珠海那里吃海鲜出名的地方有桂山岛、万山岛、庙湾岛、外伶仃岛、东澳岛等。
1、桂山岛
去桂山岛的旅客较少,天然渔港,吃海鲜第一。桂山岛有我国目前唯一划定的对外开放的游艇垂钓区,因为处于咸淡水交接区域,鱼、虾、贝、藻种类繁多,而列岛海域辽阔、海水清澈、风柔浪缓,是海洋游览、休闲垂钓的理想胜地。
2、万山岛
万山岛物产丰富,这里曾是全国六大渔场之一,曾创造过全国单网起鱼1200担(24000斤)的最高纪录。在这里盛产几乎所有南海可以品尝到的海鲜,保持着生晒海鲜的最传统工艺。海岛上的游客以钓友为主,欠开发的旅游业保留了海岛上渔民文化。
3、庙湾岛
庙湾可以说是珠海百余海岛中最具风情的一座。海产丰富,是东南亚久负盛名的“海钓天堂”。庙湾的渔民好客的,简简单单的几十户渔家,聚居在码头附近的一块大礁石上面,抵抗着风浪。
4、外伶仃岛
外伶仃岛异石造型生动、别致,海水奇蓝,空气清鲜。岛上主峰高达312米,从半山起有通天洞直达顶峰。岛上无线电话直通世界各地,水、电设施完善,也有酒店可住宿,游客还可乘坐有潜水功能的豪华游艇观赏海底奇景。岛上更有五星出品海鲜大餐。
5、东澳岛
在东澳岛,最吸引的要数沙滩,东澳岛有南沙湾、大竹湾、小竹湾三个沙滩,尤以南沙湾为好,享有“钻石沙滩”的美誉,这是在珠海市区或附近海岛难得一见的沙滩,沙质洁白细腻,沙滩平缓宽阔。这里盛产鱼虾,海藻和贝类,“春池鱼,夏银虾,秋冬钓鳝,捕黄花”。
首选白藤头海鲜市场,开车45分钟左右。都是新鲜运到,自己买了之后找酒家加工即可。珠海的海鲜大部分都是从白藤头批发出来的。在泥湾门大桥西侧,下了泥湾门大桥不要上立交,沿右边第一个路口转右,往河边走,百度搜白藤头其次是朝阳市场,开车也要50分钟,横琴出来可以走昌盛大桥,直走到情侣路看海,沿海而上,然后从野狸岛路口转进凤凰南。这里的货源主要来自香洲渔港的渔船,也很新鲜,知道的人多,但比白藤头贵,懒一点可以不去市场买。周边酒家多,位于老香洲,香洲百货后面,缺点是单行线多,停车位都是咪表,不预定就不好找车位。本地人都是把车停在扬名广场,慢慢溜达过去,喜欢哪家就吃哪家,周边很繁华,边走边看边聊,吃完可以饭后百步走回去拿车。
推荐去横琴,斗门,万山,金湾吃海鲜。
1、近海牡蛎,生活在横琴岛周边海域。这里潮流畅通,海水咸淡适宜,温度适中,水质肥沃无污染,非常适合蚝的繁殖生长,因此横琴蚝身体肥硕,鲜嫩质美,清甜味香,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。
2、斗门吃重壳蟹。重壳蟹又称松壳蟹,生长于咸淡水海域,是一种极少有的海鲜(每1000斤中只能选取10斤),其色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,是滋补佳肴,在港、澳、台和珠海等地区闻名遐迩。
3、万山吃对虾。为海产八珍之一,万山岛养殖对虾多有成果,万山对虾是酒家的上品之选料。万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。对虾有一定的食疗作用。