重庆美食店千千万，在一众以小面、火锅为代表的麻辣美食的带领下，一些只有本地人才知道的特色小吃便被埋没了。
作为重庆的中心，解放碑一带汇集了重庆各个区县的名小吃，特别是八一路好吃街，从头走到尾，令人应接不暇。比如酸辣粉、山城小汤圆、冰粉等小吃，价格便宜分量足，深受游客的喜爱。
然而，在好吃街却少了一样真正能代表重庆的小吃——熨斗糕。说起熨斗糕，它的历史悠久，是中国明代时期皇宫里流行的小吃。后来流传到民间，才逐渐在重庆风靡起来，已有几百年历史了。
游品初次接触熨斗糕，大概还是我十多岁的时候，正在念初中，放学后在重庆的街头遇到了一个小摊，卖的就是熨斗糕。正值放学时间，学生们蜂拥而上，叽叽喳喳地喊着“熨斗糕”，眼睛专注看着小贩手里的动作。
鸡蛋、白糖、米粉浆，与烧得烫手的铁烙一接触，便发出了滋滋的声音，让人听了有些害怕，脚步不由得向后退了半步，生怕会“滋”到自己。
经过小贩三两下翻转，熨斗糕很快就熟了，然后学生们就等不及地又往前挤去，手里拿着零钱高举，想要比同伴先拿到刚出炉的熨斗糕。
这样的场景在以前的重庆十分常见，但在城市的发展中逐渐逝去，甚至很难在城市中心找到贩卖熨斗糕的小店了。经过几次三番地寻找，终于在一次偶然的探访中，在重庆的一个巷子里发现了这家小店。
虽然是无意间来到山城步道打卡，这间小店却给我带来了意外的惊喜，店铺就在山城步道的一个巷子口，小摊十分热闹，围着一群等待购买熨斗糕的食客。
做熨斗糕的是一位地道的重庆阿姨，非常热情，一边做熨斗糕一边跟食客聊天，动作十分娴熟。店铺的招牌上展示了熨斗糕的不同口味，比起以前单纯的熨斗糕来说丰富了许多，红豆味、果酱味、绿豆味、黄豆味……
虽然口味多变，但熨斗糕自身的特性还是一如既往，在铁烙的刺激下，熨斗糕烫得金黄而软糯，个头虽小，却能让我们体会到无限的清甜。
当然，熨斗糕的价格也不似从前那样廉价，大致涨了一倍，但与其他网红小吃相比，熨斗糕的价格也还是很亲民了。原味的熨斗糕是一个只要1元，最贵的口味也是2元，这么便宜的小吃，重庆哪里还能找到呢？
游品选择了一个红豆味的熨斗糕，等了大概一刻钟的时间，拿到手立马就被烫到了。轻轻吹走热气后，就闻到了一股浓郁的米香，轻咬一口，细嚼起来却是带有清甜的口感，味道好像跟过去吃到的差不多。
熨斗糕虽然很小，不知道是不是我的错觉，吃起来却很厚实，这大概是因为有儿时记忆的加成罢了。
问题一：重庆人喜欢吃什么菜？ 重庆菜属四川菜系，具有麻辣酸香的特点，尤以麻辣为重。重庆的菜就像重庆的地理一样，大山大河似的，有一种气吞万象之势。重庆的回锅肉就比较爆脆一点，而调料就狠得多了，整体感觉就是比较痛快。不过这个口感，外地人一般感觉不出来。重庆人喜欢 *** ，有一种无法无天的直爽文化在里面。吃客不墨守成规，当厨的就不爱去照菜谱做菜，因此常常风流各种各种新式菜。而这些新式菜一般都是没有经过正规培训的江湖厨师创造出来的。炒回锅肉，重庆的馆子有的放豆腐干、有的放莴笋头、有的放白菜，反正厨子他高兴放什么就放什么。至于调料的选用，更是花样百出。不过我觉得只有是好吃，大家都喜欢呀。
问题二：重庆人早餐吃什么 我在重庆呆过，影响最深的是重庆小面
关于重庆小面：
重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。
其它重庆传统早餐
油条豆浆
从渝中区枣子岚垭往上，与红球坝交界的三岔路口，有一家早餐店，卖一些传统早餐。诸如糍粑块、麻元、包子等，也卖豆浆油条，有板凳数根，但营业时间只到上午九点左右。
熨斗糕
江北老海关对面（外贸大厦）地下通道出口处，依然有卖熨斗糕的，并且售卖时间较长，一般中午都能吃到。
三角粑
在黄花园地下通道的老板介绍，他们已经卖了20几年的三角粑，每块一元的价格吸引了不少坐轻轨的路人。
稀饭自助餐
其他也有固定喜欢吃包子馒头、牛奶面包、酸辣粉、大饼的人群，也有少数早餐吃米饭的，也有很多不吃早饭的。
问题三：重庆人喜欢吃什么？大家都发表一下 火锅就不说了 。
其实以前重庆的酸辣粉很好吃的。但是后来越做越差了。主要是做的人越来越多，就不正宗了。还有一些羊肉粉啊米线啊素米线素面啊这些。
味道大点的，味道麻辣香重庆人都比较喜欢吃。重庆人喜欢吃的都是那种味道。不是某种食物。
问题四：重庆人最喜欢吃什么？ 带麻辣的菜，重庆人和很多地方的不同，不光单单想湖南四川那边爱吃辣，还要带“麻”，所以重庆人最喜欢比如“麻辣火锅”“麻婆豆腐”等等，所以重庆人最爱吃的不光辣椒够而且花椒也要猛。
问题五：重庆人都喜欢吃什么口味的菜 重庆人是喜欢吃辣的绩比如火锅什么 铁板烧牛肉这个到是不见得很多 烧烤重庆比较多点 西餐分人群了 地方小吃以辣为主的去逛逛夜市吃吃就知道了
问题六：重庆人都吃什么早餐？ 不好！在家的话一般是昨晚的剩菜，在外面一般吃碗面，或者包子、馒头、油条、糍粑块、豆浆等。
问题七：重庆人的晚餐吃什么 家常菜啦,米饭+小菜+一个汤,不过你 这个问题很怪呢,难道重庆人的晚饭会有什么不一样吗
问题八：重庆人现在早餐吃什么？口味重不重 如果是我的话一碗粥加咸菜，有些人是一碗面！口味不是很重。（依个人口味）望采纳！
问题九：一个人在重庆能吃什么好吃的? = = 加州花园。。。。加州花园背后 不是一条街的嘛，百合园 那里，你想吃啥子 就有撒子吃的
烧饼
烤饼做法和新疆的馕分外相似。同样平常有甜、咸、芝麻三种口胃。椭圆形的外面芝麻少的，是甜的；正圆形的，外面呈螺旋状的是咸的；比甜的略小，外面满满都是芝麻的，则是芝麻的。大多数人爱好甜的这类，面要擀得薄，进炉子烤的时刻，外部夹了白沙糖的部分会起空，刚从炉子里夹进去的锅盔，又香又脆。起初又颠末蜕变，有了鸡汁锅魁等其余做法。不外，经典的锅盔同样受人爱好。
油醪糟
话说昔时宋美龄来渝，下飞机吃的第一道美食便是这个油醪糟。油醪糟是用干汤圆面、湿汤圆面混杂做成掐掐汤圆，配上碾碎的黑芝麻、花生米，桔饼、冬瓜条、核桃等，和上猪油，煮成一碗。小小一碗油醪糟包括了酸、甜、脆、香各类滋味。与这类油醪糟相似的另有醪糟汤圆，浩繁早点铺子里有卖。
油茶
油茶是嘿多老重庆人的传统早饭。如今街边曾经很少有人在卖油茶了。今朝临江门B进口车站另有卖油茶的，到解放碑能够尝尝。
糯米团
吃过这个的同窗举手！相对是重庆早饭中的泰斗级了。糯米中央裹着油条，末了蘸上白糖、黄豆粉。一份时代感实足的重庆早饭就出炉了！如今没商号专门卖这个，只要一些小摊摊还在保持着卖这个。
三角粑
三角粑也是许多老重庆人的影象了，是许多人儿时的影象。这个属于熨斗糕的变形，经常和熨斗糕在一起卖。
熨斗糕
再来一个经典的重庆摊摊早饭！熨斗糕。米浆加鸡蛋的熨斗糕，相对是小时刻一闻就想流口水的滋味。如今卖熨斗糕的摊摊还算比较多。
羊肉粉
合川羊肉粉，滋味相对不会输给贵州羊肉粉。羊肉笼子也好吃，就连吃不来羊肉味的都感到好吃。早上来碗合川羊肉粉，充斥肉香味的凌晨，的确棒呆！
