仰韶酒是河南省生产的。
是河南省渑池县的特产，属于浓香型白酒。仰韶酒使用优质高粱为原料，用名泉醴泉水酿造，特点是酒液清澈透明、口感绵甜、芳香浓郁。仰韶酒是河南省渑池县特产，在“仰韶文化”发源地渑池县而得。它采用醴泉甜水，用人工培养老窑泥池，用上等原料优质高粱。
精工配制而成，原国家质检总局于2008年批准对“仰韶酒”实施地理标志产品保护。仰韶酒，属浓香型，系中州佳酿，历史悠久，是古“醴泉春”的继承的发展，酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。
渑池县介绍
渑池县 ，隶属于河南省三门峡市，位于河南省西北部，北濒黄河与山西省的垣曲、夏县、平陆隔河相望，南与洛宁、宜阳相连，东裹义马与新安为邻，西界崤函与陕州区接壤。是闻名遐迩的人类远祖起源地和举世闻名的仰韶文化发现地。属温带季风气候。
根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，渑池县常住人口310130人。渑池县东西宽43.5公里，南北长52.8公里，总面积为1368，平方公里，全县总人口35.89万（2017年）。全县辖6个镇，6个乡。县人民政府驻城关镇，距省会郑州190公里，距古都西安300公里。
仰韶酒产于渑池县，渑池县位于河南省西部丘陵山区。
仰韶酒，属浓香型，系中州佳酿，历史悠久，是古“醴泉春”的继承的发展，酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。
地理标志
产品保护范围
仰韶酒地理标志产品保护范围为河南省渑池县城关镇、仰韶乡、张村镇、英豪镇、陈村乡、洪阳镇、仁村乡、果园乡、天池乡、坡头乡、段村乡、南村乡等12个乡镇现辖行政区域。
河南省三门峡市渑池县。仰韶彩陶坊酒厂属于河南仰韶酒业有限公司，位于举世闻名的仰韶文化发源地河南省三门峡市渑池县。仰韶的酿酒史始于仰韶文化时期，并在7000年的发展历程中逐步沉淀为一种先进的工艺技术传承。
