你多长时间没有吃小龙虾啦?
距离上一次吃小龙虾
是不是已经过了大半年?
告诉大家一个好消息
宝山第一批小龙虾上市啦~
4月2日下午,江杨路批发市场的水产品经营区已经有部分业主亮出了“小龙虾”的招牌,这些新鲜上市的小龙虾被保存在泡沫箱里,就算目前价格还比较贵,仍有不少消费者还是要买一点尝尝鲜。
一位消费者告诉记者,因为家里人好这一口,自己买了6斤,34元一斤,感觉现在小龙虾的价格有点贵。
这里目前销售的主要是湖南小龙虾。经营户告诉记者,清明节之后,小龙虾的到货量将逐步增多,湖北、江苏等地的小龙虾大量上市,价格也将逐渐走低。到了5月份之后,则是一年中吃小龙虾的最好季节,供应多,价格实惠,按照近几年的行情,5月份小龙虾的价格会降到20元一斤,量大的话还会更便宜。
吃货们
趁着清明小长假
今年的第一顿小龙虾
赶紧吃起来吧
记者:段小龙 仲昱峰
编辑:盛杰
校审、监制:颜佳佳
*转载请注明来自上海宝山官方微信
一般在当地的菜市场都会有卖小龙虾的。小龙虾作为夏季受欢迎的一道食材,在很多菜市场都会有商贩进行贩卖。在选择小龙虾的时候,要选择个头大的、新鲜的小龙虾,这样的小龙虾更好吃。
小龙虾一般5月份上市,6-9月份是盛产期。6月份的小龙虾肉质较为饱满,6-8月份是小龙虾长得较为强壮的时候,也是相对适合食用的时间段。小龙虾常年均可繁殖,其中以5-9月份为高峰繁殖期,因其肉质较多且味道鲜美受到普遍欢迎。
小龙虾的栖息环境
栖息于永久性溪流和沼泽,临时的栖息地,包括沟渠和池塘。在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起,会破坏和削弱堤岸。在洪水退去的地区,可以在简单的洞穴被发现。生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。
在广泛的栖息地类型中发现了该物种,包括湿地草甸,地下喀斯特系统,季节性沼泽和沼泽,永久性湖泊和溪流,稻田,灌溉渠道和水库。 该物种能够忍受包括低氧水平和高温在内的一系列环境条件。