准备的物品
1、 肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、
2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,
4、 蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。黄瓜。西红柿,红薯。洋葱
5、 水果类:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)
6、 零食类:法式面包、饼干,豆腐干
7、 辅具类:纸巾,一次性桌布,锡纸。小刷子,一次性水杯,报纸,一次性手套
8、 佐料类:柠檬。油,盐,孜然,辣椒粉,胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜,烧烤汁。柠檬
9、 必备用品:水 ,曼秀雷登薄荷膏
钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
烧烤的其他事项
1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
2、带上烫伤药还是必要的,云南白药比较好
3、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
烧烤后
炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生。若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌。
了解了这么多东西,你要做的就剩一件事了:找个合适的天气,带是你准备的东西,出发吧!只要用心体会,要不了几次你的烧烤技术就会大涨,会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式,平时不要多吃。
碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.
老三烧烤,便宜又好吃,横街附近,推荐烤香菇紫竹路上哥们儿烧烤,提供自助,也是便宜又好吃,推荐他家的烤茄子
长今烧烤,柏庐路,壅景湾对面,味道不错,估计价格蛮贵
昆山陆家新安新村野人部落烧烤《也就是昆山加工厂附近》那超便宜,吃十元还送奶茶一杯,最重要是特好吃,环境很精致很温欣,就是地方小了点,适合情侣和几个朋友在一起喝酒,服务太度很好,老板娘很热情
黄河北路新开的一家疯狂烤翅~~
里面加BT辣死你~~
1.大清花饺子隔壁的隔壁的隔壁的在隔壁..那家鹿城小镇.2.环境幽雅.很乾净.一直让我很有食欲。他们的甜品很不错.还有奶茶!(刨冰赞)
3.烧烤在红峰新村口上(靠近中山路的) 烧烤一级棒!
4.沙锅也在红峰新村口上(和烧烤2个方向), 这也许是昆山最赞的沙锅了...6元钱.有蛋啦.粉丝.白菜.青菜.榨菜.咸菜.火腿肠.牛肉..............N多东西只要6元!就是环境不好.在人家家里...
5.鸭血粉丝个人感觉在贵族城边上的那家是最赞的! 具体位址说不清楚.到时候你们过去应该很好找的.在那边有个云和温泉边上!
6.麻辣烫个人认为阿芳最赞了. 地址在美罗後门的正对面!
7.火红年代的川菜赞啊!(在同丰路的建行边上) 特别是剁椒鱼头.那个叫一个字赞啊!
8.亭林路上一家XX素菜馆(招牌是绿色的) 很不错哦.很多荤的都是用素菜做的啊。很别致的啊!暂时这些想起来在告诉大家!
9还有自助餐,我觉得裕元花园酒店的是最好吃的,就在长江路上的。好像108一份吧(中午),还有15%服务费。有点小贵,但是真的很不错。觉得不划算的,进去就拼命吃鱼生吧~哈
10诸葛烤鱼 鱼烤熟後治汤,端来方形的炉盆,拿碳火烹煮!属川菜柏庐路与合兴路交接口
11 黄河路开了一家米粉店,有空去试试再说。呵呵
12 爆米花:西街上,在那个小影院的对面。那边的奶油是店主在上海买来的,香得跟一般小摊上的绝对不一样。3元/份
13 还有在珠江路上的,外婆家!那里的菜都蛮好吃的,呵呵!
14 大家都没有说到骨里香哦,就是震川路上便桥对面,八百碗旁边的熟菜店,最喜欢吃他们家的烤鸡,他们家的熟菜卖得也很好哦,下午五点以後去就基本买不到什么好的了。
15 友德酒家——强烈推荐 亭林公园对面,好像是老嘉乐美食隔壁 浙江人开的小海鲜馆,价格便宜 海鲜面(里面有蛏子啊,花蛤啊,大虾,海参等等)很鲜美 椒盐虾婆婆(个大,肉肥,味鲜) 白灼香螺(每次去都要点两大盆,那个味真是极品啊,白灼出来的香螺个大,主要沾的料很特别)姜葱炒花蛤(不错,价格便宜)以上的菜我们每样都要了一份,还另叫一一分红薯拔丝,一共好像是75元
16 皓皓香辣鸡——强烈推荐 西街上城中派出所东隔壁 价格便宜(28元一只鸡,包括锅底)说是香辣鸡,其实不辣,鸡味很香浓两人吃最多50元吧,呵呵,真是价格便宜量又足,我们一直吃它
17 前进路烧烤 前进菜场後门小十字路口边 这家本来是经营烤全羊的,现在乾脆连烧烤一起买了,烤东西的料非常地道,上等的孜然粉 羊肉串,一元一串,个大,我吃四五串就饱了 鸡巽尖,一元一串,他这一串上有三个鸡尖,量足没有素菜,只在下午五点到晚上七八点这段时间经营
18 砂锅粥——强烈推荐 城北大桥南下坡,以前在广东经常吃,总觉得在这里吃不到上等的砂锅粥(吃过柏卢路那家,感觉不好)11月22日跟坛¢╝├╔a�7�4+一份潮洲卤水,价格比较高
19推荐震川中学旁边的回家面馆~在震川上学的时候,经常去回家面馆吃面~味道很好的,特别是番茄鸡蛋炒刀削面~~~现在想起来好怀念啊!!地址在震川中学外面的十字路口向北走,是沿著震川菜场的那条路的,店面朝东。店面不大,老板娘是个妆化得比较浓的妇女~~
20 一品鸡粥店(培本小街往北一些,北市街)鸭血汤、白切鸡(酥而不烂,鲜香可口)
21 姐妹面馆总店(同丰路建委边上) 分店(黄河路西湾新村门口)炸酱刀削面(应该是所有面馆中味道最好的)
22 丝路面馆(地址总是在姐妹面馆的旁边) 肉丝炒面(他们家的炒面是所有面馆中味道最棒,面最劲道的一个)
23 傻子面馆总店(黄河路近同丰路口)分店(珠江路靠近同丰路口),牛肉汤面(所有面馆中牛肉面他们家的最好吃) 酸菜鱼(18元一份,鱼片嫩滑,酸菜是上等的好酸菜,汤汁鲜美)
21湖南人家(同丰路玉龙菜场边) 剁椒鱼头(个人认为是昆山最好吃的,我吃了昆山N家湘菜馆啦,呵呵) 麻婆豆腐(相当的不错,8元一份,太美味了)
25 炸串(这个东西当然算小吃哇) 同丰路建委9路车站前,银梦酒家门口,大富豪夜总会门前(再找不到我无语了)那家炸串,酱料很独特,非常香,吃了说不定睡觉前嘴里还有那味,呵呵 比较好吃的是土豆片、海带、年糕、素鸡片、里鸡肉、鸡尖 注明:这家的炸串一定要让他抹辣的酱,其实一点不辣,非常香。
26 鸭爪1 首推珠江路南苑新村社区里的的——骆记 这是我吃过的最美味的 鸭爪2 同丰路建设银行对面的——珍珍熟食(老字型大小了,听说有二十年的历史了,最好吃的是奥鸭和鸭爪)