乡村。多么一个熟悉的地方呀!我们乘着一缕缕温暖的阳光,来到了乡村。
所谓“乡村四月闲人少,采了蚕桑又插田。”果然,这一路上人可真少呀!
我来到后院。哇!乡下人家果然与众不同!他们的后院种满了花朵,最夺人眼球的是那不知名的小黄花。小黄花真多呀,多得像天上的星星,数也数不清;小黄花真漂亮呀,漂亮得有些骄傲了;小黄花真香呀香得,香得到处都是蜜蜂。
咦?这是什么?绿绿的,小小的。哦!这就是小西瓜呀!它,多么像刚出生的婴儿呀!那么讨人喜爱!那么小巧玲珑!我情不自禁地摸了一下,真光滑呀!西瓜藤卫士,尽职地守护里面的小西瓜们。
“哞——哞——”咦?这是哪里传来的牛叫声?哦!原来在那!我往田野走去,一只健壮的老牛带着小牛正在安详地吃草呢!看见我站在那,以为我要抢它宝宝似的。所以发出了威武的叫声。小牛瞪大眼睛害怕地躲在它妈妈身后。过了一会儿,牛妈妈仿佛感受到我并没有恶意,就不叫了。
乡村的美丽是无限的,美得那么安静,那么和谐。
走进乡村2乡村,是我们祖祖辈辈生活的地方;乡村,是个景色宜人的地方;乡村,更是孩子们玩耍的天堂。
走进乡村,在乡间的小路上,路旁的小花万紫千红:有的红得似火;有的粉得像霞;有的白得如雪……它们一朵朵娇小可爱,朴素中带着几分华丽,显出一派独特的农家风光。红白相间的小鸟叽叽喳喳地叫,昆虫站在沾着露珠的叶片上无忧无虑地唱歌,小动物们经过草丛发出的“沙沙”声,奏成了一首大自然交响曲。
进了农家,会见到一群鸭子,有的鸭子把头贴在你的裤脚上,好像在撒娇;有的鸭子对你不屑一顾,在忙着“梳理”自己的羽毛;有的鸭子“嘎嘎”的叫,好像在欢迎你的到来;还有的鸭子则大摇大摆的走来走去,似乎在骄傲地说:“我们乡村很漂亮吧!这就是自然美!”……
出了农家,来到小溪旁,会见到一群孩子在那尽情地玩耍,个个被太阳晒得黝黑发亮。小溪清澈见底,溪底的鱼儿自由自在地游来游去,一块块大石头好奇地从水里探出滑溜溜的头来,似乎在说:“这儿真美啊!比我的家乡——水下世界还吸引人!”抬头仰望,一座座拔地而起的山好似一位位穿着绿裙摆的女孩,深情地看着溪水。绿绿的山衬托着清清的水,清清的水倒映着绿绿的山,好一幅秀丽、迷人的山水画。
天,瓦蓝瓦蓝;云,雪白雪白;我的家乡——美丽的乡村,永远是人间仙境!
走进乡村3在一个小庄里,有一条清澈见底的小溪,线一条弯弯曲曲的蓝色飘带一条终年潺潺地环绕着小村庄。
溪的两边,长满了绿色的青草和荷叶。荷叶挨挨挤挤的,像一个个碧绿的大圆盘。一阵风轻轻的吹过,荷叶翩翩起舞像一位面带轻纱的羞涩少女。
鱼儿在水中欢快地游着,不时从水中蹦起“扑通”一声跳进小溪,还躲在荷叶下捉迷藏。在阳关的照耀下,水面波光粼粼。
瞧,溪里倒映着一个高大挺秀的身影,原来是溪前的一棵茂盛的大柏树呀!
柏树旁,一座低小的茅屋,藤条爬上了房顶,结了许多个大南瓜。屋后一片郁郁葱葱的松树林。眺眼望去,那儿还种植这一大片的禾苗呢!
一对白发夫妻在屋里一边喝酒一边操着南方口音谈笑风生,互相取乐。头上泛着红晕。老婆婆一边帮着老爷爷按摩,一边用手指着东边的大儿子。
他们的大儿子在豆田里辛勤地锄着杂草,只见他身穿短袖,头戴斗笠,两手紧紧的握住锄头,倾斜着身子,用力的锄着,全然不顾额头的汗珠悄然的滚落。他是那么的专注,生怕一不小心,把幼小的豆苗锄掉。
二儿子正坐在大柏树下编织着鸡笼呢!他一边编织一边想:等我要快点把鸡笼编织好,这样小鸡便可以住进来,这样它们就会有既安全又舒适的家呢。
树下,他们未成年的小儿子趴在小溪边摇着小脚调皮地剥着莲蓬吃,还喃喃自语地念叨着:“人间的佳肴,我给爹娘和哥哥们带个去!”瞧,他正忙得不亦乐乎呢!他那样子格外讨人喜欢。
这真是一家老小真是其乐融融啊!
走进乡村4
虽然乡村的房屋没有我们城市的房屋宽大,但是乡村也有好的一面呀!让我们走进乡村,一起来看看吧!
乡村环境优美,空气清新,让人感到很舒畅。春天,小溪叮叮咚咚的弹起了钢琴;缩在土里的小花小草不再畏惧,探出了头;鸟儿在枝头唱着歌儿,真是鸟语花香!乡村真美!
夏天,树叶茂密,大片大片树荫里,只看得见几缕阳光射出来,时不时听到这样的叫声:知了、知了、知了......树荫底下有人在玩耍,有人在乘凉,有人在下棋聊天.....乡村真美!
秋天,凉风习习,树上一片金黄色,落叶飘落在水中,像金色的小船在水中漂流,落叶飘落到地上,蚂蚁围绕在边上转几圈,就像蚂蚁的跑道,落叶落到蜘蛛网上,蜘蛛爬上落叶当床睡......乡村真美!
冬天,小溪上面结了一层冰,地上、树上、瓦上......都变得雪白雪白,像厚厚的棉袄,孩子们打着雪仗,欢乐的笑声在雪中弥漫。乡村真美!
乡村真美!我们城市的美景没有乡村那么好,你们觉得乡村美不美呢?
走进乡村5我外公的家在一个山清水秀的山区农村,那里风景优美,绿树成荫。
周末,我来到外公家玩。昨夜刚下过一场雨,外公家后院的竹林里有许多积水,竹叶上也有许多水珠,微风一吹,就会有水珠哗啦啦地落下来。如果你刚经过这里,一定会以为下雨了呢!
外公家的前院里养着一群可爱的鸡。早上,鸡鸣声便成了闹钟,把周围的人全都叫醒。每个月,外公都要给我送来这些鸡下的土鸡蛋,所以我们家的鸡蛋总是吃不完。
到外公家最有趣的事无非是捡鸡蛋了!我走进篱笆围成的院子里,首先看到的竟是一只鸡正在“上厕所”。它的屁股一张,便出来一坨屎。我不禁觉得恶心,顿时没了食欲。接着,我来到鸡窝前,只见里面果真有鸡蛋。一个,两个,三个,四个,有四个耶!我的心里别提有多高兴了!我还特别喜欢和小鸡们玩游戏。每次都是我追它们,它们则被吓得到处乱跑,不一会儿就把院子弄得很脏。每当我回到屋子时,鞋底都会有许多鸡屎。
外公家的对面是一片田野,放眼望去,到处都是大片大片的绿色。田野里的玉米成熟了,微风一吹,玉米就卷起了层层浪花。
乡村如诗,耐人寻味;乡村如画,绚丽多彩;乡村如歌,优美动听……乡村的一处处景物已经深深地映入我小小的心田。
走进乡村6在阳光明媚的早晨,我和妈妈来到了外婆家住的村子——麻涌大步村。
外婆家对面有一条小河,河两旁种有各种各样的植物、美人蕉……。记得,我小小时候经常喜欢到那条小河光着脚嬉水,那条小河仿佛就是我的一位好朋友似的。开心时去玩,不开心也去玩,只要去到那条小河边嬉水,我就会很开心笑了。这条小河见证了我的成长,我见证了它的发展。
走着走着,我和妈妈看到前面有一条小龙舟船,非常有特色,做工精致,完全被吸引了我!于是我牵着妈妈的手上了小龙舟船。船划起来,沿着水面泛开的波光荡漾开去,游览着一河两岸的美景,河道两旁满种满各种各样的植物、美人蕉、花卉,还有水乡的文化连桥底,一路美景让我心旷神怡,如痴如醉地用心来感受这份宁静。
坐完小龙舟船后,发觉这里不仅有河道的美景,我更收获了古村祠堂建筑的惊艳。我来到了观音祠堂,屋檐上有色彩斑斓的雕画;屋檐内有细细打磨的檐梁;墙上的雕画做工真是很细腻。在蓝天白云的映衬下有着沉静的肃穆感,有着历史的味道。
目睹着乡村的繁荣发展,从一个人认识有香蕉的小农村成为旅游圣地。也成为大东莞推广旅游业的乡村游!
走进乡村7乡村,是我们祖祖辈辈出生的地方,乡村也是粮食的家乡,乡村也是农民丰收的地方。让我们走进乡村。
春天走进乡村,走在乡村的小路上,到处都开满了花草,五彩缤纷,芬芳扑鼻。在高高的山岗上雨后青笋争先恐后的生长出来。山坡原野一片绿色,草木葱茂,即将播种水稻的水田里,水色与天光交相辉映。刚走进乡村,就会有一两只狗迎上来,在房前你总会看见一个小瓜架,种南瓜或种丝瓜。夏天庄稼争相疯长,慢慢的西瓜熟了,葡萄长出了一张张紫红色的小脸,像一个紫色的水晶,悬在半空中。秋天是一个收获的季节,乡村人家变成了金黄色的海洋,玉米、高梁、大豆、红豆……成熟了。一个个稻穗都擎起了丰满的'果实,一个个稻穗儿就是一个个跃动的音符,迎着农民丰收欢乐的快乐。
这就是乡村,不论什么时候,无论什么季节,都是一道独特、迷人的风景。
评语:你所写的文章写出了乡村的特点,在内容上比较具体,开头结尾写得好,语句用词准确,描写生动,能用恰当的比喻手法。
走进乡村8初以为,乡村便是童谣的乐园。它褪去了城市的浮华,洗尽了尘世的繁杂。它也许是凡高画布上的阿尔,有明镜般纯粹的蓝天,又有才般绚烂的花海,那金黄的向日葵在阳光的哺育下长出希望的种子;它也许是陶潜诗中的田园,在雾气中演绎着仙侣的故事,斜斜的目光倾洒,便是悠然游荡。
乡村的早晨,有奇异的美景,一缕缕淡淡的晨雾乡愁带票在湛蓝的天空。抬起头,发现乡村的天空永远那么蓝,云朵像棉花白白的花絮在天空飘荡着。村边还有一条小河,河畔上柳树的枝条在山风的吹荡下,轻拂着河水,就像一架弹奏的竖琴。蜻蜓在荷叶上飞来飞去,像在问候荷花。河面上,几只小鸭子在自由自在地游荡。河岸边的树林里,有一些小鸟在树丛中歌唱。乡村永远这么生机勃勃。
乡村迎来了秋天,一个收获的季节。一眼望去,田野里农民伯伯正在收割。而菊花仙子也再一次回到了自己的岗位上“值班”。乡村充满了一股丰收的气息。此时,农民伯伯最大的幸福就是――收获。包忙的谷粒在他们的眼里仿佛是一粒粒珠宝,他们笑得咧开了嘴。
让我们真实地走进乡村,用心灵去感知乡村,便会发现,我们的乡村在经历着苦痛,那里也有阳光…
走进乡村9春天,是个美丽的季节。鸟儿们纷纷飞回来了,也纷纷的寻找筑巢的稻草去了。花儿开始怒放他们美丽的花蕾了,小草也忍不住着这春意的诱惑,偷偷地从地下探出了头。
太阳升起来了,一个美丽的日出,金黄色的阳光唤醒了大地。所有的沉睡着的动物、植物们也苏醒了。阳光照射到水中,水面上便呈现出徐许许多多的光斑,闪闪发亮,十分美丽。还没走到田野,就有一股清新的泥土的气息扑鼻而来,那是春风送来的啊!!!站在田野上边,一眼望去,那是一片茫茫的绿啊!那时候,我有种错觉。我甚至怀疑,“天苍苍野茫茫风吹草动见牛羊”中的“野”是指这儿的田野。虽说它没有牛和羊,但是它有茫茫的绿啊。仔细的聆听,会有一阵“呱呱呱”的叫声。那不是庄稼的“守护神”青蛙吗?闻声走去,拨开草丛,一个池塘的岸边有几只小青蛙正一唱一和呢!!嘘!别去惊着他们了,免得打扰了他们的兴致。站在高处望田野,这一个片的田野变成了一条绿地毯,没有一丝的缝隙。微风一吹,那绿色的稻谷轻轻摆动着细腰,似在与我致敬!
“雨是最寻常的”。傍晚下了场小雨,那雨滴细细的,像细针。它不像夏天的暴雨,疯狂地怒吼。而这春雨,像朱自清先生的《春》中的说的:像母亲的手抚摸着你,很温柔。不过雨后的小路更显得光滑,光着小脚丫踩在上面,你会感觉凉丝丝的。因为这场雨已将大地冲洗得干干净净了。不过雨后的乡村更显得娇美清新,树上挂满了水珠,一不小心碰到就会哗啦啦的落下来。不过雨后的空气是清新的,人们纷纷出来了,老老小小,男男女女都急着出来了,似乎怕慢来享受不到什么。老人们做起了早操,舒展筋骨:小孩们做起了纸船,放在河面上漂流着:妈妈们边三三两两地凑在一起买菜去了:爸爸们也三三两两地干农活去了……开始了,人们的乡村生活开始了。
我漫步在小路上,呼吸着只属于乡村的清新空气,享受着拂面吹来的春风。闭上眼睛,好似自己已在天仙之外了。
乡村的夜晚,安静而又和谐。家家户户灯火通明,远远的传来一阵嬉笑声……我轻笑一声,拉上了窗帘……
走进乡村10走到村口,你总会看见一条小溪,它是那样清澈见底,能看见溪底的沙石。幸运时,你还能看见一只只鸭子在戏水,不时翻出几朵雪白的水花,那样子,可有趣了!
走上村中的大道,总能看到几个村民,或坐在石板凳上,或站立着,拉着家常,偶尔跟外来的人儿打着招呼。那浓浓的地方口音中,透露着他们的热情,仿佛随时都可以请你到他家做客。
走进他们的院中,映入眼帘的就是一只只小鸡被母鸡率领着觅食的情景:一只小鸡捉到了一只小虫子或是几颗米粒,警惕地吃下,决不让其它的小鸡沾染;母鸡啄到几只小虫子,宠溺地喂给小鸡们吃,自己却一口都没舍得吃。
绕过前门,拐到屋后,你一定会看见一个小菜园。园子里种的东西可多了,春有波菜、莴笋;夏有黄瓜、茄子;秋有辣椒、南瓜;冬有萝卜、白菜。这里一年四季都是春天,苍翠欲滴,可爱极了!
村子四周,麦子都黄了,金灿灿的,好像金黄的阳光铺满了田野。那样子,用怎样的语言都无法形容它的美!
乡村的美,是活泼的、亲切的,又是让人震撼的!
走进乡村11美丽的景色,好玩的趣事,因为这些,我来到了乡村。
乡村的春天,有桃花,油菜花;映山红等一些花,其中我最喜欢桃花。粉红色的,五片花瓣自然就是桃花了。爸爸指着桃花说:“你看,这是桃花,桃花一般有五六片花瓣。代表着爱。”乡村的桃花真美啊!
乡村的夏天,有荷叶,荷花;池塘边的知了等,我最喜欢的是荷花。因为你想,现在荷花还没有开,如果荷花开了;不就里面会有莲子,想想都要流口水了。我喜欢乡村的荷花。
乡村的秋天,有柚子,枫叶;稻田等,我尤其喜欢的是柚子。柚子还没成熟还没成熟的时候它的颜色是浅绿色的,藏在树叶里不太显眼,柚子熟透了的时候它的颜色是金黄金黄的。微风吹起树叶,露出一个个胖娃娃。乡村的柚子是甜美的。
柚子,可吃又可玩。可以吃,爸爸拿着一根长长的棍子,在树上打柚子,我在下面接。爸爸打了第一个下来,可没想到,只听见一声“砰;”我的脸上有一个柚子的印子,原来我接的时候,柚子“跳”到了我的脸上。第2个接的很好……
好玩,坏了的柚子可以当篮球,可以当足球,也可以当垒球。我喜欢把柚子当垒球玩。第一次三米,第2次五米;第三次八米……
乡村的冬天,可以打雪仗,堆雪人;打鱼等,我最喜欢打雪仗。我记得有一次两个男生对我和一个女生,我们的脸上像被子弹射中了一样。雪是冷的,我们却玩得热火朝天……乡村的打雪仗是有趣的。
乡村是美好的。世界上不是缺少美,是缺少发现美的眼睛。
走进乡村12在乡间的小路上,你会闻到瓜果的芳香;在夜晚的池塘边,你会听到青蛙的歌唱;在辽阔的草原上,你会看到成群的牛羊……
在夜晚的池塘边,青蛙老弟在唱催眠曲,“呱呱呱呱”,唱歌的声音真清脆。小鱼真聪明,白天怕别人来捉自己,躲在水底下不上来,晚上出来觅食多好呀!一个个可爱的小生命在小溪中跳来跳去,真是欢天喜地呀!
我看见过娇艳欲滴的玫瑰,欣赏过亭亭玉立的茉莉,却没有看见过家乡这样的桂花。乡村的桂花真香啊!香气扑鼻又十分浓郁,像喷了香水的白色小姑娘。乡村的桂花真白呀!白得仿佛那是一片无暇的雪。
乡下人家喜欢种水果,到了秋天,瓜果飘香,梨呀、苹果呀、石榴呀、都熟了,一个个露出灿烂的笑容。
还有青瓜大哥也来凑热闹,说:“你们快来摘我呀,我多想感受被人喜爱的滋味。”
在辽阔无垠的草地上,成群的牛羊和马在草地上吃草,有的马在草地上飞奔,速度超快。有的羔羊被人们抱着照相。还有的人在骑马,真好玩,像在空中飞翔的小鸟一样自由。
乡下人家,无论什么时候,无论什么季节,都有一道独特迷人的风景。
走进乡村13五一长假期间,外婆带着我和表哥去三婆婆家北山村游玩,那里是个美丽的地方。
乡村的春天仿佛像个羞涩的小姑娘,悄悄地来到了人们的身旁,柳树爆青了,柳枝吐出了嫩黄的小芽,惊奇地打量着这个陌生的世界;小草钻出地面,抖落身上的露珠,随着春风翩翩起舞。
如今是个繁忙的季节,肥沃的土地散发特有的香味。一年之计在于春。到乡村走一走,到处都是一派繁荣的景象:山坡上、田野里、池塘边,都可以看到忙碌的身影。勤劳的人们早已伴着春天的脚步开始播种希望,那希望就是一个硕果累累的金秋。
河水被春姑娘染成了蓝绿色,哗哗哗,它可真高兴,人们高兴地笑着,他们被春天痴迷了、陶醉了,他们都融化在了春天之中。河边几个孩子在捞鱼,他们拿着捕鱼网兴奋专注地走下河,谁也不说话,看准了小鱼就刷地捞起来,随之是一阵欢喜的笑声。人们划着船在河面上荡漾,拨动着春的浪花,在春天的沐浴下陶醉了。
暖风习习、春色宜人,在春光中,北山村显得那么美丽,让世界更加灿烂!
走进乡村14今天是5月12日护士节,下午我们小记者跟随萧山日报的石头哥哥来到了萧山临浦镇。石头哥说我们要去两个目的地,一个是横一村的文化大礼堂,还有一个是梅里村的柿子林。
刚开始我们去了横一村的文化大礼堂。大门口还有一个写着欢迎小记者的充气拱门呢!心里顿时感觉好隆重啊,身为小记者的自豪感油然而生。
看了村里特意为我们制作的海报,让我知道了横一村是一个历史悠久的村落,村民文化娱乐活动丰富多彩。龙马灯会更是闻名遐迩的传统节目,还参加过西博会、省农博会、休博会的演出。村民们热情好客,还给我们演示了荷花糕的制作过程,米糕刚做好时可香了呢!临走时村民还不忘送了我们每人一盒荷花糕。
接下去我们又去了梅里村的柿子林,柿子林里我们看到了未成熟的梅里方顶柿子的样子,可好玩了。
这是我报名参加的第四次走进美丽乡村的活动了,走访了我们萧山的四个美丽乡镇,使我对我的家乡有了更深的依恋。妈妈说我们这里的人都很爱家乡,我想长大了无论我走到哪里,最终一定还是会回到我最最依恋的萧山。
走进乡村15今天,我们家要一起去春游。早上,我们到樱桃园去摘樱桃。
刚到樱桃园时,我们都很兴奋,因为大家都是第一次见到樱桃树。我挑了几颗红樱桃摘下来,尝了一尝,真甜啊!我平时不怎么吃樱桃,没想到樱桃这么好吃。我们不但自己品尝了许多美味的樱桃,还给爷爷带回去了许多呢!我们以后一定还要再来摘樱桃!
摘好了樱桃,我们就去秀山美地吃饭,秀山美地是一个比较现代化的农家乐,这里可以摘水果和蔬菜,而且房屋外表简朴,可以品尝农家菜,还开通了现代旅馆的功能。我们在菜馆里点了菜,我们点了:红烧肉、蛋黄山药、牛肉粉丝和韭菜鸡蛋饼,其中我最喜欢吃的是红烧肉,这里的红烧肉用的是货真价实的本地土猪肉,肉的肥瘦正好,香极了!
吃完了午饭,我们到草地上去放风筝,一开始我们的风筝很不稳,经常要翻跟斗。我爸爸的手很巧,把风筝的尾巴加长了样风筝就稳多了,我们把风筝放到了很高很高的地方了呢!
这次的家庭春游让我充分了解了乡村风情,我非常喜欢这样的春游!
有以下几家基地:1、沂南县作超樱桃种植家庭农场
地址:沂南县苏村镇杨家官庄村
品种:红灯、美早、拉宾斯、黄蜜、布鲁克斯、俄罗斯八号、鲁樱三号、辉煌1-5等
采摘时间:4月初—6月15日
联系电话:18863395198
2、临沂良农农业开发有限公司
地址:沂南县铜井镇三社庄村
品种:布鲁克斯、红灯、美早、桑缇娜等
采摘时间:4月10日—6月10日
联系电话:15192867888
3、马泉休闲园
地址:沂南县铜井镇马泉村
品种:红灯、美早、黄蜜等
采摘时间:5月10日—6月10日
联系电话:17805397575
4、沂南县永征樱桃种植合作社
地址:沂南县双堠镇柳泉峪村
品种:布鲁克斯、齐早、美早等
采摘时间:4月15日开始
联系电话:15588178196
5、沂南县顺意果蔬种植专业合作社
地址:沂南县依汶镇安子村
品种:齐早、布鲁克斯、鲁樱三号等
采摘时间:5月1日开始
联系电话:15216512465
6、沂南县群樱会家庭农场
地址:沂南县双堠镇柳泉峪村
品种:红灯、美早、布鲁克斯等
采摘时间:4月15日开始
联系电话:13518638910
7、山东美盛农业开发有限公司
地址:沂南县蒲汪镇下庄村
品种:红灯、美早、萨米脱等
采摘时间:5月10日开始
联系电话:13675393000
8、沂南县下石盆樱桃种植合作社
地址:沂南县双堠镇五彩庄村
品种:红灯、美早、萨米脱等
采摘时间:5月10日开始
联系电话:15275595178
9、沂南县攀峰果品种植专业合作社
地址:沂南县张庄镇石门亭村
品种:红灯、美早等
采摘时间:5月10日开始
联系电话:18669695588
10、沂南县辉鹏家庭农场
地址:沂南县辛集镇李家林村
品种:红灯、美早、黄蜜等
采摘时间:5月10日开始
联系电话:18669300889
如南昌市安义县乔乐乡花果山金果小镇生态园、上饶市余干县S101(昌万公路)都有。樱桃在落叶果树中属于成熟最早的水果,素以“春果第一枝”而闻名。
樱桃食谱
樱桃奶冻
食材:樱桃10个,吉利丁粉10克,酸奶180克,牛奶20克
步骤:吉利丁放入清水中浸泡至变软,吉利丁变软后,将水倒掉,隔水加热,搅拌均匀,将吉利丁液体端出来,加入酸奶里面,充分搅拌均匀,过滤一下会更好,做出来的奶冻口感细腻无粗颗粒渣,樱桃洗干净,去根,去核,每一粒都切成四份,将切好的樱桃小颗粒依次摆在长方形饭盒中,将拌好的酸奶糊糊轻轻倒在樱桃上,剩余的樱桃再摆一层,全部摆好后,放入冰箱冷藏一个小时左右,取出来切成小块即可食用!
樱桃果冻
食材:樱桃200克,明胶14克,伏特加200毫升,砂糖90克,柠檬汁50毫升,薄荷叶10片
步骤:樱桃起开拧一下,去核,明胶片用冷水泡软,锅中倒入伏特加和柠檬汁,加白糖小火煮,放入沥去水分的明胶片,小火煮开后关火,在模具里倒入5毫升的酒味明胶液,将樱桃放进去,再倒入明胶液,放冰箱冷却凝固,放进冰箱冷藏约3个小时以上取出脱模即可。
樱桃酱
食材:樱桃2千克,冰糖100克,水适量
步骤:将樱桃清洗干净,摘去蒂后盛入碗中备用,倒入锅中,加入冰糖,加入樱桃一半高度的清水,开大火煮开樱桃,转小火煮30分钟左右,樱桃已经软烂,准备去核,准备一大缝隙漏勺,捞起一大勺樱桃,用锅铲碾压过滤出樱桃核,过滤掉樱桃核之后撇去浮沫,大火边搅拌边熬煮10分钟左右,看到酱很浓稠了,趁热装入干净的果酱瓶中,盖好盖子立即倒扣,完全冷却后入冰箱冷藏保存即可。
蜜汁樱桃塔
食材:低粉100克,黄油50克,糖粉35克,蛋液15克,樱桃150克,砂糖20克,水80克,蜂蜜10克,玉米淀粉5克
步骤:樱桃用苏打水浸泡30分钟后冲洗干净,去蒂去核后切成小块,用20克砂糖腌制1-2小时,将腌制出的樱桃汁倒入锅中,再加入水、蜂蜜、淀粉,用小火微微煮开,一边煮一边搅拌,煮至浓稠半透明状就可,放凉待用,黄油切小块放温室软化,加入糖粉,用打蛋器搅打均匀,分2-3次加入蛋液,每次用打蛋器打匀后再加入下一次的蛋液,筛入低粉,拌匀,用手揉成光滑的面团,接着擀成面皮,用圆形模具刻出圆形面皮,将面皮按压在菊花模上,用叉子叉一些小孔,放入预热好的烤箱中层,180度烤15分钟,将烤好的塔皮放凉,摆入樱桃肉,淋上蜜汁,摆上一些薄荷叶做装饰即可!
糖水樱桃
食材:樱桃250克,食盐1茶匙,水适量,白砂糖25克,麦芽糖适量
步骤:桃去掉梗,清洗几遍,称量一下樱桃的重量,放入砂锅,加入1/4的砂糖,腌制樱桃一会,砂锅里加入适量的水,加入少许麦芽糖,在火上加热,水烧开后转小火煮制,直到樱桃变得略微透明,汤汁黏稠即可。