北京牛街值得推荐的美食如下：
1、马记冰糖葫芦
糖葫芦全都是去核的，又打又甜，冰糖都是现熬的，可以看到整个制作过程，干净卫生，不愧是北京第一冰糖葫芦。有各种各样的：糯米夹心、草莓、豆沙夹心、山药棒、核桃夹心等等。晚上7点关门，一定要早点去，否则很多味道会卖没！
2、伊宝荷叶甑糕
甑糕是由糯米、红枣、红豆在铁甑上蒸制而成，软软糯糯、黏黏糊糊，淡淡甜味，不是甜到掉牙那种。枣的味道特别浓，稍微有点苦感，不过听他们说老北京人最喜欢吃的就是这家店！
也可能是全北京最好吃的甑糕就在这里！超大的一个保温桶装着满满的红枣甑糕，又糯又香带着红枣的香甜，糯唧唧们千万不要错过！
3、洪记小吃店。
也是人山人海，排着长长的队伍等包子出炉。牛肉包子超级受欢迎，几乎每个人都买几十个，所以要等好几波才买到。
牛街最值得吃的一家店！小吃，主食，糕点，炒菜应有尽有！牙签肉一定要吃，超大块羊肉粒，撒满芝麻，吃起来喷香诱人！羊肉大葱包子也好吃，发面的皮，暄软得很，咬的时候小心点还有肉汁。
4、白记年糕
年糕的种类超级多，五颜六色的外表令人眼花缭乱。他们家的很多小吃非常受欢迎。
需知：
去北京最好吃的街从头吃到尾，所以我每年总要挑个时间把最想做的事情就是去牛街从头吃到尾，完成了这个愿望，饱到扶墙走！
整条街上都是地道小吃，老北京人最爱去的街，下面给大家分享几个排队人多的宝藏店铺，五星级好评，快来看看吧！
不是所有大中都是凌晨还营业的，只有城里的卖的最好的门店，才会营业到那么晚，郊区门店肯定是到不了那么晚的。像大中的三环上的店大部分都关门比较晚，像中塔，马甸，牛街，团结湖，刘家窖，洋桥，石景山，等等像这些繁华地区的店关门都比较晚。北京牛街大年初二开。牛街位于北京市西城区，不但因为在这条街上回族聚居而闻名，更因为在这条街上拥有牛街礼拜寺而闻名于世，牛街礼拜寺是是北京规模最大、历史最久的清真寺。全寺布局紧凑，形制完整，正门牌楼高悬“达天俊路”，金子匾额，是穆斯林主要宗教活动场所之一。
