威海旅游买什么特产 值得购买的威海特产盘点

威海夏季是在海边日光浴的较佳选择，冬季雪中飞舞天鹅是摄影爱好者不可错过的。威海风光秀美，四季分明，依山傍海，是旅游避暑胜地。夏季来临，去威海旅游的人也将越来越多。的小编今天带来了值得购买的威海特产盘点，准备去威海玩儿的朋友，可以来提前了解下去威海旅游买什么特产~

对虾

威海地处山东半岛东部，沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。鲜对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常为虾类上品，以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外。各大海鲜市场和超市均有销售。

小黄鱼

小黄鱼是威海的著名特产，在威海市随处可见。小黄鱼体小而鳞片大，嘴尖，主要分布在渤海、黄海和东海，肉嫩且多，肉呈蒜瓣状，刺少，味鲜美。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。在威海的各大海鲜市场和超市均可以买到。

大花生

威海是山东大花生的重要产区之一，年产量很大。花生果型大，籽粒饱满，果皮洁白，果仁色泽鲜艳，清脆香甜可口。由于生长期长达180天左右，养分光照充足，氨基酸合成比较全面，蛋白质和维生素含量高,营养丰富,因此在国际市场上倍受欢迎。加工制成的烤花生果、油炸花生仁、脱皮花 生仁等系列食品，都是不错的伴手礼，在各个特产售卖商店和超市均可以买得到。

荣成黄桃

威海荣成是黄桃的重要产地之一，具有果大、肉厚、色黄、耐贮运，色美而味鲜的桃子，品种甚多。黄桃的营养丰富，含有的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素，是人体营养需要和保健价值较高的果品。六月的成熟期，各水果店和超市均可买到，廉价美味。 另外，荣成黄桃加工制成的糖水黄桃罐头，果块整齐、汁液浓稠清晰、色香味俱佳而著称，夏秋季节基本都可以买到。

文登学酒

文登学酒业所需酒曲数百吨。这数百吨酒曲，都是经过工人们一步步精心制作而成，这也奠定了文登学酒酒香浓郁的酒体特点。而这一特点，恰恰是其它酒所不能比拟的。东颐阳酒业有限公司文登学酒荣获山东白酒十大品牌.文登学酒曾先后被评为山东省免检产品、山东省标志产品，连续十年获山东省优级粮食酒称号。到威海旅游时，也可以带上一两瓶给家里的喝酒的长辈尝一尝。

山花地毯

山花地毯花色繁多，制作精美，特别是编织提花地毯和簇绒工艺地毯，风格融贯东西方特点。山花地毯集团是目前国内最大的综合性地毯生产厂家之一，品质优良，口碑极好。在大型超市和专门的家居品商店可以买得到。

无花果

威海市无花果栽培历史悠久，品种多样，几乎无病虫害，但鲜果货架期短。如果想要吃到新鲜的无花果，需要等到十月份。目前，有一些无花果为原料的无花果酒、果酱、果脯和蜜饯等加工制品，延长了保鲜时间，口味独特，可以品尝或者作为伴手礼带回家。

乳山喜饼

乳山喜饼又称媳妇饼，果饼，是名闻山东的风味面食。多用于当地旧时喜迎新娘时，作为随嫁妆一同携带的美味糕点。如今尽管时过境迁，但结婚时制作并分发“果饼”的习俗却沿袭至今。因此果饼，在乳山又叫喜饼。乳山喜饼，呈规则的圆形，直径14～16厘米，厚度4厘米左右，用小麦粉、鸡蛋、花生油和白糖精制而成，不加一滴水，不加任何添加剂，以口感酥软、香甜，外观大方、体面，且经济、营养，保存时间长而远近闻名。

以上就是的小编为大家带来的值得购买的威海特产盘点，看完之后，相信你已经了解了到威海旅游买什么特产了~海蓝天清，花树成荫，当你放慢脚步，看完这个被遗忘的海角，是怎样过着自己恬静安详的小日子时，不妨在离开时带些威海的特产回去送给家人朋友哦~

重庆到威海旅游/xianlu/weihai

烙 喜饼 、吃喜饼的风俗从何而来？喜饼礼盒在胶东地区百姓间流传着 这么一个传说：三国时期，孙权听取周瑜的建议，瞒着朝中大臣和黎民百姓，将妹妹孙尚香许配给刘备，实际是想将之骗来吴国将其困住。而刘备识破了孙权的计 谋，将计就计，命人烘烙了一批“龙凤喜饼”带着去相亲。刘备一进吴国城就将饼全部分发给百姓，将迎娶吴国公主的消息散播得尽人皆知，于是就有了后来的“甘 露寺相亲”的故事。刘备不仅破坏了孙权的计划，还顺利迎娶了佳人，一举两得。

“从地理文化来分析，我们会发现，沿海地区渔业发达，粮食、面食等因相对稀少而备受珍视，淳朴豪爽、热情好客的渔民们往往把饽饽装饰出各种各样的花样，用 之于婚宴、年节、祭祀等重要场合，而喜饼也就很有可能是在这种情况下产生的。”谈及喜饼的历史渊源，市非物质文化遗产保护中心副主任、市群众艺术馆副书 记、美术摄影部主任、研究馆员高云升这样分析。他同时认为，喜饼具有丰富的民俗含义，由于最初是专为婚庆场合而准备的，代表着喜庆吉祥，同时也是婚礼中表 达心意、获得认可，以及人情往来、互助帮工的重要载体，还表达着准备喜饼的人家对女儿的珍视程度。

走访中，了解到，在文登，喜饼有大小之分和方圆之别，小而方的是婚后馈赠亲友和闹房时用的，大而圆的则是经过特殊加工，新娘专门留给喜饼推荐女婿享用的，体现了对亲朋祝福的感谢以及新娘对新郎的爱心。“我们家乡还有一种直径在30厘米以上的大喜饼，叫做‘囤底’。”乳山姑娘姜雯雯告诉，“囤”是盛放粮食的器具，用它来命名喜饼，除了表明喜饼大外，还代 表圆满，寓意家有余粮、人有余福，日子过得好，按照老辈风俗，一次婚礼，要制作8个大囤底呢，一般被切成扇形小块，分给前来参加婚礼的至亲好友。

如今，随着时代变迁，在威海市区以及荣成、文登、乳山，无论是城市还是农村，逢年过节，过生日，生小孩，走亲戚，甚至是子女升学、到外地上班，都会送喜饼，喜饼的寓意已经随着送礼场合的不同、对像的各异而不经意间扩展着内涵和外延。

“过去喜饼并不出售，随着时代的发展、经济的繁荣，喜饼也成了商家的经营产品。”文登市“非遗”保护中心介绍说，现在很多家庭办喜事往往直接到市场上定做喜饼，制作喜饼的个体户应运而生，据统计，现在文登境内制作喜饼的个体户有200多家。

据了解，早在1990年，文登市粮食局所属面粉厂深入民间，挖掘出了喜饼的配料比例、制作方法，并加以改进，很快开发生产出新一代喜饼，其外表与口感均较民间的结婚喜饼更好。产品投放市场后，很快便被抢购一空。1992年，这个厂又派了15人到北京定点生产喜饼，产品在北京市场上一直十分畅销。发展至今日，随着文登喜饼走俏胶东，走向全国，制作喜饼已成为了当地农村的一条致富门路。

“乳山大喜饼，在胶东众多喜饼中，个最大，形最圆，色最美，味最纯，食后最不烧心，在全国都很出名。”乳山“非遗”保护中心告诉，从20世纪90年代开 始，乳山大喜饼就逐渐走向市场、城乡喜饼店，特别是以王秀丽为代表的民间手艺人，不断改进喜饼技艺，使得喜饼口感更加香美，同时易于携中式喜饼带。近年来，随着旅游事业的发展，全国各地的投资商、旅游者纷至沓来，乳山喜饼就在这些人的口齿留香中名声越来越响，如今乳山大喜饼已经弥月礼盒销往韩国、日本、俄罗斯、法国等多个国家和地区。乳山大喜饼分布在境内601个行政村，成为了当地农产品增值、农民增收的又一重要渠道。

据了解，威海市区以及荣成的喜饼生产规模也在不断扩张，并快速朝着产业化的方向发展。

“喜饼具弥月蛋糕有浓郁的地方特色，是威海地区群众精神和情感的 重要载体。”市非物质文化遗产保护中心有关指出，喜饼既是当地百姓结婚办喜事的必备点心，又是人们日常生活中喜爱的重要食品，制作习俗和方法代代相传，具 有时代传承、活态存在的特点，在历史上具有永久传承价值。文登喜饼的制作工艺和乳山大喜饼的制作技艺分别于2008年和2011年入选我市非物质文化遗产 保护名录。

据介绍，近年来，文登喜饼和乳山大喜饼都在传承、改良中不断发展。乳山大喜饼的传统传承方式是娘教女、婆教媳、嫂教姑，完全是家族自行传承延续。传承谱系 分布很广，家家户户都会制作。在漫长的传承过程中，出现了一些较有名的大喜饼制作村、制作人，这其中，以海阳所镇三甲畽村的大喜饼、乳山寨镇东村家庭妇女 王秀丽制作的大喜饼尤为出名。

相关地方地府也开出了诸如拨出喜饼普查、保护和推广工作专款、打造旅游纪念品食品等喜饼“非遗”保护计划表，从而进一步将喜饼制作工艺、技艺的传承保护纳入了科学规划中。

喜饼已经成为威海地区饮食文化的一张靓丽名片，洋溢着浓浓的喜气和香气，吸引著国内外无数顾客的青睐。随着传承保护的工作脚步走得更加稳健，扩大生产规模的锣鼓敲得更响亮，这张名片绽放出的魅力将更加摄人心魄。威海喜饼，正信心百倍地走向全国、走向全世界。

(摘自： 中秋月饼 食品分享站)

参考文献:1. 谢郁苓 探讨中国婚禮习俗2. 游嘉惠 2003 消费者赠礼行为之相关研究3. 劉乃文、杜瑞泽、黄贞瑜 从綠色消费认知与态度，探讨綠色包装设计研究-以喜饼盒为例

威海文登喜饼是威海特产之一，它是以面粉、糖和芝麻为主要原料制作的糕点。该产品形状呈长方形，长约15-20厘米，宽约7-8厘米，厚约1.5-2厘米，表面涂有一层糖水，呈金黄色，有一定的甜味与香气。该产品分为两种，一种是饱满厚实的“厚喜饼”，一种是薄而酥的“薄喜饼”，重量大约在50-60克左右。文登喜饼是一道传统美食，也受到了很多消费者的喜爱，具有很高的经济价值。

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