博罗县豆腐花。
“客家佬”牌豆腐花以是博罗县种植的黄豆作为原材料加工，豆腐花用料讲究，选用优质黄豆，配以罗浮山甘甜泉水酿造，结合客家人的传统工艺制作而成，不添加防腐剂，出品的豆腐花口感嫩滑，香甜可口，具有独特的传统风味。
介绍：
品种有：黑糖豆腐花、冰糖红豆花、冰糖豆腐花、山水豆腐花、姜汁豆腐花等。产品为杯装豆腐花，以208克杯装，168克杯装2种规格为主，产品纯天然风味，清甜可口。在普通的山水豆腐花的基础上，生产出红豆豆腐花，黑豆豆腐花，姜汁豆腐花等品种。
解缙豆花。解缙豆花以鲜、柔、白、细著称，因解缙而得名，“解缙豆花”作为江西特色菜之一，是吉水县最出名的佳肴，也是一道流传已久的名菜，不仅色美味香、鲜嫩可口，还有着一个源远流长的典故。豆腐花是一道著名的特色传统小吃。用黄豆制作而成，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。峨眉山(门票)有什么特产，峨眉山特产有哪些？1峨眉雪魔芋
雪魔芋是峨眉山特产，采用多年生草本植物魔芋的块茎加工精制而成，具有质地绵软，入口味鲜，香而不腻，风味独特等特点。食用时经温水浸泡成海绵状，压干水分，切成薄片或细条，配上各种调料，既可凉拌，又可烧鸡烧鸭。
2峨眉雪芽
峨眉雪芽，唐时名峨眉白芽、峨眉雪茗。宋明以来，又有雪香、清明香等雅称。自古以来誉称峨眉名茶中的精品。早于公元7世纪中，即以中国十大名茶的显赫地位，著录于茶圣陆羽的《茶经》和李肇的《唐国史补》等古籍之中。
3峨眉山藤椒
峨眉山藤椒，是四川省乐山市的著名特产，其中以峨眉山的藤椒最为出名。藤椒，又名油椒、香椒子，是一种有独特香气和味道的植物，属芸香科，是重要的油料。
4峨眉素斋
佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年，故在素食上极其讲究。报国寺、伏虎寺、万年寺僧人办的素席较有名。佛门素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料，仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。不但仿其形，而且仿其味，可以乱真。
5翘脚牛肉
跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉汤锅几经发展，汤味愈加讲究。
6峨眉独蒜
峨眉山独蒜，是四川省乐山市的著名特产，乐山种植大蒜的历史悠久，早就享有三江九叶灵芝草之美称。峨眉山独蒜主要产地在峨眉山山麓、沿峨眉山及周边地区为最，其蒜苗、蒜苔、蒜砣（蒜头）的质量也最好。
7神水豆花
峨眉山的豆花出名，一般是因为这里水好。苏东坡称为云外流春，说泉水是云外流动的春天。用其磨出的豆花，雪白如玉，绵软细嫩，不腻不糟，吃峨眉山神水豆花必须配一碗蘸水，这是吃峨眉山神水豆花必不可少的。蘸水就是神水豆花的灵魂。
8峨眉白蜡
峨眉白蜡,世界珍稀特产，中国传统出口商品。用特殊工艺加工而成的峨眉山牌虫白蜡各项指标符合《中华人民共和国供销合作总社部标准GH011--80》和2000版《中华人民共和国药典标准》规定，该产品不仅畅销国内20多个省、市、自治区，而且远销欧、美、日本和东南亚等国家。
9峨 参
峨参与峨蕊、雪磨芋，历来人微言轻峨眉山的三大特产而闻名远近。峨参是补气一类的中药材，游人多当作馈赠亲友的礼品。清代以来的游记中，常把它视作传统特产加以介绍。
10峨三七
峨三七系狭叶假人参、羽叶三七、大叶三七的统称，属五加科的多年生草本。明代大医学家李时珍在行医中发现三七，首载入〈本草纲目〉，说三七"止血、散血、定痛"。峨三七同样有止血、散瘀、消肿、定痛的功效。性温、味甘、微苦。
