渤海湾的潮汐是农历初一和十五的“两潮”。农历初一、十五前后，潮差最大，是赶海的最佳时间。第七天是涨潮的死季，几乎不能退潮。八月初一至月初十，有小潮。沙滩往往只闪一个边，涨潮很快。从腊月到腊月十三，临近黎明，潮水已经退去，接下来还会涨潮。农历十五到二十，农历初一到初四是春潮日，最适合赶海。第五、六天，潮也可以退潮，但一般不是大潮。
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赶海潮汐时间表是初八二十三，一天两个干。初一和十五，一天两个满。
干，就是落大潮，满，就是涨满潮。日照本地计算潮汐时刻还有一句俗语：初八廿三早晚两头干，初一十五晌午洼。放眼望去，当渔船归港，大潮落去，短暂的安静之后，勤劳的人们便开始出动了。
牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，它是含锌最多的天然食品之一。尤其野生的小牡蛎，营养价值也是更胜一筹。海葵，大海里的太阳花，向潮而生。
赶海的乐趣
赶海的意思就是说海水退潮的时候，人们在海水退去的地方挖海产品，最基本的收货通常有蛤蜊、小鱼、小虾等海货。时间限制没有，但是潮水有涨有跌，要在落潮赶海才能有所收获。因运气、时间的不同，捡到的东西是不同哒。
比如海蛎子、海螺、海星、梭子蟹、小鱼、小虾，这些都是常见的，海参、鲍鱼、风捎，偶尔会捡到。海胆：海胆喜欢聚集在某个局部海区内，在大风过后的退潮时段是最佳的海胆获取时机，多观察一下礁石缝隙处的水湾，可能会有更多收获，也是白捡。
以上内容参考：百度百科—日照
