舞凤山杨家联杨鸭子。舞凤山杨家联杨鸭子逢年过节需要排队到街头，销量最好，百年质量，鸭子口感香脆鲜美，没有鸭子那种腥骚味，很辣很酥脆，这家还是卤菜中的龙头企业。
杨鸭子是四川南充的特产美食，始于清代末期凤舞山杨家联先生之手，也就是这道美食的创始人。杨鸭子可不同于一般的鸭子，它从里酥到外，肉质不柴，美味飘香。
川北凉粉 李家锅盔 营山凉面 顺庆米粉 黄凉粉 李凉粉 西山运动场的芳芳面面的面好吃，特别是：口蘑面（清淡）、燃面（辣）等等，另外卤菜也不错 2文化路（盛华堂斜对面）李凉粉 凉粉好吃 3北湖公园（仿古装饰）的川北凉粉、稀饭也值得一试 4五星花园的李凉粉 5仪风街的川北凉粉 6模范街上的顺庆粉馆 大北街的乌江鱼在南充附近找一家口味比较好的卤菜店，问一下老板就行。大多数老板都是传授技术的，这家不传授就在找一家。打广告收徒弟的未必有真技术。主要是你得尝尝是不是适合自己的口味，自己觉得好吃才可以做下去。
