食醋中含有各类氨基酸。
可以帮助分解体内的蛋白质。
还可以消化身体吸收的糖，让新陈代谢顺利进行。
食醋中含有挥发性物质氨基酸及有机酸等物质.每日服15~20毫升的食醋可起到一定的减肥作用。
拓展资料一、功效醋含有丰富的氨基酸，而其中的枸橼酸，能加速血液畅通，改善血液浑浊状况，将体内多余脂肪燃烧，转变成能量，不易发胖。
一般来说，只要1天的摄取量有20～40ml，即可发挥减重的功效。
二、喝醋减肥的正确方法1、冰糖醋方适用：肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。
原料：冰糖150克，香醋250克。
做法：将冰糖捣碎，放入瓶内，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。
服法：每日三次，每次（饭后）服10毫升。
功效：减肥瘦身，消食降压。
适用：肥胖症、高脂血症、高血压。
2、花生醋方原料：花生米300克，香醋500克。
做法：将花生米洗净，晾干，放入瓶内，倒入香醋密封，浸泡8-10天，即可食用。
服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，连服3个月。
功效：清血脂、祛脂肪，减体重。
适用：肥胖症、动脉硬化、高脂血症等3、蛋醋减肥方原料：鸡蛋1个，香醋浸蛋液500克。
做法：将鸡蛋洗净，整个放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液密封，浸泡30-35日，待蛋壳完全消失，只留一张薄皮时，用干净筷子捅破，拌匀混和，即可食用。
服法：每日一次，每次一盅醋蛋液与一杯凉开水混合后服用。
功效：减肥瘦身，祛祛斑润肤。
适用：肥胖症、面部黑斑。
###和白醋减肥和时间没有关系。
但是喝白醋减肥一定要注意下面这几点，否则得不偿失：1、不空腹喝白醋，白醋会**肠胃，经常空腹喝会伤害胃壁。
2、每天喝醋不宜超过20毫升，且最好稀释后再喝。
3、不建议连续每天喝醋。
4、有肠胃疾病者慎喝。
醋是以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成。
在欧美一些国家，醋被当做一种健康减肥食品而畅销，美国的肥胖症患者掀起了一股饮醋减肥热。
据报道：单纯男性肥胖症患者每日早中晚三餐饭后各服上好食醋20ml，连服1个月以上，体重即有明显减轻，最多的可减3-5公斤。
###每天喝点醋对身体有好处，但是一般在晚上不要喝，因为增加了消化器官中的酸度，使得消化系统受到影响，不仅不能减肥，还有增肥的可能，一般情况下喝醋最好是在早上早餐之后30分钟喝，但是要注意不要喝很多哦，如果可行的话，最好就是用果醋代替我们平时的食用醋（粮食醋），果醋可以在白天兑水当饮料喝。
呵呵。
一般情况下每天摄入的果醋是120cc，分三次饮用，早上，中午，下午6点之前，也就是你晚餐之前饮用完。
每次兑水200cc，。
这样可以减肥的哦，但是也要看什么醋，最好的就是柳橙醋。
###白醋用的合适倒是可以减肥，比如和蜂蜜一起喝早饭前20分钟：蜂蜜：白醋=1:4加温水冲开喝午晚饭后立即喝：蜂蜜：白醋=1:4加温水冲开喝坚持一个月，就会瘦~
