要说本土化的,就数郧阳三合汤,红薯粉条,羊肉饺子,,,好吃不好吃,各有所爱。你要说别的特色,早餐类别还真没有!各家商户做的也是五花八门!
我的家乡就在湖北十堰~一座全国卫生之城。青山绿水是对这座城市的最好诠释,因为它是汉江流域,南水北调水源的上游保护区。
家乡的 美食 早餐花样很多,且价格适中,例如:刀削面,酸浆面,手擀面,各式拉面,热干面,小笼包,豆浆油条,玉米糊糊等等,就这样养育了我们这一方水土的家乡人。#十堰 美食 #
酸浆面,三合汤,热干面,牛肉面,豆腐面,馄饨,包子,饼,豆腐脑,羊肉粉,十堰市移民城市,天南地北的都有
六里坪的刘厨盛粉条包很有名,很多十堰人慕名前去品尝。
刘厨盛粉条包位于六里坪火车站出口的边上,十堰通往武当山的国道边上,原名刘畜牲粉条包(店主就叫刘畜牲),因为这样的店名不够文雅,就改为了现名,早上吃几个粉条包,配上一碗粉条汤,肥而不腻,余味绕梁三日而不绝。
[呲牙][呲牙][呲牙]
没去过,不知道
我们这里早上可以吃到武汉的热干面,陕西的肉夹馍,河南的胡辣汤,东北的饺子,天津的包子,混沌,郧县的三合汤,酸浆面等等,还可以顺便吸几口武当山的西北风
一、热干面,虽然不是十堰土生土长的,但在十堰受欢迎的程度应该要排第一位。热干面从武汉传过来,但十堰的热干面跟武汉的又有不同。几乎十堰街头的早餐店,如果没有热干面,就不成为早餐店。
二、郧阳酸浆面,这是十堰当地的,起源于郧阳。不同于外地的酸菜面,酸浆面在和面、放的酸浆上面极有讲究。正宗的以手擀面条为上乘。
三、豆皮
四、三合汤,来自郧阳,据传自明朝万历年间。
另外还有小笼包,蒸饺,豆腐面,面窝,刀削面,拉面,甚至远至新疆的牛杂面等在十堰街头应有尽有!
热干面
三合汤、羊肉饺子
作为一个土生土长的十堰市一个小县城的人,其他县市的特色早点都有答主回答了,我就介绍下我们县内的早点:
1、热干面。不同于武汉的湿热干(吃完后碗底有汤),我们县内的是干热干面。所谓的干热干面就是面捞起来后把水沥干就浇点芝麻酱,盐等调料,端上桌后如果不加点醋你很难拌匀,但是入口后你就会体会到和武汉热干面不一样的味道。(作为热干面忠实爱好者,在武汉上了三年大学吃厌了正宗热干,假期回家后吃到家乡的热干面依然是狼吞虎咽)
2、炸酱面。全国最正宗的炸酱面就是老北京炸酱面,然而我们这边的炸酱面馆都叫“正宗重庆炸酱面”。和北京炸酱面的拌面吃法不同,我们这边的炸酱面类似于牛肉面的汤面。店家自制的炸酱佐以自制的酸菜,吃起来酸辣可口,最后喝上一口面汤,感觉整个人都神清气爽。
3、炒米粉。好像和其他地方的炒河粉差不多(没吃过河粉,只在网上见过)。店家会先在一个蒸屉上铺上一层布,再在布上铺上一层米浆,蒸上5分钟左右后将粉饼切成细长小条(类似于肠粉,但是比肠粉要厚的多);然后下过炒熟,加入豆芽,肉丝等就可以出锅了。吃起来米粉粉嫩弹牙,在加上豆芽使得米粉吃起来更加爽口。(我在武汉也见过炒米粉,但是都是用青菜代替了豆芽,感觉没家里的好吃)
4、炒面条。做法同炒米粉。
5、“格格”。就是一种小型的粉蒸肉。一般称作“粉蒸排骨”或者“粉蒸大肠”,不过本地人更喜欢叫“格格”。
6、甜浆子,懒豆腐,玉米糊。老年人的最爱,粗粮早点。甜浆子就类似于水很少的稀饭;懒豆腐类似于豆腐脑,但更像是稀饭里面加入了很老的豆腐;最后一种本地人一般叫“糊dou er”内似于芝麻糊,但是是用玉米面,南瓜等熬制的糊糊,佐以店家自制的酸菜,好吃又 健康 。
7、碗糕、浆粑馍。用糯米粉、玉米面蒸制的糕点。
我家乡还有许多未能列出但十分美味有具有特色的早点,欢迎大家前来品尝。
导语:十堰市区有什么好当地特色小吃大家都了解吗?以下是我为大家分享的十堰有什么好吃的地方,欢迎借鉴!
1、六堰京华量贩店斜对面的“兴元杜婆鸡”。里面的杜婆鸡就不用说了,薄叶面、武汉牛杂面、酸辣粉都好吃的不得了,一个星期不吃就馋了。在二二厂桥头河边还有一家分店,不过不做面。
2、杜婆鸡旁边的“谭二拉面”只要是十堰人都知道,开了众多家数不过来的分店。
3、谭二拉面再过去两个店,“第一粥店”的炒菜和粥,尤其是小花菇炒仔鸡,我最喜欢吃。三堰东都宾馆旁边也有一分店,但生意明显没有六堰的好。
4、二二厂桥头河边的“李二鲜鱼村”估计是十堰做活鱼生意最大的一家了,据我所知,红卫、张湾、配套处、花果乃至郧县都有他的分店,不过那鲜嫩润滑的鱼片加上开胃可口的酸菜的确让人口水直流,而且十分实惠,酸菜鱼12元一斤,还有一鱼两吃的做法中烤鱼的味道也是不错的。
5、李二鲜鱼村楼下的“万里烧烤城”里的烧烤,馒头片、香菇、鲫鱼最好吃。河对岸分店的牛肉锅仔,不过下面要垫土豆。
6、张湾车城商场对面“新天地”的炒菜,还有土鸡汤。
7、张湾大岭路路口进去五十米左右“大辫子烧烤”。
8、“凯悦”的煲仔饭一级棒——腊肠的最好吃。
9、国税局斜对面一家小店的锅巴饭。
10、“燕良”的热干面数十堰第一,十元一碗,算是小盆子了。
11、燕良对面妇幼保健院路口旁边的糖葫芦好吃,不过只有冬天才有,草莓的3元一串,是我的最爱。
12、六堰图书馆旁边荣华夜总会下面“大姐烧烤”,肉串、脆骨、豆角和八爪鱼最好吃。
13、黄龙的远近闻名,最好吃的一家是“隆鑫”,五十元一盘我一个人就能干完。
14、东岳路的“三千里韩国烧烤”,里面的好吃,不过现在不开了,襄樊有分店。
15、东岳路尽头张湾立交桥下“李家大饼”,里面的馅饼和粥是招牌菜,酱骨头、地三鲜味道鲜美,不过吃饭时间人比较多,最好早点去。
16、重点推荐朝阳路往十堰方向,经过四四厂路口再往前几百米,卖车的附近有个不起眼的家属楼,一单元一楼左边是一家没有任何招牌的小餐馆,夫妻俩开的,男的炒菜女的收钱,那里的炒菜超好吃,但是老板娘服务态度极差,客人自己在小破纸片上写菜单自己盛饭,点完菜不许加菜,吃完了就要走,桌子占久了还要挨骂,而且卫生环境也很差,只有两个小房间,一共六张小破桌子,但是天天爆满,还休了一个半月的高温假,晕噢,人啊就是贱,当然也包括我自己,还曾经几次专门开车跑去吃。
17、柳林沟里面的“孟老三铰子馆”,饺子和炒菜都很地道。
18、张湾大岭路上的“南京汤包馆”的汤包和大肉包。
19、老虎沟菜市场处“千里香混沌”。
20、十堰的“光头香辣蟹”。
21、红卫转盘附近的“小欧好吃锅”里面的干锅鸭。
22、三堰加油站对面的“乡村锅巴饭”好吃又实惠,夏天配绿豆汤、冬天配土鸡汤。
23、三堰报社旁边的“”,自助餐形式,中餐50元一位,晚餐58元一位,席间会有人拿着烤好的各式烧烤穿梭,想要就叫,个人认为只要是肉类烤的都好吃,刚开业的时候生意很火爆,现在不如以前了。俺还被照进了该店的宣传广告片里,汗……
24、五堰一品照相馆旁边卖大煎包的,包菜和肉的好吃,五角一个,两个管饱。对面卖小煎包的也不错。
25、五堰小学往河边走有个“重庆荷花鱼火锅”,以前叫二五八,菜价都是二块、五块、八块,后来全涨价了改成了三六九,、、、豆瓣鲫鱼好吃。不过现在好象换了厨师,感觉味不对了。
26、实验小学后门河边两家小饭馆靠那边的一家炒菜好吃,还有正宗的鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭肠。
27、六堰客运站旁边的鸡汤混沌正宗,每次去郧县前都要在那儿喝一碗。
28、六堰银都河边“炎龙村”的大虾,60元一份,旺季时一桌只能上一份,有段时间吃上瘾了四天吃了三次,天天都在拉肚子。
29、六堰二二厂桥上“避风塘”,环境好、味道也可以,炒鹅肠、腿骨汤、泡椒土豆片好吃。
30、****后面“金威美食****”服务一流、环境一流、菜味也不错,也是天天爆满,如果没位子可以开张等位卡,结帐的时候可以打八折噢。
31、****往前走“姊妹花酒店”正宗的湘菜,每次去点什么菜都好吃,印象最深的是鱼头面,张湾立交桥往里走有家分店,五堰医院桥头又开了一家分店,生意做大了噢。
32、六堰建行旁边科技馆侧面“烧鸡公”,活鸡现做,不过等的时间比较长,个人认为值得等。
33、朝阳路东方食品厂旁边“苏大姐火锅城”就不用我多说了,楼顶的“山水宵夏****”虾球也是一绝。
34、六堰裕华楼下“”,卤肉饭、冰豆浆、油条不错,旁边的批萨店里好吃,但批萨就比差远了。
35、五堰丰融超市内门旁边的“有口福”荷叶饭都好吃,还有南瓜绿豆汤。以前推出的土豆丝卷饼也是我的最爱,可惜后来不做了。
36、工艺品批发市场旁边,五堰小学道道里“旺旺烧烤”什么都好吃。
37、六堰裕华一楼的'“李记汤包”大包子每天都要排队等才能买到。
38、李记汤包旁边新开的粥店水果粥最好喝,还有小碟的凉菜,红油顺风、凉拌黄瓜、五香驴肉相当开胃,配上店里的肉饼又是一顿美餐。
39、张湾大岭路口的“万客来牛排馆”,牛排配红酒,又浪漫又惬意。
40、实验中学旁边,燕林小区内一排早点摊,靠近桥头的一家炸面窝的我超喜欢吃,可惜后来整顿全搬了,至今下落不明。
41、十堰供电局斜对面党校路口附近“四五拉面”牛肉拉面加点醋。
42、人民医院住院部楼下“和平面馆”,盖浇饭、猪排饭、各种汤面、炸春卷、葱油饼都很好吃,我曾经一度把那里当做食堂,下班就去吃。
43、人民医院和教委中间“包黑子”环境不错,价钱也便宜,烤鱼30元一条,只是菜的份量不多,人多恐怕不够吃。
44、六堰银都河边炎龙村往前走“老藏烤鱼”也是活鱼现烤,老板老藏是个超精明的生意人,以前六堰体育馆后面最大的两家串串香就是他开的,后来改造全拆了,他还经营的有加工厂,自制的“老藏豆干”在全市各大超市均有销售。
46、张湾医院对面“牛骨香”一个很不起眼的小店,牛身上能吃的东西那儿几乎都有。
47、柳林沟行署旁边油炸的肉馅大饼子,一块钱一个,以前住那边时隔三岔五就要买来吃,现在家搬远了就很少吃了,不过还是很怀念,现在好象搬到幼儿园旁边了。
48、五堰一品照相馆那条路好象叫深圳街吧,有好多好吃的东西,前面提到的煎包就不说了,煎包旁边一饺子馆,名字忘了,铰子和炒菜都好吃,“正宗安庆原汤混沌”混沌一流,旁边卖的绿豆汤、米酒、果汁都是杯装,又方便又好喝,再往前“重庆小吃”里面的粉、面也是不得不提。
49、五堰王子鞋城对面“德庄火锅”重庆火锅的做法,味道还可以,但感觉没有重庆正宗的做的好。
50、北京路中段靠近立交桥附近一回民饭馆,主要经营牛和羊身上能吃的东西,生意莫名奇妙的好,去了几次都没位子坐,我就想不通,前不着村后不着店门面又破环境又差怎么会有那么多人跑去吃,难道十堰的回民都在那里聚集吗?
51、文贸六楼的自助火锅,晚上七点以后还有表演看。
52、文贸旁边“新大新”的湘菜。
53、新世纪楼上“傻儿火锅”我最喜欢吃涮锅里面煮西兰花、土豆和嫩牛肉,还有现做的菠萝甩饼。
54、老虎沟彩源****旁边二楼“川奇火锅城”涮锅配菜五角起价,不过很少的一小碟,但花饭炒的很好吃,里面有黄瓜、腊肠、鸡蛋、火腿,当然还有葱。十堰、六堰、红卫都有分店,可听说那里不太卫生,所以还是少去为妙。