上海本帮菜餐厅有哪些

江苏高校2023-04-20  35

上海本帮菜餐厅有上海老饭店、保罗酒楼、梅龙镇酒家、老正兴菜馆、绿波廊、老上海味道、人和馆、鹿园、洞天食府。

上海老饭店

上海老饭店是一家老字号了,创建于清光绪元年,饭店是仿明清风格,很有老字号的风范。菜式主要是以上海本帮菜为主,选料精细、风味醇正著称,尽显“浓油赤酱”的本色,他家的八宝鸭、油爆虾等都非常不错,这里是比较正宗的上海本帮菜餐厅之一,装修各种都很有老上海的感觉。

保罗酒楼

保罗酒楼已经有80多年的历史了,透露着老上海的风情。他家的本帮菜做得相当地道,瑞士牛排肉鲜嫩多汁,海鲜油条卷、青豆泥、保罗生煎等都是招牌美食,还有好吃的梅子醉蟹,梅子味很浓,法式焗蜗牛、瑞士牛排等特色菜肴。

梅龙镇酒家

梅龙镇酒家是地道的上海老字号,经过70多年的细心研磨,形成了独有的风格,“梅家菜”特色鲜明,深受上海人喜爱。餐厅装修得古色古香,为宫廷风格,上菜速度快,且上菜顺序一步不差,梅陇镇是上海本帮菜的头把交椅,地道的老上海味道。

老正兴菜馆

老正兴菜馆创建于同治元年,至今已有百余年历史,是名气最大的上海本帮菜餐厅之一。老正兴的口碑在上海是非常好的,有着多个金牌菜式,其中这家店的招牌美食草头圈子、油爆虾、酱方等还多次获奖。老正兴保留了老派酒楼的格调,装饰大气、古色古香。

绿波廊

绿波廊是沪上著名的百年老店,这里据说还接待过不少的国外领导人呢!绿波廊是三层仿明清建筑,古色古香的风格,看上去很大气。这里的点心堪称一绝,桂花拉糕、眉毛酥等特色点心不可错过。本帮菜做的挺地道,水晶虾仁弹性十足,八宝鸭用料不错,价格当然也是不算便宜的。

老上海味道

这家店是很多上海人都喜欢的老上海的味道,这里的大厨以前都是光明村的,所以在手艺方面绝对是一流的。这里的菜肴都是当天烹调,味道正宗,这里的镦鸡、熏鱼和蟹粉狮子头等都很受欢迎,不仅好吃而且价格便宜,这家店人气高,经常排着长队。

人和馆

人和馆是一家拥有200多年历史的纯正本帮菜餐厅,有着传统的风格,不仅卖老上海面点,还卖各式怀旧饮品,如老上海陈皮鸭是美国唐人街老外最爱点的一道上海菜,这里最摩登的还是表演,唱着老上海风情的歌曲,让人仿佛回到了上世纪三十年代。

鹿园

鹿园是一家环境相当好的餐厅,一栋三层的老洋房建筑,店内装饰也是非常精致,而且连菜品都是保持了高“颜值”。推荐菜有烤鸭、公主的素蟹粉、文火焖小牛肉、凤尾虾、牛奶布丁。这家店特色鲜明,环境舒适。

洞天食府

洞天食府位于朱家角,地理位置优越,临水河边,可以一边吃饭一边观景。这家店环境还是很不错的,主要是吃上海本帮菜,酱爆螺蛳、蚌肉豆腐、青菜面筋、鱼香茄子、菌菇肉丝都是店里的特色菜肴,价格不贵,而且味道正宗。

1、云南南路美食街:云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街,全长250米,里面各种小吃和老字号名吃应有尽有,绝对让你一饱口福。

2、黄河路美食街:黄河路美食街在全国范围内都很有名气,这条美食街主要以家常菜为主,很多川菜、湘菜、贵州菜都是根据上海人的口味改良过的,因此十分受受上海本地人的喜欢。

3、吴江路美食街:吴江路美食街是人气最旺的一条小吃街,几乎每家商铺都会排起长龙,这里大多都是来到上海旅游的游客。

4、淮海路美食街:淮海路是全上海公认的最美最时尚,也是最有强调的一条街,这里集合了各大时尚品牌,众多娱乐名店和酒店服务,是购物美食一体化的街区。

5、乍浦路美食街:乍浦路是上海最早的美食街之一,曾经在上海的地位和新天地一样高,这里能让上海人花少的钱吃到较好的环境,吃到美味的小吃和家常菜。

6、上海老城隍庙小吃广场:上海城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分,是上海豫园商城内经营面积最大也是品种最丰富的一个小吃广场,这里有众多风味特色小吃餐厅。

7、仙霞路:仙霞路是老上海人都知道的老牌美食街,这里台湾菜、日本料理、韩国料理、东南亚料理等等各国风味美食应有尽有。

8、肇周路:肇周路云集了很多上海的“网红美食”,这里有随自己心情出摊的长脚面线,有老上海仅此一家的耳光馄饨,是吃夜市最好的去吃。

9、天钥桥路:天钥桥路是资深吃货们最喜欢的聚餐地点,这条路全长不过一千多米,却云集了大大小小的餐饮店。

10、昌里路:昌里路是很多上海浦东区的市民最喜欢的去的一条美食街,这里的消费水平足够平民,到上海世博园旅游的朋友一定不能错过。


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