北方哪个城市海鲜比较好吃?

北方哪个城市海鲜比较好吃?,第1张

辽宁--大连

大连估计是辽东半岛一带最出名的旅游城市了。10月份来大连是品尝海鲜最佳的季节,当地,比较出名的海鲜市场有玉华市场、新长兴市场、桃源市场等等。大连三面环海,黄渤海在这里相汇,又因地处北方纬度高,相对南方而言水温也更低、盐度较高,海鲜的生长周期延长,海鲜体内的脂肪、蛋白质、氨基酸等物质就会更多,这也让大连的海鲜味道更鲜美、富含营养,像鲍鱼、海参这种最具价值的海鲜,大连就是它们的最佳养殖地。火遍全国的大连铁板鱿鱼相信大家一定听说过,大连人的烧烤也有大量的海鲜!当然不喜欢烧烤的朋友也可以去海鲜饭店品尝清蒸水煮等制作方式的美味。

河北--秦皇岛

每年的五六月份,是秦皇岛海产最丰富的时节,尤其是贝类海产品,有“海中鸡蛋”之称的海虹,味道鲜美、营养丰富,随意切几片葱姜清蒸就能得到大海馈赠的绝美滋味。还有巨便宜的花蛤,10块钱装满一大盘,用辣椒爆炒最绝,几分钟都不用就能光盘。七八月份的秦皇岛,被叫做“青皮子”的小鱼烤着吃,新鲜的海虾、螃蟹清蒸焖煮,鲜掉眉毛。体大肉肥的皮皮虾,鲜美脆韧的海肠搭配韭菜,那叫一个鲜上加鲜!

山东--青岛

没有人不知道山东名言“哈啤酒 吃蛤蜊”吧!青岛的名菜也大多与海鲜有关,海鲜最常见的吃法是清蒸或者清水煮,也能最大程度保留海产品的鲜味。青岛劈柴院的周边密集分布着许多海鲜大排档,云霄路美食街和麦岛路美食街是青岛的海鲜美食聚集地,并且大部分餐厅都有活海鲜。火车站、中山路和营口路周边的特色海鲜市场以及加工店,可以市场买了新鲜的海鲜拿去加工,性价比更高。

山东--烟台

烟台是一座低调的海鲜城市,烟台虽不如另一端的青岛闪耀,但却是北方的“宝藏城市”,历史文化底蕴深厚。来烟台第一个要吃就是莱州的三疣梭子蟹,是烟台海鲜中的一绝。新鲜的螃蟹只需清蒸就能尝到最鲜的味道,蟹黄泛出的油光,雪白紧致的蟹肉鲜香中回味着甘甜。

山东--威海

威海是一座三面环海,节奏很慢的小城市。威海是山东省海鲜产量第一的城市。威海的这片海域盐度较低,海底的饵料丰富,所以威海的海鲜也格外“鲜美”。“海中牛奶”的乳山生蚝肥美个大,清洗撬开之后就能蘸着辣根(芥末)生吃,无法生食的就清蒸,配点海鲜酱汁,还可以裹着面糊炸着吃,撒上椒盐满口留香。

海鲜是黄骅的一大特色美食,价廉味美、有蒸、焖、炒、煮等多种作法,其中最常见的一种作法就是煮火锅,当地人称为“打边炉”。这里的海鲜一般都是现捞,现煮,讲究生猛,新鲜,奇特。品种多多,海鲜种类有龙虾、海胆、鲨钱、海鳗、海蛇、海鲤、对虾、膏蟹、石斑鱼、美女螺(砗磲贝一种)、红鱼、马鲛鱼、鱿鱼、沙虫、麟麒菜以及其它各种各样的海螺等。吃海鲜的场所很多。其中最的特色的就是在海边吃大排挡,可以边吃海鲜边欣赏海景。

---您要是觉得光吃海鲜还不够过瘾的话,您还可以经过20分钟的驾车,到海边租条快艇,到大海里去感受一下,您要是对渔民的生活有兴趣,还可以随他们出海打鱼,自己也试着撒上一网,这种感觉还是由您自己去亲身感受吧

你要从哪儿坐车去啊?


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