在饮食文化丰富与活跃的湖南，长沙作为其中的佼佼者，常常令人流连忘怀。在长沙，各种海鲜水产也不计其数，其中大闸蟹在近些年来逐渐俘获美食爱好者的心。如果要选择大闸蟹，当然要选择一个好的大闸蟹品牌，通常也是要货比三家，购买的时候要注意甄选：一般选择有品牌历史的，全国直营连锁的，经过苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会授权的，售后服务有保障的，而且口碑良好的。
正宗的阳澄湖大闸蟹有四大特点：一是青背、二是白肚、三是黄毛、四是金爪。其次就是蒸熟后，我们看到盘底是金黄色的蟹油。开盖后，蟹黄呈金黄色带红，中间冒油，是真蟹。 大家现场挑选大闸蟹的时候需要注意。
想要买大闸蟹，你可以考虑一下蟹公馆。蟹公馆创立于2009年，是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位、3·15诚信品牌、质量信得过企业，在大闸蟹品质方面不用质疑。蟹公馆在苏州阳澄湖区拥有大面积的专业大闸蟹养殖基地，并与蟹农直接签约，正本溯源，为消费者提供“买得放心，吃得安心，送得舒心” 的大闸蟹。
蟹公馆是全国知名的直营连锁品牌，其总部养殖基地位于江苏苏州，运营中心设于上海宝山，并且在上海、北京、广州、天津、成都、济南、长沙、武汉、重庆、西安等核心城市设有十几家销售直营分店。不管你在哪个城市，到蟹公馆购买大闸蟹都非常方便的！蟹公馆长沙直营门店位于 湖南省长沙市芙蓉区八一路80号（海程大酒店往西50米）
蟹兴阁。长沙高桥大市场位于雨花区长沙大道与东二环交叉口东北角，是湖南高桥大市场股份有限公司的主要项目之一。根据饿了么搜索查询得知，蟹兴阁门店卖大闸蟹礼盒。蟹兴阁始于2008年，总部位于苏州，是苏州阳澄湖大闸蟹行业协会理事单位，苏州工业园区常务理事单位。并在北京、天津、上海、重庆、济南、石家庄、成都、西安、武汉、青岛、长沙、菏泽、合肥、沈阳、太原、贵阳、呼和浩特、长春、兰州、淄博等全国一二线城市设直营门店，构建了集咨询、销售、售后、服务为一体的全国性网络，始终秉持“养好蟹、做好人、卖好蟹”的原则，致力于为每一位客户提供生态好蟹。
