荔枝众多品种中以桂味和糯米糍为佳品,也是鲜食之选;挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”,“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。
1、桂味
又名桂枝,因含有桂花香味而得名。是最优良的品种之一,广州市郊和广西灵山县所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形,果壳浅红色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟,此两者为桂味的特征;向黄白柔软饱满,核小,味很甜,7月上旬成熟。
2、糯米糍
又名米枝,为广东价值最高的品种。是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇,其次是从化、东范等县。果实属心脏形,近圆形,果柄歪斜为其品种特征;初上市黄腊色,一旺期鲜红色;龟裂片大而狭长,呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而明显;果顶丰满,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黄白半透明,含可溶性固形物达20%,味极甜,香浓,糯而嫩滑,品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。
3、挂绿
为广东增城的荔枝中珍品,也是广东荔枝的名种之一。封建时代列为贡品。果实大如鸡印,核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平,缝合线明显;肉厚爽脆,浓甜多汁,人口清香,风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。
4、妃子笑
关于荔枝美味的传说中,有一句诗词格外又名:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,所以荔枝品种中也有一种叫“妃子笑”的。
“妃子笑”在四川叫铊提,台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑的特点是果皮青红,个大,肉色有如白蜡,脆爽而清甜,果核小。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。
扩展资料:
荔枝产于中国南方,它在中国的栽培和使用历史,可以追溯到两千多年前的汉代。
17世纪末从中国传入缅甸,100年后又传入印度,大约在1870年左右传入马达加斯加、毛里求斯。
1873年由中国商人传入夏威夷,1870-1880年又从印度传入佛罗里达,并于1897年传入加利福尼亚,1930-1940年才传入以色列,1954年由中国移民带入澳大利亚。
现荔枝广泛种植于中南美洲、非洲的一部分及整个亚洲,当今世界荔枝主产国为:中国、印度、南非、澳大利亚、毛里求斯、马达加斯加及泰国。
1,灵山县荔枝
截至2008年,全县荔枝种植面积60.5万亩,正常年份产量达5万吨,品种有灵山香荔、妃子笑、黑叶等35种,其中以三月红、妃子笑、黑叶的面积和产量最大。2012年1月,国家质检总局批准对灵山荔枝实施地理标志产品保护。
2,增城荔枝
增城荔枝,广东省增城市特产,中国国家地理标志产品。增城是全国著名的荔枝之乡,是“中国荔枝邮票”原发地。增城荔枝以品种多、品质优、口感佳和历史悠久而驰名中外,尤以“增城挂绿”最为珍贵。
3,从化荔枝
从化荔枝是广东省广州市下辖从化区的荔枝品种。从化是著名荔乡。辖区内地处北回归线,气候温和,黄土壤居多,特别适合荔枝生长。
4,永兴荔枝
永兴荔枝,海南省海口市秀英区特产,全国农产品地理标志。2017年1月10日,中华人民共和国农业部正式批准对“永兴荔枝”实施农产品地理标志登记保护。
5,莆田荔枝
莆田荔枝,福建省莆田市荔城区特产,中国国家地理标志产品。2014年05月16日,原国家质检总局批准对“莆田荔枝”实施地理标志产品保护。
参考资料来源:百度百科-莆田荔枝
参考资料来源:百度百科-永兴荔枝
参考资料来源:百度百科-从化荔枝
参考资料来源:百度百科-增城荔枝
参考资料来源:百度百科-中国荔枝之乡
问题一:广东哪里的荔枝最多最好吃啊? 从化荔枝最好吃,可以买斤增城的荔枝,跟从化的荔枝吃下对比,百分之百吃的出来
问题二:广东荔枝哪里的最好吃 说到荔枝,很多人都想到“古代四大美人”中的杨贵妃和“唐宋八大家”中的苏轼。
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。――杜牧《过华清宫绝句三首》“
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。――苏轼《惠州一绝》
杨贵妃吃的“妃子笑”荔枝来自哪里,我不敢断言。但是,好吃得让苏东坡也停不下口的荔枝,绝对是我大广东的出品。
荔枝是岭南佳果中的精品,在古今中外都享有极高的赞誉。蝉鸣荔熟,佳果飘香,一 *** 新鲜荔枝已经陆续在珠三角各地上市咯!!
哪种荔枝最甜?哪种荔枝最多肉?哪里的荔枝最靓?看完这篇涨姿势的珠三角荔枝大PK,用投票告诉我,谁是你最爱的荔枝!
德庆:鸳鸯桂味“鸭头绿”
荔枝品种甚多,其中大家公认的最好吃的是桂味。在德庆县官圩镇有一种称为“鸭头绿”的桂味荔枝,因其独特的地理位置和气候环境,优质的果品而胜于一般的桂味而成为“果中王”。
谢村桂味荔枝,因产于官圩镇谢村而得名,这种荔枝果皮鲜红,呈长心形,果皮颗粒中有条明显的分界线,果体上墨绿色的斑块,这是它外观上独特之处,“鸭绿头”之名正出于此,且大部分的果实上都附有一个小果实,形成一大一小的鸳鸯果,因而美其名为鸳鸯桂味荔枝。 两棵桂味荔枝母树至今已一百多年历史了,而整个谢村桂味荔枝园至今有三十多棵荔枝树,这显然成为了谢村一宝。
特点
谢村的鸳鸯桂味荔枝核细小,肉脆汁多,晶莹透亮,清甜爽口,气味芬芳,蜜味浓郁,不流汁,不腻口,吃罢清新自然,齿颊留香。据专家分析鉴定:谢村桂味荔枝的含糖量达20~21度;焦核率为97.8%,可食部分占全果重的75%~78%。
东莞:岭丰糯超晚熟品种
东莞土沃水润、日照甚强,使得“莞荔”品种丰富,诸如妃子笑、糯米糍、观音绿以及怀枝、冰荔等;其中,岭丰糯这样小众且果肉浓甜的晚熟荔枝只有在东莞才能一尝其鲜,而且需要亲去其原产地大岭山镇连平村方能一睹芳容。
据悉,这是经广东省农作物品种审定委员会审定的新品种。岭丰糯之所以傲娇是因为作为迟熟品种比糯米糍还要晚上7至10天,而且甜度相比一般的荔枝也更高。“物以稀为贵”,即便正常产季岭丰糯身价也在35元/斤左右,今年因受频密雨水影响,岭丰糯在该镇总产量预计仅有2000斤上下,因此卖价每斤或达40元以上,略略有点“小贵”。
特点
“长势方面岭丰糯比怀枝和糯米糍更为旺盛,其果实则大于怀枝略小于糯米糍。”他进一步释称,尽管看上去岭丰糯和糯米糍的果皮色泽色度相近,但岭丰糯因可滴酸含量偏低,加之糖酸比最高,因此整体甜味更重。轻剥几颗岭丰糯试吃,感觉其肉厚脆嫩,越嚼越甜糯浓香,风味独特而绵长。
茂名:高州荔枝早熟质优
广东茂名高州市盛产荔枝,其中以根子镇的荔枝最为出名。早在唐代, 高州荔枝就已被列为“贡品”。
高州气候温和,雨量充沛,日照时间长,独特的自然气候,使高州的荔枝比珠江三角洲和闽南、桂东南等地荔枝早熟20多天,5月中、下旬率先上市,是全国荔枝成熟最早的产区。
高州市荔枝品种优良,主要有白糖罂、白腊、黑叶、妃子笑、桂味、三月红、糯米糍等十多个品种。
特点
近年来,桂味荔枝成为粤港消费者最喜爱的品种,被中国国际农业博览会认证为名牌产品。高州桂味荔枝以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花香味而闻名,平均单果重17克,可溶性固形物为19%左右,含酸量0.15%,可食率达78%~83%。
廉江:荔枝发祥地之一
廉江市是我国荔枝发祥地之一,而廉江廉城东郊约6公里处的谢下山上的野生荔枝林是我国内陆现存的唯一的数百亩连片原始野生的荔枝群落。不过,由于野生荔枝太酸,无人喜欢吃。野生荔枝林,已由一旅游开发公司开发为游游风景区,由景区专人管理。
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问题三:什么地方的荔枝最好吃? 荔枝最好吃的还算是来自广东从化的“糯米枝”,不但甜嫩爽口,而且内核很小,是荔枝中的名贵品种,这个品种一般要到六月初才会上市。品种好了,产量不高,“糯米枝”的价格也会略微上升到每公斤15元-16元。专家提醒市民,挑选“糯米枝”时,还需看看外壳是否鲜红,有光泽,已经露肉的容易坏掉,不宜选用。
如果天气正常,荔枝上市的最高峰要到七月上旬,届时以福建味甜但核大的“黑叶”品种为主。七月上旬天气转热,而且荔枝属于热性水果,市民都开始选择瓜类水果,大批量上市的福建荔枝也卖不出高价了,按往年同期预计,价格只卖到每公斤7元-8元甚至更低
问题四:广东哪里的荔枝好吃? 东莞啊?东莞有32个镇区,大岭山大朗厚街石龙都有荔枝,最好吃的是大岭山的
问题五:谁知道哪里盛产荔枝 什么时候的最好吃 重庆之东北方向 当年杨贵妃就是吃的那的荔枝!!
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问题六:什么品种的荔枝最好吃 荔枝有多个品种,当中桂味,糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食之选;挂绿更是珍贵难求的品种。“罗岗桂味”,“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。
挂绿:因外壳四分微绿六分红,每个都有一圈绿线而名。据《广东新语》说,挂绿“爽脆如梨,浆液不见,去壳怀之,三日不变。”当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻乾隆年间,增城人因为不堪每年纳贡之扰,把百棵挂绿砍掉,只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园,称”西圆挂绿”。西圆挂绿每年仍有结果,2001年便有一颗西圆挂绿荔枝,在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录。
桂味:特点是有桂花味,肉爽而清甜。果皮浅红色,皮上的裂片峰尖刺手,皮薄而脆;核有正常发育的大核,亦有退化的焦核。桂味中有一种叫”鸭头绿”,有墨绿色的斑片,是特佳的品种。
糯米糍:特点是肉厚,多汁,浓甜如蜜。果皮鲜红,皮薄,皮上裂片无峰尖。核小,更有退化成无核的。
其他常见的主要荔枝品种还有:
三月红:是最早熟的品种,每年五月左右就会上市。
妃子笑:较早熟的品种,皮淡红。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。
怀枝:传闻古时有尚书路过岭南,把乡亲送的荔枝入怀中,故名。
玉荷包:结果硕大,肉厚核小。
问题七:广东那里的荔枝最多,最好吃,价格最便宜,谢谢 茂名的荔枝最好吃也是最多最便宜的!
问题八:中国哪里种的荔枝最好吃 还用问,当然是广东出产的桂味和糯米糍最好吃
问题九:哪里的荔枝最好吃 荔枝为无患子科植物荔枝的果实,原产于我国南部,以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。
主要产地
广东省茂名地区是全国最大的水果生产基地,世界最大的荔枝生产基地,全市水果种植面积达430多万亩,其中荔枝面积176.57万亩,是世界第二大荔枝生产国印度的荔枝面积(84.3万亩)的两倍多,约等于中国以外世界各国荔枝面积的总和,荔枝年总产量占全国25%,占全球20%。
茂名种植荔枝的历史悠久,至今已有两千多年的历史。在唐朝,茂名荔枝已成为朝廷贡品,高州根子镇柏桥村有一个老荔枝园叫贡园,唐朝进贡给杨贵妃的荔枝就出自该园。除了贡园外,茂名地区还有不少上百年的荔枝林,而且不少的村庄自古以来就以“荔枝”命名,如化州合江的荔枝垌村,化州中垌的荔枝根村和荔枝塘村,化州林尘的荔枝埒村,信宜镇隆的荔枝村和新堡的荔枝垌村,高州分界的荔枝山村和长坡的荔枝坡村,电白林头的荔枝山村等。
雷岭镇素有“荔枝之乡”的美誉,种植荔枝有得天独厚的自然优势,年平均气温21.8。C,冬季绝对低温在5。C左右,平均霜日少于5天,年均日照2000―2200小时,年降雨量1800―2100毫米,雨量充沛,水质优良,没有污染厂矿,无水质和土壤污染;土壤属花岗发育砂壤土,含多种矿物质,有机质3%以上。所产荔枝果实色泽鲜红。糖分含量高,肉脆香味浓,品质极佳,是汕头市内最有名荔枝产区,深受上海、北京、天津等各地客商的青眯,香港、澳门等海外侨胞也推崇备至。
雷岭镇在发展荔枝产业中,主要是依靠科技进步,注重科学管理,加大对荔枝生产技术、资金、科研和基础设施等方面的投入。1998年成立雷岭镇荔枝技术协会,设立潮南区荔园农业技术服务公司。协会聘请省荔枝技术协会,设立潮南区荔园农业技术服务公司。协会聘请省荔枝研究会会长、华南农业大学倪耀源教授为技术顾问。根据中华人民共和国农业标准,《无公害食品》荔枝NY5104―2002标准要求,制订了《荔枝栽培技术标准》。2003年经广东省农业厅评价核准,雷岭镇2.3万亩荔枝产品质量符合《无公害食品》国家农业行业标准,颁发广东省《无公害农产品》证书。
全世界的荔枝品种约有200多个,其中还包括一些同物异名的品种。 此外,在有用实生繁殖的荔枝产区,存在丰富的种质资源。 经过初步整理,我国荔枝品种品系有140个以上。其中广东有70多 个品种品系,商品性生产的品种近27个,包括糯米檄、桂味、怀枝、三 月红、白糖婴、白腊、犀角子、妃子笑、黑叶、状元红、蛀核荔、青皮 甜、增城挂绿、雪怀子、鉴江红糯和挂红等品种。 广西壮族自治区的商品品种除怀枝、香荔、大造、鸟叶外尚有糯米 橄、尚书怀、糖驳、鸡咀荔、江口荔、尖叶荔枝、章逻荔和四两果等品 种。 福建省除早红、鸟叶外,尚有兰竹、及弟、…
问题十:荔枝是哪里特产的最好吃 是广东的特产,而且广东有很多出名的荔枝品种,最有名气的是广东的增城挂绿