中国上海双年展(Shanghai Biennial)开始于1996年,为继1989年后首次现代美展,主办单位期望以此为双年展之开端,影响中国当代艺术的发展。首届展览由上海美术馆策划,上海市政府出资举办。首届主题为“开放的空间”,包括雕刻、绘画、装置作品。 上海双年展自1996年诞生,经过14年的历练,不仅成为中国最具国际影响力的艺术展示,更受到了国际艺术界的广泛肯定,被公认为是。它不仅在学术层面上向世界展示当代艺术的最新成果,而且也在当代艺术与大众间构建起了一座沟通交流的平台。
第七届上海双年展展馆:上海美术馆第七届上海双年展展期:2008年9月9日——2008年11月16日
上海双年展每日开放时间:上午9:00-下午17:00(16:00停上入场)
票价:普通票:20元/张;学生票:5.00元/张、团体票:16.00元/张(二十人以上持介绍信)、七十岁以上老人、军人、残疾人、离休干部凭证免费入场,特别展览参观费另定。
咨询:0086 21 63272829-307
官方网址:http://www.shanghaibiennale.org/index.php
【美食】上海超人气小吃一览这些店永远在排队!它们的装潢、服务都不起眼,美食却是一等一的。盘点一经刊出,引发小饕疯狂追捧,同时又推荐了一批落网的“排队小店”。这次拾遗补缺,再来一次追寻美食的“排队之旅”吧!还有哪里在排队?
山林熟食发现地:肇家浜路天钥桥路
排队时间:10分钟人均消费:15元
最出名的是红肠,肉质很紧,面粉搀得少。
大肠面发现地:复兴中路安吉路排队时间:15分钟人均消费:10元他家的主打是“大
肠+辣酱”浇头是面。
吊瓜子发现地:海伦西路四川北路
排队时间:全看你力气大小,挤不挤得过别的顾客人均消费:10元
“吊瓜子”,据说是长在树上的一种瓜子,皮和普通瓜子一般薄,肉倒有松子那么厚。这里的其他炒货也很抢手,店堂里,香瓜子现炒现卖,香气扑鼻。
“阿娘面”闹猛阿娘兜马路去了
发现地:思南路淮海路口,泰和饮食店排队时间:30分钟人均消费:15元
“阿娘”在宁波话里是“奶奶”的意思。这爿“泰和饮食店”人称“阿娘面”,顾名思义,是由一位“天山童姥”级的老奶奶撑起的门面。据说,这位阿娘总坐在小店的招牌下,边收钱边吞一把治疗高血压的药片。
此地黄鱼面最出名,常有穿着考究西装的人跑进来亲亲热热地叫:“阿娘,一碗黄鱼面,加咸菜和辣酱。”付了钱,穿过马路到对面坐定。端上来的面条上,铺着厚厚一层拆骨黄鱼块,拌上土豆丁、豆腐干做成的辣酱和甜津津的咸菜。从捧起那只碗开始,常常是连汤都喝到干干净净才肯罢休。
遇到高峰时间,领着一个3位数的号,傻等半个多小时是很正常的事。所以,如果想去吃午餐,建议在10点半去,晚餐不能晚过7点,否则面就卖完了。
我们去的那天,收钱的换成了老伯。熟客付了钱,问一句:“阿娘身体好?哪能没看见?”“阿娘今朝不在,兜马路去了。”“哦哟,老太倒蛮想得穿呃嘛……”
高温天、刮台风也有人排队的麻辣烫
发现地:愚园路常德路口,静安小亭
排队时间:15分钟人均消费:7元
说这是一家“店”,有点抬举它了———敞开式的售卖橱窗、折叠桌椅、塑料顶棚,让这里更像一个放大版的路边摊。但就是这个盘踞在弄堂里的大型路边摊,居然在小饕口中享有“上海滩第一麻辣烫”的美名!
“点菜”是完全自助的,拿个塑料箩筐,自己到冰柜里挑各式各样的品种,然后每人拿着自己配的料排队。麻辣烫老给人不干不净的感觉,但这家尤其注意在卫生上下功夫。环境虽然狭促,餐台却是难得的白净。老板娘说,这里的肉食品,都是“龙凤”等品牌货。粉丝是定点厂家独家供应的,芯软,有嚼劲,而且久煮不烂。至于最为人称道的一锅汤料,老板娘的口风很紧,只说是“很有讲究的”。
生意有多好?据说,不管是38摄氏度的盛夏还是刮10级大风的曰子,这里天天排着一条不见头尾的长龙。问起成功的秘诀,老板娘很谦虚:“市口好,市口好。”
开“大奔”买馅饼 发现地:宁波路近河南路,矮子馅饼
排队时间:45分钟人均消费:10元
卖馅饼的见过不少,但没见过像这家卖得这么有名堂的。老板宣称,这饼里有国家专利,还注册了“矮子馅饼”的商标,在武汉、成都、九江等56个城市有分店!
馅饼是用烤炉烤出来的,面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼,不过没那么油。馅有芝麻、枣泥、白糖等几种,因为是混在一起卖的,得等到咬上一口,才知道内里乾坤。馅饼烤得确实酥,捏在手里不敢用力,生怕挤出馅来。据说,附近写字楼里的小姑娘嘴馋了,会差司机开着大奔来排队。
6.8一斤,买时还正在搞促销,买一斤送半斤,10元的馅饼,装了满满2袋。不过,面对慕名而来的人群,小店的一口烤炉显然搭不够劲,每端出来一盆馅饼,两三个人就消灭完了,只听后面的人忍不住抱怨:“赚了这么多,怎么不多买两口炉子……”
从2楼排到1楼,人比汤团多
发现地:四川北路近多伦路,四新食苑
排队时间:15分钟
人均消费:8元
四川路上的老字号,爸爸吃过,爷爷吃过,爷爷的爸爸也是这家的常客。这里最早叫“新芳斋糕团店”,1958年公私合营后才改名“四新”,专卖和糯米有关、缠缠绵绵的小点心,最出名的当属“湖北汤团”,个大魁梧,内容实诚。
婴儿拳头般大的汤团,白白嫩嫩,看着就馋。最喜欢鲜肉汤团,点破一个口子,肉汁就滑了出来,溢满整个调羹,和着软糯的皮,囫囵吞下。
“四新”的门面原本很大,但老板为了“广开财路”,把一半店面划出来,租给了服装店。没过多久,剩下的半边店面里又租出一半。在如今这四分之一的店面里,一半卖熟食,另一半则是一个通到二楼的楼梯,上面站满了人。乍一看,根本寻不见汤团的踪影,只见排队的等位的一群老人家。店面越缩越小,幸好,汤团的个头没缩水。
漂洋过海的鸳鸯馄饨 发现地:董家渡路布料市场旁
排队时间:10分钟人均消费:5元
这间店似乎没有大名,破落的店面上只挂着一盏灯箱,表明这里的主营业务是“鸳鸯馄饨,宁波汤团”。
馄饨怎么个“鸳鸯”法?原来就是一碗12只馄饨,一半荤馅一半素馅。肉馅剁得细,没有“筋筋拉拉”的口感,素菜馅用的是青菜,一口咬下去,满嘴汁水清香。
这里的宁波汤团远近有名,老板娘骄傲地宣称,她家的汤团已经远销港澳台地区及海外。经常有人慕名前来,一买就是几百个,带到国外去送人。老板娘就用家里的月饼盒帮他们包得稳稳妥妥。汤团的馅也是最传统的黑洋酥和肉馅,味道很朴实,就像家里老人亲手包的。
小店附近有一所学校,所以,每天中午和下午放学时,想要吃上汤团,排半小时队也不是没可能。附近还有个布料市场,经常能见到一身亮丽时装的美女伏于桌边,翘着兰花指,一小口一小口地吃馄饨。
每天凌晨,老板娘的公公就起床去小菜场买新鲜肉回来剁馅了,家庭式作坊,采购量有限,每天只能做千把只汤团。到下午四五点钟,6毛一只的汤团已经卖光了。这时再来,只能看见笃悠悠坐在门口看晚报的老板娘,头也不抬地告诉你:明天赶早
【天气】最近上海刚入秋,早晚温差大,天气阴晴不定,出门多带一把伞和一件秋季外套是没错的。
【交通】反正上海轨道交通地铁 ,公交很方便,不必担心.
【换外币】市区银行闹市中心的银行都能换外币.
【双年展】
地点:上海美术馆
普通票:20元/张
学生票:5.00元/张 (带好学生证)
团体票:16.00元/张(二十人以上持介绍信)
七十岁以上老人、军人、残疾人、离休干部凭证免费入场
特别展览参观费另定。
咨询:0086 21 63272829-307
第七届上海双年展展期
2008年9月9日——2008年11月16日
上海双年展每日开放时间
上午9:00-下午17:00(16:00停上入场)
建议尽量不要在节假日和双休日去,人挤人