少，大小要一样。分完之后，要先给灶王爷吃，然后大家再分吃。

在泽州一带，中秋节的活动长至三天：农历八月十三发面、温柿子、备果品，八月十四做月饼，八月十五白天看望外婆、送月饼，参加庙会活动，晚上祭月、拜月、赏月。

而月饼，是其中的一道重头戏。据介绍，珏山中秋节所用的月饼有细月饼、粗月饼之分，主要是素食和甜食，而且形状统一为圆形。细月饼就是现在常见的超市里出售的各式提糖月饼，珏山细月饼的制作工艺与其它地方的相差不大，只是表面的花纹和里边的馅料更具地方性。

月饼做好后，外孙（女）要带着去看望姥姥。据当地流传的说法，这是娘家人对出嫁姑娘的一种思念，通过外孙（女）的行为来表现一种团圆。颇有趣味的是，按照当地规矩，外孙（女）送去的月饼里有一个不是圆的，而是咬了一口，当姥姥看到咬了一口的月饼就会很高兴，因为这代表着自己的女儿很平安。

此外，因为中秋节是团圆的节日，所以在中秋之夜前，归宁（回家省亲，多指已婚女子回娘家）的妇女必须返回夫家团圆，因此当地有“宁留女一秋，不许过中秋”的谚语。

当地民俗学家指出，中秋习俗之所以能在泽州得到更好的保护与传承，与泽州历史上饱受战乱不无关系。泽州县地处太行山南端，是山西通向中原的重要门户，人们经受了太多的战乱纷争，渴望和平，向往团圆，并把这些情感寄托给了月亮，希望生活可以和它一样圆圆满满。

近年来，当地政府出台相关文件，使中秋民俗活动得到更为有力、有效的保护与传承。而泽州沿袭数百年的拜月、赏月等活动，特别是与之有关的大量的文献、史料，为学术研究提供了宝贵的历史资料。

不过，随着时代的发展，古老的习俗也在发生着改变。比如归宁妇女返夫家的旧规，现在因为很多是独生子女，早已不大讲究。有些虽然存在，形式却早已改变。

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神池月饼：土灶烤出来的岁月滋味

在山西忻州，有一种用土灶烤制的月饼——神池月饼。自明代开始代代相传，到现在已经是第二十六代。

之所以流传到现在靠的是神池特有的三宝——神池的水、胡麻油和那一方炉鏊，才能做出香酥不腻的味道。这也要求神池月饼必须手工打制，再用新砌的炉鏊烤制，才能香酥不腻，带着淡淡青草香。

云香制作技艺

在山西省吕梁市交城县，云儿香制作工艺已经被列为非物质文化遗产。一片小小的香，制作工艺却非常讲究。

用提壶将开水倒在配好的榆树和柏树制成的木粉里，然后不断搅动木拐，边加水边掺面。一刻钟后，把铲好的木粉面再拆开小块放在露天晾晒。过十分钟，把原料面重新拿回作坊，和成长条的圆柱形，放入了压条机。

压成木粉条端到工作台上，接着慢慢地拉起线条，在写着古篆字模具的凹槽里回盘，这一步骤要求香条绝对不能断，必须一条线盘到底。盘完之后，取出一种交城文峪河中特有的剪草进行穿线固定。“云儿香”才算制作完成。

珏山赏月

在山西省晋城市泽州县尤其是珏山一带，关于中秋节的习俗仍然代代相传至今。

在泽州，中秋节的活动长至三天：农历八月十三发面、温柿子、备果品；八月十四做月饼；八月十五白天看望外婆、送月饼，参加庙会活动，晚上祭月、拜月、赏月。

月饼做好后，外孙要带着去看望姥姥。按照当地规矩，送去的月饼里有一个不是圆的，而是咬了一口。当姥姥看到咬了一口的月饼便会知道自己的女儿很平安，这是娘家人对出嫁姑娘的一种思念。

此外，在中秋之夜前，归宁的妇女必须返回夫家团圆，因此当地有“宁留女一秋，不许过中秋”的谚语。

“在泽州一带，祭月、拜月是当地中秋民俗活动的主题。”每逢中秋之夜，家家户户都要进行祭月活动。由当家主妇主持，在拜月之前，都必须盛装打扮。

许愿祝福时，还必须口念祝词，既要念出口，还得小声细语，以不让旁人知道为宜。主妇祭祀完毕，全家人再依次跪拜。

中秋习俗之所以能在泽州得到保护与传承，与泽州饱受战乱的历史不无关系。泽州县地处太行山南端，是山西通向中原的重要门户。

人们经受了太多的战乱纷争,渴望和平，向往团圆，并把这些情感寄托给了月亮，希望生活可以和它一样圆圆满满。

晋城市

1.九女仙湖

位于晋域市以东30千米外的太行山沁河峡谷中，是一处以水上游乐为主的自然风光旅游景区。景区占地面积约13平方千米，主体景观为晋城市境内最大的水域面积，即一个回水长达10千米的高峡平湖。这里地理位置优越，交通便利，湖光掠影，最色优美，尤其是湖中耸立的巨石奇观一一九女仙台更是令人神往，最区也因九仙女的传说而得名。

景区内可玩项目很多，有皮艇漂流、自助攀岩、古洞探秘、垂钓等 。

2.蟒河自然保护区

位于山西省晋城市阳城县城南郊33千米处的桑林乡，以“秀、险、幽、奇”四大特点而出名，山水俊秀，鬼斧神工，有“北方小桂林”之美誉。保护区内小黄果树瀑布、出水洞、二龙戏珠、饮马泉、流银瀑布、黑龙瀑布、蟒湖等著名水景与莲花峰、孔雀峰、窟隆山、三盘山等山景交错分布，山水相依，景象万千，此处还有数百万年形成的地表钙化景观。

小贴士

蝣河风景区一年四季均有迷人胜景，尤其秋天更适合出游，满山红叶最为赏心悦目。从太原到阳城有班车，晋城也有长途车前往。

3.棋子山风景区

位于晋城市陵川县城东北10千米外的侯庄乡。主峰海拔1488米，山势平缓，山上遍布松树，山清水秀，风景优美。箕子洞和象天枰为景区主要景点，相传，这里正是国棋鼻祖商代萁子推演天文、占卜谋棋休闲之所。洞内清泉四季奔流，洞外壁上刻有中国棋院前院长陈祖德的题字“箕子洞”。另外，苇水村李老多观棋“烂柯”的故事就发生在这里，这个故事在陵川县广为流传，唐代大诗人刘禹锡“到乡翻似烂柯人”的诗句就是出自这一典故。

小贴士

春夏秋为最佳出游季节，春季风沙大，须准备太阳镜、帽子等防风装备，夏季景区日照强，须带遮阳伞。每年10月中的还会举办国际锣鼓节。

4.珏山风景名胜区

位于晋城市东南13千米处的丹河南岸。因其双峰对峙，仿佛一对碧玉镶嵌在太行山上，故得名珏山。“珏山吐月”为晋城四大名胜之一，有“晋魏河山第一奇”的美誉。景区素以险峻、雄奇驰名，主峰海拔973米，气势险峻，可与华山的奇伟峭险，武当山的秀媚风光相媲美，故又有“小华山”、“小武当”之称。

珏山寺庙依山凌空而建，远望于绿材花草中若隐若现，飞檐入云，犹如仙山琼阁、海市歴楼。360余级石阶的二天门，峭壁峡谷间陡然直上，游人登山可以尽情体验到“无限风光在险峰”的意蕴。到了山顶，气势雄伟的南天门迎面而立，二天门、三天门、过月亭依次而上，真武宫和灵官顶坐落于双峰极顶处。珏山胜境名胜古迹星罗棋布，石刻碑碣琳琅满目，杜牧、董绪、王国光、陈廷敬等各代名人在此游历后均留下了不朽的诗篇珏山中道有一座月老亭，上山游玩的情侣喜欢到此拜一拜月老，求一把同心锁，祈愿爱情美满。

小贴士

从晋城有班车直达景区。珏山的六大观赏点:赏月登高观日出，听风看雨烧高香。珏山是道教圣地，供奉真武大帝，每年农历三月初三会举行盛大的朝山.活动。晋城当地的特色小吃有木耳圪贝、酸菜黑圪条、高平烧豆腐等，值得品尝。

5.北武当山

位于方山县境内，吕梁山脉中段。由72峰、36崖、24涧组成，主峰香炉峰，海拔2254米。它集“雄、奇、险、秀”于一身，是吕梁山的一颗明珠，素有“三晋第一名山”之称，是我国北方道教圣地之一。传说，真武大帝在此地二次修炼羽化脱身，北武当也因此深受道家敬仰。相传真武大帝修炼成仙后，来到了北武当，恰逢此处有怪蟒作恶，当地百姓深受其害，真武大帝立即斩杀怪蟒，造福黎民。两年后，功力大增的怪蟒又来作怪真武大帝于是二次羽化，最终在此山修成正果，杀绝怪蟒，现有舍身崖记录了当年发生的故事。

主要景点有太和宫、真武大帝像、万神庙、大象守山、仙鱼出峡、玄天大殿、龙王庙等，还可以观看到道教法事，在玄天大殿可以朝拜真武大帝，许心愿求平安。

小贴士

景区开放时间为7:00-19:00。进入道观后不要指指点点或高声喧哗；遇见道人不能随便“道士”，应以“道长”称呼；入山后不要说脏话等。

6.五台山

位于山西省折州市五台县，距太原市230千米。位列中国十大避署名山之首、并与安徽九华山、四川峨嵋山、浙江普陀山并称“中国佛教四大名山”。五台山因其北部五峰耸立，峰顶平坦如台而得名。东台望海峰、南台锦绣峰、西台挂月峰、北台叶斗峰、中台翠岩峰，五台之中以北台最高，北台顶海拔3061.1米，有华北屋脊”之称。

山中冬天气候严寒台顶终年悬冰不化，盛夏天气凉爽，为避暑胜地。五台山是中国佛教寺庙建筑最早的地方之一，自东汉永平年间起，这里荟萃了中国历代各式各样的寺庙殿宇，佛塔摩天。目前台内外尚有寺庙47座，保存完好，其中佛光寺和南禅寺是中国现存最早的两座木结构建筑。塔院寺、显通寺、殊像寺菩萨顶、罗喉寺被列为“五台山五大禅处”。尤其佛像字景观众多，各类泥塑、金属、石刻、木雕的佛像多达30000多尊。此外还会有跳布扎、骡马大会等特色活动。

小贴士

每年4月1日到10月31日为旺季。因为其海拔很高，气温较低，春秋两季前往五台山要穿毛衣，夏季是最佳游玩季节，冬季冰雪寒冻，雪景别有滋味。五台山特产的台蘑很出名，清妙台蘑、小鸡炖台蘑是美味，过油山药也值得一尝。

7.皇城相府

位于晋城市阳城县北留镇境内，又被称为午亭山村，是清文渊阁大学士兼吏部尚书加三级陈廷敬的故居。相府总面积3.6万平方米、其建筑设计奇巧，依山就势，官宅民居，鳞次栉比，是一组别具特色的明清城堡式官宅建筑群。陈氏家族在明清两代人才辈出，科甲鼎盛，陈廷敬不但是《康熙字典》的总阅官，还是康熙皇帝35年经筵讲师。从明孝宗到清乾隆年间的260年中，陈氏家族共出现了19位举入、41位贡生。在此期间，38人走上仕途并有9人中进土，6人入翰林。陈氏家族有学之士辈出，奔赴大半个中国为官，并且多人政绩突出，广得民心，堪称北方的文化巨族，居官者多达16人，出现了父子翰林、兄弟翰林的盛况。

整座建筑反映了明末清初时的政治面貌和社会状况，极具参观价值和研究价值。如，皇城相府内保存完好的书册典籍、一草一木，都寄托着百姓对这书香名门的无尽怀念。

主要景观有内城的斗筑居、外城的中道庄等

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