新冠疫情和高新技术的发展大大改变了人们的生活方式，为了自身安全问题，很多人都足不出户，同时外卖行业也有一个新高度的发展，近日，一位俄罗斯姑娘在高铁上点外卖，担心送不到，然而这种担心是不必要的，外卖员准时给她送达了。而她也在吐槽说：中国高铁都可以点外卖员，而我们的外卖还在散步。由此也可以看出我们国家外卖行业的发展可是迅速。
这几年，以平台经济、共享经济为代表的新业态发展迅速，网约车、快递物流、外卖送餐、网络直播等成为促进经济发展的新引擎，催生了大量新型就业形态，比如外卖骑手、网约车司机、代驾司机、速递骑手等。《中国共享经济发展报告（2021） 》数据显示，这些平台经济、共享经济中的服务提供者，总人数已达8400万人，约占中国人口总数的6％。
中国的外卖小哥数量可谓是庞大，因此送外卖的效率也非常高，一般都是由顾客在美团或饿了么等平台下单，这边商家接单后，开始做然后由外卖小哥抢单，一般他们就是就近选择，避免旅途太远浪费时间，外卖小哥拿到餐后便开始去向顾客送餐。
一般他们都会接三到四单然后一起送，比起一单单的送要节省时间，他们会根据这几个地址进行分析，安排一个最省时的路线，能够在规定时间内把几单全部送完，这就要求外卖员对地方道路足够熟悉，才能更快送到，完成后他们便可以在软件平台上点确认送到，这样一个完整的送餐流程就结束了。
外卖行业真的是辛苦，前段时间北京一副处长体验送外卖一天，辛苦忙碌的一天也没挣到多少钱，他体会到外卖行业的不容易，同时也敬佩外卖员的敬业。
旅客可以通过12306官方网站或者12306APP两种方式进行点餐。旅客在12306网站订票成功后，将收到系统提示，确认订餐时，根据页面提示办理，即可使用网络支付买单。所订餐食费用（含配送费）和其他网络订餐方式一样，不再额外收取。
当已订餐的旅客在网上退票、改签、变更到站后，系统会提醒旅客进行退餐，在12306网站自动跳转出的网页可自行办理退餐，商家会设定自动退餐时间、停止退餐时间。在车站窗口退票、改签、变更到站的旅客，客票系统会进行信息提示，窗口工作人员提醒旅客到网上自行办理退餐。
高铁外卖都能点啥？
开放互联网订餐之后，品种选择自然更多了，除了车次自营餐品，网络订餐的菜单新增了不少中西快餐品牌，如肯德基、麦当劳、真功夫等。
高铁运行本身有其特殊性，外卖可供选择的种类，可以提供的数量都难免会有所限制。例如，考虑到高铁车厢密闭以及运行安全等因素，“吃着火锅唱着歌”这样的操作恐怕是难以实现的。
7月17日开始，乘坐G、D字头动车组就可以订外卖了，可算不用带泡面上车了。不过万一外卖来了、车走了咋办，眼前浮现了小哥骑车追动车的场景啊哈哈。甭担心，为了不跑断腿、扣工资，小哥会亲自送餐到您的座位上哒！
高铁“外卖”都有哪些吃的?
首批推出外卖订餐服务的高铁中，G1938西安北—上海等车次，路过郑州。
如果碰巧你坐到了这几趟车，可以尝试下这种外卖方式。通过APP下单后，不用去餐车，也不用等售饭推车到来，甚至不用离开座位就可以吃上合意的餐食。
在高铁上叫外卖，不仅可以吃到从15元到60元不等的盒饭套餐，还可以吃到包子、微波水饺、鸡肉卷、面条、三明治、五芳斋粽子等。
汤类的品种也不限于蛋花汤，还有扬州狮子头汤、排骨萝卜汤等。此外，还引进了烧鸡、盐水鹅等一些地方特产，旅客可以根据自己喜好进行选择。
就餐品口味来说，与站外普通店购买没有区别，但在防漏洒上处理得更加细心，热食用防烫材质包裹，饮料杯盖做了防洒处理。
高铁网上订餐既有列车套餐也有品牌外卖，肯德基、德克士、嘉和一品、真功夫、李先生、吉祥馄饨等全国连锁以及部分地方连锁。唯一美中不足的就是，提供的餐品种类太少了，主要集中于方便配送的米饭套餐、汉堡快餐上。
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