菜名：泡椒田鸡 价位：30元／斤 50元／两斤 口味：微辣／中辣／浓辣 店铺：绿野仙踪 招牌菜 地址：中山路第一个路口塔比客对面 营业时间：18：00开始营业 23:00以后可以打牌 主营：小菜，啤酒 毛病：位置少，上菜特慢，空调老坏，偶尔拖欠发票 建议：周末早订座，包厢，订座2号座和五号座 适合人数：2～8人聚会，聊天 人均消费：20～40元 菜名：鸭面 价位：4元/碗 口味：鲜美 鸭汤很好喝 店铺：黄金中小吃 地址：中山路大众电影院边上（靠九一路那个边 在最里面） 营业时间：全天 晚上到11 12点吧 主营：鸭面 沙荼面 大肠面 牛肉面 五香条等等 毛病：有时地上都是餐巾纸 建议：吃腻了清汤粉的人去试试 我经常去 适合人数：便餐 人数无所谓 人均消费：4-7元 东肖街 尽头那边有个大门.是进森林公园 大门对面靠右边下去点有一个是清汤粉店的, 老字号啊.那边的粉拜好吃.... 2.5一碗好象...... 缺点 太远了.唯一的缺点.... 菜名：炒牛肉 价位：23元－28元 口味：鲜嫩，味重 店铺：东风牛肉店 地址：莲花家园兴业银行边上 营业时间：全天 主营：牛系列 毛病：风扇有时开不了，吃饭时间人特多 建议：便餐也可以点牛肉粉，但是不要点炒九门头和肚尖汤，咬不动 适合人数：人数无所谓 人均消费：6－30 菜名：铁板牛仔骨、白灼小管、酱油水杂鱼 价位：40元 口味：牛仔骨比纯子的好吃，小管很新鲜，酱油水的海鲜都很不错，厦门名厨料理 店铺：天鲜阁 招牌菜 地址：体育中心漓江又一轩隔壁 营业时间：午餐、晚餐 主营：海鲜、特色菜肴 特色：海鲜很正点，环境也不错，价位适中 建议：晚上包厢需要提早预定 适合人数：4～12人就餐。 人均消费：40~60元，人多比较核算 中城区: 1:九一农行对面牛肉粉5元/碗 2:上井老工商门口------羊肉粉3元/碗 3:达芙妮左边巷子进去，有家长汀泡猪腰，味道不错，好象5元一份， 4:夜间在辉业/纯子边有家烤鸡翅/腿的味道是大大的good 5:牛肉丸 德客士旁的那家还可以 中山路改造之前是在现在世外桃源的位置。但是自从老师傅收山之后 几个孩子分家 口味已经大不如前了。（另外两家分店都在中山路上）这里有一个误解，我们一直说他们的是永定牛肉丸永定牛肉丸，其实这一家是潮汕人 他们做的当然也是潮汕风味的了。 6:一中南大门外右边的一家牛肉丸店味道不错 7:沙县小吃在一中西门（辉业对面）有一家 差不多开了六七年了 味道不错 特别是酸菜牛肉粉和蒸饺 : 8:牛杂， 现在中山路上井路口那里有家洪记牛杂 老牌子了 ,不过因为处于闹市 黄金地段 所以同样的价格 量就要比别人少一些。 9:卤杂 现在大家好像喜欢到卤满堂或者菜市场买了 其实在德客士旁有一个晚上才摆出来的小摊位 卖的卤杂非常不错,老龙岩了 差不多有十几年了. 10:在德客士同样的地点的店铺里有一家卖冬粉鸭 不知道哪里来的 不过味道还可以 11:上井路口靠近河这边 有一家漳平脑金光豆腐 在这里吃豆腐不错 味道独特 12:佳宝的手扶电梯下 有一家卖烧粉仔的闽南风味的 还不错 13:现在在中山路一期的路边 有几辆小车卖 果脯 有浸梨子水啊 干果 等 非常多 想着就想流口水 14:中山路大旺众斜对面有一现炸隔壁牛肉丸、牛筋丸蛮爽口滴～ 15:五彩巷阿山饭店的水煮活鱼做得不错,那里价格也便宜,在中山路逛街逛累了,三二个人去那里FB一下也不错! 16:佐丹奴斜对面巷子的沙茶面不错,加点卤大肠,味道.......................... 17:九一路工行对面的小饭店米粉不错，牛肉料 18:大众影院边上，江西瓦罐汤（小份四元）那里的干拌粉（2元）也蛮好吃的 19:大众影院边上，一品世家，不怕辣的推荐酸辣粉（3元）,那还有炸的玉米饼很香. 20:中山街达芙妮店边上小道进去，客家饭店，那里的扣肉、焖牛肉都很好吃。 21:解放路靠环城路天宇集团，即阳光歌舞厅边上一家清汤粉，味道不错 22:中山路我家咖啡后面这巷子进来，美发店边上一家清汤面，还有豆腐不错，有加香菜哦！ 23:麦当劳边上的粥公粥婆，恩，环境优美，味道地道！（价格比较高点 ） 24:吃饭的话,街心广场瀑布那的毛家村，菜肴系列不错，造型美，不过价格偏高,有个“水煮豆腐”风味独特，还有他的‘干锅手撕鸡’‘干锅手撕大白菜’,剁椒鱼头’也是味道好极了！！ 25:街心花园的世外桃源那巷子进去有个“神州餐馆”长汀风味,有正宗的土鸡土鸭,强烈推荐“生腌牛百叶，干蒸老母鸡，薯加工系列等等” 26:中山路五彩巷口的阿三饭店附近吧有一家长汀饭店，拌面和豆腐汤好吃. 27:一中小肥羊对面有加叫“开心素食馆”的素食不错，推荐菜有“三杯鸡”“炒黄螺”“三鲜汤” 东城: 1:师范附小前面的那家清汤粉不错咸肉料加酸菜,已经开了超过十年了 2:吃长汀白斩鸡 最好的不是在长汀 而是在闽西宾馆 因为它把最好的厨师都招过去了 3:永定的竽子包,我觉得味道不错, 前地委食堂(现应该是市委)的斜对面吧,(忘了叫什么路,想了半天想不起)有一家永定人开的,据说每天都有大酒店来订,连金叶也有去订).以前读书时时常去吃,现好几年了. 4:市委食堂对面松涛花园新开的松涛牛杂不错。店面整洁干净，牛杂份量又很足。 5:社兴公交东站对面有家不起眼的小店，里面有特色的糊面。老板做生意更有特色，由于生意太好，老板忙不过来，所以听说他每天只卖三百碗，卖完就收摊，所以一般早上十点不到，那店就打烊了。 6:晚上社兴桥头第一家的炒面 7:师范边上雁梅饭店，阿和炒鸭公 8:那个侨声影剧院一带，闽西宾馆后门出来，龙岩师范大门出来那条路的大路口，有一个鸭汤粉！！3元/碗！那里还是24小时服务呢！ 9:刀削面在社兴三岔路口旁有一家，味道还是不错的。嘻嘻， 12:登高西路(快到登高电影院)的延通的小笼包和炖汤很棒的啦。 13:龙岩侨中向北50米有家白沙河鱼，味道不错！ 14:西安路三建宿舍路口的“柏林猪脚粉”。用料精良（桶装金龙鱼油，少见了。基本JS用的是棕油. 15:在司法局左边20米转弯处有家小饭店,也就是老地方酒家的楼下.那的猪肝小肠猪腰小肠粉不错,还有手工面,一碗三元用大碗头装,绝对超值加好吃,每天去那吃早饭的人挺多.它的炒菜也不错,吃些家常便菜随便比黄邦山好吃多了! 16:水煮活鱼,清蒸鱼泡-------明亮海鲜大排挡 地址:龙腾路往火车站环岛边 17:半夜肚子饿的时候，打电话叫外卖。永和豆浆的海鲜蟹肉粥不错，一份15元 18:罗桥进交通局宿舍的小巷里面有一个清汤粉也还可以 19:登高电影院售票处晚上的猪肚粉. 20:西山饭店边上的姐妹饭店，芋子牛肉等等 21:华莲桥食德饭店鸡汤 22:罗桥公路局入口边上的清汤粉 23:西山饭店卤肉、水鸭汤 24:交易城有家用瓦缸烤出来的鸡翅鸡腿也是N好吃哦！ 25:西山饭店进去一点有家方圆饭店，那里的羊系列实在好吃！我去了好多次了，特喜欢那里的白切羊肉！呵呵，想想要流口水了！ 26:登高路桂林酸辣粉旁边的老洋州（专门做晚上的）的巴戟龙骨汤不错（主要是骨头肉多），他的小笼包也好. 27:背对金榜娱乐城门口左侧那一排的小吃店口味都到位，“长汀小吃”的泡猪腰值得一吃！ 28:大洋十字路口上去一点的自来水厂上20米的地方有个夜摊（每天晚上10：00左右才开始的，早上就关了），他那里的胡子鱼汤白如牛奶，味道鲜美。 29:往龙门方向石桥头老道口洪兴清汤粉败水 30:老烟厂对面，靠近东亚楼下路口的夜市摊的清汤粉也是挺不错的~！而且每次都还是限量版，迟点去的话都是只有看别人吃的份哦~！2.5元一份。 北城区: 1北市场有时有个老太挑着买的-------党锅啊 2:牛系列:一中门口的那家文苑饭店比坎市的做得好吃. 3:葫芦山庄的鱼好吃，在进大观园的路上，前面有个鱼塘 4:在新罗区消防大队对面的北环旅店和凤凰路一家德意餐馆的土鸡土鸭做的不错,有机会去FB一下 5:一中对面的文龙卤料店卤料不错 6:就是在凤凰隔师专十字路口那儿有家小饭店（灶台摆在外面，隔壁是家沙县小吃）里面的牛杂汤不错，一碗五元。用海碗装的，很鲜很清淡。 7:梅林市场有一家牛肉丸店比中山店三奈还要好!那里的牛肉都是永定下洋来了!有空大家去品尝一下啊! 8泡猪腰----九一北路鹭鸿花园路口青苹果(现在叫博客)楼下的长汀饭店的龙岩第一!! 5块钱一碗量足! 9:凤凰隔米兰春天超市对面有家长汀小吃,细粉不错,弹性十足! 10:在凤凰路上有个“小小素食”，味道美极了 11:市教育局门口(中山公园正门对面)边上有一家客家美食里一些小炒和炖汤都不错的，水鸭汤、猪肚汤、炒大肠、炒五花肉等，而且炒菜的速度非常快，在那里吃吃便饭是不错的选择。 2:解放北路阿古餐厅在往中级法院方向路上有一家三特饭店，有许多连城风味菜，第一次去吃感觉不错的，特别是那个番鸭很入味。 13:如果吃饭,凤凰阁的阿琳菜馆(铁路桥过去点,7路车有路过)有神家鸡和猪杂不错,不过仅限于吃二次,多了会腻． 14:凤凰花园公车站牌的一家牛肉粉很好吃。 15:北市场有个药膳童子鸡也是很赞哦,热呼呼的一口咬下去鲜香流油哦 16:中级法院对面“老客家”的干蒸鸡味道不错，野菜也炒的不错 17:御景园门口那一排店的一个海鲜沙锅粥味道不错,是广东潮洲风味的,粥很鲜.我们三个MM点一锅三十元的虾粥还吃不完,还是比较划算的. 18:黄记汀洲食府:凤凰阁铁路桥下.客家菜为主,味道不错!厦门的土鸡市场上很难买到 确实大多数人不愿意卖 都是老人养给孩子的或者坐月子的
现在的土鸡和土鸡蛋行情 都不太好 很多滥竽充数的土鸡反而大卖0.0
之前是自己开车到乡下去买，或者问老家的亲戚有没有。
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