湘潭哪里的饭菜好恰?

参考文献标注2023-05-12  21

1、红月亮的鱼头

2、对河建设路口农家福手撕小鳖

3、马家河的黑山羊

4、涣新街的魔芋鸭,热鱼

5、红玫瑰的口味兔、口味蛇

6、平政路铁驼、郭记的口味龙虾、卤味

7、牧羊人的唰羊肉

8、九汇巷又一村的口味鸡

9、军分区停车场对面猫记活鱼的鱼

10、对河潭鱼头的鲢子鱼

11、沿江大道的河水煮河鱼

12、望衡亭的洄渡鱼 明主路有个夜宵摊子里的水饺也还不错.

13、和平新村后面店子就是从规划局大门进去,名称是梦缘酒家。

14、市正俯 对面的冰店叫新天地,夏天卖冰冬天卖羊毛衫,老板喜欢听王杰的歌。

15、板塘铺的鸡实际上是在荷塘,坐三路车可以到,一个很小的门面,在荷塘供销社的对面,老板姓代。荷塘供销社隔壁小店的狗肉和鳜鱼也不错。

16、熙春路上的水煮田鸡,我们经常光顾的是胖子夜宵。

17、现在14总航运码头的三毛河鱼里面的鱼很好。

18、易家湾码头边上的几家鱼店里面的鱼好鲜嫩,真正的河水煮河鱼,又便宜又好吃。

19、芙蓉路口往二大桥方向的女蛇王餐馆,里面的蛇比较正宗。老板是个女的。

20、十八总的左氏河鱼店里面的鱼真的好恰,只是价钱有点贵。

21、如果想要便宜一点的,可以到昭山的大门口那里去,洄渡鱼只要30元一斤,味道真的是很好!

22、还有基建营仁芳商场旁边的凉皮

23、下摄司半边街的麻辣烫

24、韶山宾馆4.号.楼的红烧肉(选料极精,一头猪只能作几份,宾馆规定一桌只能点一份,多要没有了,80元一份,原来专门作给毛主席吃的)。

25、湘乡棋榟桥的水煮刁子鱼。

26、湘乡特产的土蛋糕。

27、十八总开关厂边上巷子里的腊味。

28、十七总换新巷里的菌子。

29、二医院后门后的吹鱼吹肉。

30、建设南路工业品市场里面有一家餐馆的 泡腌鱼 老干妈爆肥肠 好恰得死,你们冒来过吧。他们那里的大师傅是一个戴眼镜的。餐馆名字好像是叫华辉餐馆

31、雨湖卖狗狗那边的报刊亭边上个卖泡菜的娭吉~

好吃

32、板塘铺的狗肉、鱼、鸡(名字不记得) 其实臭干子还是雨湖电信广场那个地方的臭干子好恰啊!还有河边的臭干子也好恰!

33、雨湖罗源广场的鸡脚抓子.爽 喇叭街口子的蒸饺,八仙桥丽红面粉馆的米粉和干扣。大湖的大胡子面馆的面。

34、九汇沟新梁街里头的锅饺。

35、十八总大码头的米粉。

36、湘潭熙春路袁记酒家,那血鸭真正好恰

37、东坪镇的狗肉,过去一问就知道. 往火车站这边走的草塘菜场旁边有个罗哥狗肉,生意好得不得了,就是现在分量少了一点;

38、湘水人家的小炒仔鸭,辣得我鼻涕眼泪一起流;

39、宝丰街的老乡村的干锅毛肚,麻辣鲜香,比岚园的好恰多到,分量都多一些;

40、老县城的一兔两恰,肉鲜嫩,骨头入味,咸咸辣辣好下饭;

41、三大桥下面的恰鱼的地方,号称是河水煮河鱼,味道确实要比别的地方的好一些;

42、还有杨家湾的大方,腊味生意好得不得了;水利局对面的多一锋,味道要比其他分店的正得多。

43、板塘铺羊村吃羊肉羊血.

44、三角坪体育中心体校对门的土鸡不要错过啊!

45、另外有人喜欢恰红烧边鱼不?在沿江路河边上望城里头走,有个湘哥餐馆,那里的红烧边鱼是一绝啊,外焦里嫩,颜色都很诱人,香味就更不要说了,菜还在街对面就能闻到香味了,哈哈~~夏天的时候去吃饭,点了菜要等一个小时才能吃到的,停的车都排上百把米了!

46、在城里头进去的口子,喇叭街,鱼乡村对面的一个小店子,那里的蒸饺特别好吃,一直吃到晚上1、2点都是好几桌人,冬天露天的,外面风好大不大,他那里都可以坐得满,可见生意之好,饺子之好恰。

47、熙春路的水煮青蛙

48、可可西餐厅的吉列猪扒

49、大湖电影院附近宵夜卤味,干扣面

50、一大桥下的烧烤和麻辣烫

湘潭原来有这么多好吃的,身为湘潭人真是幸福啊。

1、灯芯糕

“龙牌酱油灯芯糕”中的“灯芯糕”是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。

2、寸三莲

“寸三”白莲盛产于湘潭县杨塘一带。所谓寸三莲,即因该莲子大,3颗莲子接起来有一寸长而得名。“寸三莲”粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,容易炖煮。寸三莲,又称“湘莲”,古即为朝廷贡品。经过数十代人的努力,它已成为湘潭市的支柱产业,远销北京、上海、广州、香港及欧美。湘潭市的“莲城”美誉也因此名声远扬。

3、乡下腊菜

湘潭、湘乡、韶山都有熏制腊菜的习惯。制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火熏烤,成蜡黄色即成。因以农历十二月(腊月)熏制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎。

4、毛氏红烧肉

红亮微辣、滋味浓郁的毛氏红烧肉,因受到毛主席的钟爱而使这道菜成为湘菜的代表菜之一。毛氏红烧肉用料非常讲究,须使用半肥半瘦的五层三花猪腩肉,然后均匀切块,再用上等酱油加少量糖烧制而成。

5、毛阿婆酱鸭

在北京不得不吃北京烤鸭,而在湘潭不得不吃酱鸭,而毛阿婆酱鸭最为出名。毛阿婆酱鸭采用香料水泡制入味,加入纯芝麻油,色泽深红,酱香浓郁,可直接食用,是佐酒佳肴和送礼佳品。

6、湘莲

湘潭有中国湘莲之乡的美称,湘莲的产量在全国占了63%,且质量均上乘,而“寸三莲”最为出名。湘莲净莲肉含十八种人体不可缺少的微量元素,被誉为中国南方的“人参”。


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