怎么做铅山汤粉

分两步，第一步做汤。用排骨（最好用筒骨）熬汤，然后在煮好的汤里加入肉丝，注意肉丝是用淀粉（红薯粉）、酱油、盐、生姜、料酒调拌好的。

第二步：把洗净的米粉在沸腾的开水中烫熟，捞出（不带水）。

最后把第一步做好的肉丝汤浇入米粉中，可根据个人口味放入葱，辣椒等。

小吃培训学校有教学汤粉的，建议到专业的小吃培训学校，选择实操教学、提供食材的小吃培训学校，这样的学校教学质量比较好，选择学校之前建议到现场参观了解，品尝口味，毕竟学习小吃口味很重要，口味好，开店创业生意才能比较好。

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