厦门鼓浪屿有什么必吃的小吃呢?

系统误差2023-05-13  19

一提鼓浪屿,很多人想到的一个词汇就是“浪漫”。殊不知,鼓浪屿不仅环境美氛围浪漫,就连它的特色小吃也都显得很有品味很有气质。

老实说,我们俩是属于超级好伺候的人:奢华酒店睡得,破烂帐篷躺得,山珍海味等闲吃得,路边小摊亦能嚼得津津有味,混搭气质异常严重。

那么,如此坚强独特无所不包的胃到了鼓浪屿会有哪些奇遇呢?

鼓浪屿街头流行两种水果,一是菠萝蜜。小贩们在路边随意摆一台子,现场开蜜,实时打包。

村妇第一次吃菠萝蜜是在泰国,彼时初出江湖,胃还不像如今这样千锤百炼,结果吃伤了,从此见蜜就躲。好在还有另外一种类似的水果叫做榴莲,那个村妇倒是爱的不得了。

鼓浪屿街头流行的另外一种水果就是她了——莲雾。10块钱三串,一串三颗。外表讨喜,味道嘛,谁吃谁知道。

鼓浪屿的小吃江湖水很深,若非得论资排辈,头一把交椅必须由土笋冻来坐。

土笋冻的主原料是一种环节动物,学名海星虫,通俗叫法是“黑土蚯”,闽南当地人管它叫沙虫,看上去有干笋之形,大概这就是名字“土笋”的来源了。土笋野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,富含胶质,身长二、三寸,外形粗陋,颜色黑褐,粗者如食指,细者似稻茎,拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。土笋被从沙子里逮出后,先放养一天以吐清杂物,然后下锅熬煮,经熬煮后其所含胶质溶入水中,冷却后凝结而成,肉清,味美甘鲜。吃时配上芥末、酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄酱等,清爽滑嫩。据说土笋冻是民族英雄郑成功偶尔发明的。所以,这不仅是美容上品,还是英雄食物哦。

二当家的位置自然要留给鱼丸。

鼓浪屿岛上鱼丸泛滥,几乎任何一家餐厅都能找到它们的身影。但正宗的只有两家,一家是泉州路54号开在旧庭院里的林记鱼丸汤,另一家是龙头路 183号的龙头鱼丸。两家店因为名气大而十分牛逼,一般都在晚上7点钟前关门谢客。林家鱼丸保留了最早的鼓浪屿鱼丸特色,用鲨鱼肉纯手工打造,外皮Q而香,内里的肉馅清甜而无油腻感。

第三把交椅当属金包银。

金包银的皮采用地瓜粉与木薯粉一起发酵后揉出,馅料一般包括香菇、鸡蛋、笋干等,吃起来很Q哦。

岛上价格非常统一,一律卖三块一个。

从现在开始,以下排名不分先后。

沙茶面,一碗面里有很多很多种配料,关键在于沙茶酱,我俩中某人不喜。

五香也是鼓浪屿美食,豆腐皮裹着馅料经油炸而成,外脆里嫩,一定要趁热吃。

厦门中山路步行街全天营业,但是商业街上的商铺大概早七点后店铺就陆续开门,晚上10点以后就没基本关门了。

武夷山则是人文景观出名,最出名的是天游峰和朱熹。天游峰这座峰很陡,很奇,风景很好的。武夷山还有大王峰,武夷宫等等。武夷山最值得推荐的就是玩“九曲漂流”、三点的时候就非常安静了,空气特别的好,森林覆盖率很高。

厦门岛内好玩的地方就是鼓浪屿。海沧有“火烧屿”,漂了一次想漂两次的感觉,很有特色,五缘湾湿地公园,听船夫讲故事,同安“北辰山”,集美“园博苑”,坐在竹筏上。

环岛路骑自行车,天空很蓝空气好,那里的山峰非常秀美。

扩展资料:

厦门必去的十大景点:

1、鼓浪屿

鼓浪屿位于厦门岛西南隅,隔500米宽的鹭江与厦门岛相望。

宋时鼓浪屿原名圆沙洲、圆洲仔,因岛西南有一海蚀岩洞受浪潮冲击,声如擂鼓,自明朝雅化为今名。鼓浪屿素有“海上花园”之誉,岛上气候宜人,四季如春,无车马喧嚣,处处鸟语花香,宛如一颗璀璨的“海上明珠”,镶嵌在厦门海湾的碧海绿波之中。

2、厦门大学

厦门大学依山傍水,推开宿舍的窗就能看到大海,校园内绿树成荫,无论漫步还是在树下看书感觉都很惬意。中西合璧的独特建筑吸引了很多人慕名而来。校园内的芙蓉湖、芙蓉隧道、情人谷水库等景点,气氛静谧而浪漫,也常有新人在校外的沙滩拍摄婚纱照。

3、曾厝垵

曾厝垵位于厦门环岛路,是厦门现存比较完善的原生态渔村,这里有很多家庭旅馆、青年客栈、富有情调的咖啡厅、餐吧、个性小店在此云集,从这里步行可至环岛路旁的海边沙滩,只需要几分钟,步行到厦门大学也仅几站地。可以说曾厝垵是目前厦门最美好的去处之一。

4、环岛路

环岛路位于厦门岛东南部,全长31公里。从厦大到前埔的一段海岸,长约9公里,称为黄金海岸线,是集旅游、观光和休闲娱乐于一体的海滨绿色长廊。

这条绿色长廊,有各宽9米的两条快车道,10.5米宽的两条慢车道,精心设计配置的24万平方米草地和五彩缤纷的植物。临海一侧有以进口无色沥青和粉碎后红色石子铺设而成的步行道。

5、日光岩

鼓浪屿位于厦门岛西南隅,隔500米宽的鹭江与厦门岛相望。宋时鼓浪屿原名圆沙洲、圆洲仔,因岛西南有一海蚀岩洞受浪潮冲击,声如擂鼓,自明朝雅化为今名。

鼓浪屿素有“海上花园”之誉,岛上气候宜人,四季如春,无 车马喧嚣,处处鸟语花香,宛如一颗璀璨的“海上明珠”,镶嵌在厦门海湾的碧海绿波之中。

6、南普陀寺

南普陀寺坐落在五老峰下,厦门大学的边上。寺起源于唐代,清康熙重建,因其与普陀山普济寺同为主祀观音菩萨,又地处普陀山之南,故名南普陀寺。寺的外围有东西两山门,东门靠近厦门大学,西门靠近钟鼓隧道。2个门之前的距离很近,所以哪个门进去都可以。

7、胡里山炮台

厦门胡里山炮台景区系国家文物保护单位、全国AAAA级旅游景区,始建于清光绪二十年,总面积7万多平方米,城堡面积1.3万平方米,分为战坪区、兵营区和后山区,炮台结构为半地堡式、半城垣式,具有欧洲风格,又有我国明清时期的建筑神韵。

胡里山炮台是中国洋务运动的产物,历史上被称为“八闽门户、天南锁钥”。

8、厦门园林植物园

厦门园林植物园俗称“万石植物园”,位于厦门岛东南隅的万石山中,围绕着万石岩水库,备考五老峰南普陀,紧邻中山路商圈,它按照种植的植物类别,分别建有裸子植物区、棕榈岛、蔷薇园、沙生植物区、雨林世界、花卉园、藤本区等植物专类园区,你可以在此看到相关的各种植物。

其中,雨林世界和沙生植物区特别值得一看,雨林世界虽说是人造的,但是其中雾气朦胧,加上美丽的热带雨林景观,看上去犹如仙境。沙生植物区可以看到很多奇形怪状的仙人掌展示。

9、中山路步行街

中国历史文化名街”厦门中山路始建于1925年,连接着“海上花园”鼓浪屿和万石植物园两个风景名胜区,直通大海。道路全长1200米,宽18米,享有“中华十大名街”、“中国闽台风情第一街”、“南洋风情商业街”等美誉,是厦门保留较完整的展现近现代历史风貌的旧城街区,有“厦门商业活化石”之称。

10、集美学村

集美学村位于集美旅游区内,为陈嘉庚先生倾资创建,著名景点有嘉庚建筑、龙舟池、嘉庚故居、陈嘉庚先生生平事迹陈列馆、嘉庚公园、鳌园等。整体的建筑风格为中西合璧,呈现了典型的闽南侨乡的风格。无

黄则和的花生汤:中山路靠海的那头

叶氏麻兹:这个有“中华老字号”的金字招牌,是厦门为数不多的合法的街头商贩。在鼓浪屿龙头路有一家,就是麦当劳左边那条路往里走差不多两三百米,有个Y字路口,就在路口。《厦门日报》还有特别推荐过~不过现在服务态度不太好。想吃的话要小心哦~

价格很便宜,毕竟也不是成本很高的东西。1元/个。吃的时候呼吸不要太用力,不然表面的芝麻粉末可能会呛到~

世贸阳光棕榈的奶茶:现在的奶茶九成是调好等你来喝的,一点都不新鲜,不小心还会喝到“加料”。不过我推荐的这家是现调的,味道也比调好的要好~在世贸商城5楼,靠火车站的那头。不过比较贵。7元一杯好像。不过好像经常会优惠~现在还有做套餐。

福联大饭店的蛋挞:福联大饭店在湖滨南路和湖滨东路的交界口,十字路口边,厦门很少有人不知道的。很好找。

一楼的西饼部有对外销售,里头的蛋挞非常棒!比KFC的好吃~价格也是4块一个,不过比KFC的略大。很不错~最好的就是刚烤出来的。

庆兰饼家:

厦门馅饼真正的祖师爷,有百年的历史。制作方法非常的讲究。在消失了一段时间后,被夏商集团重新包装推出。我觉得里面最好吃的是:椒盐馅饼、叉烧酥、咖喱酥。椒盐馅饼3元/袋,一袋有5个;咖喱酥叉烧酥好像是2.5元/个,是放在保温箱里的,趁热吃味道最好。

由于现在是以连锁店的形式出现,所以有店若干。我知道的2家一家在中山公园往文化宫方向的斜坡上,厦门市图书馆边;一家在湖滨中路湖滨大饭店边。

沙茶面:说起沙茶面,厦门有几家口碑都很好的。但是我觉得最棒的有2家,一家在中山公园那,叫“公园沙茶面”,在育兴商场正对面的小路里。这家的汤头比起所谓代表的四里沙茶面要好多了,又浓又香。我经常去。

还有一家是主营烧肉粽的,但是他家的沙茶实在也是好吃所以一并推荐。店名一出相信很多人都知道,就叫“加料烧肉粽”,在中山路,文化宫那头。绝对的老字号。从我记事起就有的点。每次去都要站着等位子。

推荐给大家一个沙茶面的吃法:加油条。把油条浸在沙茶汤里再夹起来吃,无法形容的美味!

文化宫的烧肉粽:说了沙茶面当然要说烧肉粽了~闽南各地的肉粽都有不同,个人感觉厦门的肉粽最好吃,我泉州的同学也有同感。泉州的什么侯阿婆啊、钟楼啊、东街啊的肉粽都不好吃。又贵。我推荐大家到厦门一定要去的肉粽店就是上面说到的文化宫“加料烧肉粽”。地点我就不重复了。一个3块。不知最近粮食涨价它有没有涨。

利友盐水鸭:利友盐水鸭,全厦门有名的。最早是在我旧家附近开一家点,后来生意好就越开越多。因为名声再外不怕没生意,所以很拽的把营业时间定的很短,中午过了12:30就关门。晚上是几点我就不知道了。下酒好菜。凉着吃。他家的鸭肠和鸭头鸭腱也很好吃!因为分店太多,所以就没发提供详细地址了。不过我知道2个:大生里铁路口,还有一中那的深田路里的那个百家村花园的一楼也有一家。15元/半只。

局口街鱿鱼酥:很多人都喜欢吧?脆脆香香的很好吃~局口街也应该是大家都知道的地方了~在局口街入口,靠中山路的那头。价格是5元/份,还算公道。

雪克烧仙草:在厦门烧仙草吃得不多,但是在集美吃得就够多了。因为集美龙舟池边上那个什么学院(不是华文,是集大的,忘了名字)边上的“雪克饮品店”的烧仙草太吸引我了,让我懒得去吃其他家的。离18路终点站不远,很好找的。不过最近去了失望了一些,老板可能为了省成本加了奶茶,稀稀的,不像以前稠稠的粘粘的,很过瘾。但是加在里头的超Q的小汤圆还是值得推荐~虽然没有以前那么好吃但是仍旧比其他地方的烧仙草好吃。一杯是5块。

虾面:厦门的小吃不能漏了虾面~虾面用的虾不是很大很贵的虾,是小小的软壳的,但是很鲜~我吃过新厦的虾面最好,在吴再添边上某条小巷里。不过最近有人说没了,也有人说有在,不知道是不是有人没找到~呵呵……不过还是自己去看看去试试比较好~毕竟为了好味道跑一趟是值得的,实在没有还有吴再添安慰一下嘴巴~

还有一家叫“正宗虾面弟”,在槟榔中学(还是湖滨中学?)门口的那条路上,靠湖明路的那头,就在员当湖边。听说也很赞,但是有人每吃每拉肚子。呵呵……我是没去过~

芋包:当然是吴再添的了!现在改名叫“佳味再添小吃店”,店面非常大。地点是在和中山路、大中路平行的一条我不知道叫什么的路上,厦门人都知道~价格是1.5元/个。很便宜啦。

大同鸭肉粥:厦门做鸭肉粥的也不少。我是不太爱吃粥所以都不去。但是爱吃的人不少。似乎也是要加油条比较好吃~口碑最好的是大同路的大同鸭肉粥,因为没去过,所以具体什么地方我也不知道。对不住啦~只好麻烦有兴趣的自己去找啦,呵呵……


转载请注明原文地址:https://juke.outofmemory.cn/read/3909706.html

最新回复(0)