一：金毛狮子鱼，金毛狮子鱼是一道石家庄的传统名菜，同样属于冀菜系列，曾入选河北十大经典名菜。金毛狮子鱼用的是鲤鱼，鲤鱼是先炸成金黄，形状就像是狮子一样，由此而得名。鲤鱼本就营养丰富，再加上口味酸甜，十分受人喜爱。
二：正定八大碗，
正定八大碗是石家庄正定县一带的民间传统菜肴，在正定县，一直流传着用“八个碟子八个碗”来款待贵宾的说法，正定八大碗也因此而来。正定八大碗主要是由四荤四素组成，四荤是以猪肉为主，分别是前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，每一碗都有自己对应的名字，分别是扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素是萝卜、海带、粉条、豆腐为主要原料，选料优良，做工讲究，荤菜肉肥不腻，素菜清爽不寡淡，是绝对的下饭神器，也是传递着对亲人朋友浓浓的温情和期望！
在和平路上有一家吧，刚过了广安大街那个口200米左右，坐4路就可以了.小凤麻辣烫成立于1992年，是省会石家庄较早的四川成都风味名餐饮。目前已成为具有独立产权和注册商标的连锁企业。小凤麻辣烫融巴蜀图燕赵之文化于一体，其饭菜特点既有川味传承麻、辣、鲜、香之特点，又照顾到北方饮食习惯，强调其营养、健康、安全、卫生的质量保证。
小凤麻辣烫经过十年的潜心研究和长期的实践，无论在麻辣烫还是火锅品种上都已经形成自己的独特风格，在原料选择工艺制作上自成一派深受消费者喜爱。
小凤麻辣烫始终坚持诚信经营爱心奉献的营销理念，面向大众消费，已成为省会脍炙人口的美食品牌。
目前省会石家庄已有谈中街总店，国际城、棉六店，大江山店，休们街店加盟连锁店等，谈中街总店是原棉二老店的新址。
小凤麻辣烫谈中街总店位于和和平路国棉二厂南门对过，谈中街北头，燕凤楼南行50米。 电话：0311-85100988
麻辣烫 小凤麻辣烫：在棉二食堂里面，味道很好。最主要的是，几年 来一直呆在棉二食堂，保持着平民大排档的风格。 ●驴肉火烧 ①广安大街上的老杨家驴肉火烧，是正宗的保定风味。 ②范西路上的河间驴肉火烧店，面积不大，但是火烧很地道， 再来碗小米粥滋味就别提有多好了。 ●牛肉罩饼 ①跃进路上的白老太，烧烤够味，牛肉罩饼也不错。②谈南路 上的白老二牛肉罩饼，味道与白老太有一拼。 ●锅魁 ①谈南路上的刘锅魁。吃两个锅魁，要碗米粉，味道极好，也 花不了几块钱。另外值得一提的是这里的夫妻肺片，很地道。只是 环境实在令人不敢恭维。 ②成都麻辣锅魁。工农路与友谊大街交叉口东行100米，石家庄 海关西边的小胡同里，路边大排档，味道好，但同样对环境别期望 太高。 ●煎饼 棉二煎饼果子：省博物馆西行50米路北，在红星食品商场对面 的大铁门里，进去就能看到啦。 ●肉夹馍 民族路上有家西安肉夹馍，经常看到很多人排队。 ●羊大碗 西大街上的羊大碗很实惠，人气很好。 ●牛肉板面 工农路过了西二环后再走大概300米，在光明眼科医院的对面有 一家店，虽说环境不敢恭维，但板面这个东西在石家庄还就这个文 化。那里常有人开本田、奥迪来吃，价格和别的地方一样。 ●烤串 ①佰人王麻辣烫，在民族路原来的王府井百货对面，是个既实 惠又好吃的地方，不管肉串还是菜串，都是两毛钱。 ②三姐串吧，在北宋路上，与体工大队门口的那家麻辣串是同 一家，人气也很火。 锦囊二 在很多小店里，有着在大酒店中难以寻得的美味，可这些店又 往往容易被我们忽略。虽说这些店普遍面积不大，而且有些环境也 不甚好，但这挡不住饭菜的美味以及价格低廉的诱惑。这个锦囊按 照桥东、桥西地理位置的不同，为大家提供这些小馆子的资料，您 可以按图索骥去尝尝。当然，其中很多不乏记者和网友的个人意见， 是否合你的口味还需要亲自去判断。 特色店里寻美味 桥东 ●炝锅鱼：在四中路小学对面，面积极小，但是饭菜的味道却 超好，有时候吃饭的人排队能排到晚上9点呢。 ●第一家：在棉二宿舍区里面，最大的特点就是菜的品种丰富， 而且物美价廉。推荐这里的水煮鸡片、干豆角与鱼香茄子煲！ ●乐乐面馆：槐南路与体育大街交叉口往北，那里的川西泼妇 鱼和肉末土豆泥做的特别好吃。店里还有免费的豆浆赠送，环境也 不错。 ●银龙酒店：长征街与正东街交叉口，秘制鱼做的一绝。人气 很好，中午12点或晚6点以后去绝对排队。 ●川府老刘：范西路上，川菜做的还不错，而且便宜。 ●甜鸭梨：平安大街洞天影院西行50米，菜的味道很地道，价 格也便宜。全木质的装修，很干净。 ●八沟羊汤：槐中路新世隆超市斜对面，那里的羊肉串、羊汤 以及烧饼都非常美味，而且肉串较大，只是价格不是很便宜。 ●罐罐王锅仔类的一家特色店，汤比较鲜美，建议大家 去尝试一下。在槐中路和体育南大街各有一家。 桥西 ●积香排骨馆：在工农路与城角街交叉口。排骨做的相当好， 就是环境太差，只适合男士喝酒聚会。 ●老烧鱼：在建国路市六院附近，做的菜也是物美价廉。向大 家推荐它的招牌菜老烧鱼，半条鱼一盘，才9元钱，酥嫩的鱼肉浇上 略带微甜的酱汁，不爱吃鱼的人吃过都会惦记。 ●四季鲜兔火锅：红旗大街与工农路交叉口向西200米路南，北 空招待所对过。兔肉非常鲜嫩，还有很多独一无二的特色菜。 ●一点味儿茶餐厅：在河北艺术中心对面，燕山浴都旁边的小 街上，你一抬头就能看见它的绿色招牌。这里台式套餐的价位非常 便宜，平均每人消费在15元左右。环境很不错，尤其还设有书架， 可以一边吃一边看喜欢的书，书也满新的。推荐他们的招牌饭，卤 肉饭（有肉丁、卤鸡蛋或煎蛋还有菜）好大一碗才12元，饭后还免 费赠送汤。 ●赵姐酱骨王：在红旗大街与新石中路交叉口东行路南。环境 不错，大骨味道鲜美，鱼做的也不错，可以试一下。最重要的是有 几排特别适合年轻人约会的雅座，高教区想要约会的同学可以去试 一下。 ●六必居：这是家火锅店，位于中华北大街与兴凯路交口附近。 服务很周到，而且最有特色的是，招呼服务员不用喊，只要用餐桌 上配备的拨浪鼓就成，非常有意思。 ●鲜鸽楼：位于友谊大街与建国路交叉口西行200米，这里的烤 鸽子在石家庄来说非常独到，而且烤猪蹄也特好吃，还有辣椒脆骨 值得推荐。 ●京冠春饼店：在建设北大街华普超市对面，是家全国连锁。 价位很合适，而且服务好，服务员会适时提醒你点菜是否足够。那 里的菜品都可以卷在春饼里吃，卷饼配料2．00元／份，有好几种菜 和酱，吃完后再加就不要钱了，还有好几种粥可供大家选择。除了 春饼之外，向大家推荐桂花鸭丝、一品天香骨、招牌卷饼菜